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오늘 제 실험실에 온 것을 환영합니다. 이곳은 평범한 브런치 카페가 아닙니다. 이곳은 제 미각이라는 정밀한 분석 장비가…

오랜만에 고향 내려가는 길, 설악IC를 빠져나오자마자 눈에 띈 멋들어진 건물이 발길을 붙잡았습니다. ‘연하랑’이라는 이름표를 단 이곳, 겉보기에도…

김포. 이 이름 석 자를 떠올리면 왠지 모르게 마음 한구석이 포근해집니다. 북적이는 도시의 소음에서 벗어나 탁 트인…

아이고, 여기가 바로 고창인가 봅니다. 큼직한 간판에 ‘우리 풍천장어’라고 적혀 있더라고요. 차를 세우는데, 어찌나 주차장이 넓은지 제…

오랜만에 충청도의 깊은 정취를 느끼고 싶어 발길을 옮겼습니다. 목적지는 바로 병천, 그곳에서도 수십 년의 시간 동안 한결같은…

제천의 숨겨진 미식의 보석, 이화정육식당을 찾은 날은 유난히도 들뜬 마음으로 문을 열어젖혔다. 늦은 오후, 은은한 조명이 감도는…

인천 청라 지역에서 ‘찐’ 한식 맛집을 찾는 여정에 나선 것은 순전히 구수한 청국장의 유혹 때문이었습니다. 3대째 이어온…

늦가을의 쌀쌀함이 코끝을 스치던 날, 따뜻한 국물과 진한 된장의 향기에 이끌려 다산의 한 식당을 찾았습니다. ‘옥된장’이라는 이름이…

진짜 맛있는 집은 괜히 소문나는 게 아니구나 싶더라니까? 여기 거제에 진짜 보물 같은 곳을 발견했어. 이름은 ‘일공공’….

쌀쌀한 바람이 불기 시작하면 자연스레 따뜻하고 얼큰한 음식이 생각나기 마련입니다. 특히 겨울철, 찬 기운에 움츠러든 몸에 활력을…

날씨가 제법 쌀쌀해졌다 싶으면, 뜨끈한 국물에 밥 비벼 먹고 싶다는 생각이 절로 들어요. 특히나 푸짐한 고기 요리가…

금요일 저녁, 소중한 사람들과의 약속을 앞두고 어떤 장소를 선택할까 고민하던 중, 예전부터 궁금했던 부천의 한 소고기 맛집을…

차분한 오후, 문득 입안 가득 퍼질 고소한 풍미에 대한 갈증으로 발걸음을 옮긴 곳은 다름 아닌 성남 지역에서…

아이고, 이 동네 참 정겹다 싶었지요. 홍천이라는 곳, 꼭 한번 와보고 싶었던 곳인데 이렇게 맛있는 떡볶이집을 만나게…

도시의 번잡함에서 벗어나 푸른 바다를 마주하는 순간, 미뢰는 이미 해안의 신선한 공기에 흠뻑 젖어든다. 이번 여정은 서해안의…

울산의 삼산/달동 지역에 자리 잡은 ‘스시미즈기와’는 단순한 식사 공간을 넘어, 미각의 즐거움을 과학적으로 탐구할 수 있는 흥미로운…

가을 정취가 물씬 풍기는 적상산 전망대로 향하는 길, 차창 밖으로 펼쳐지는 붉게 물든 단풍에 마음이 설레었습니다. 오랜만에…

아, 정말이지! 무주 스키장 가는 길에 들렀던 그곳, ‘미향’에서의 경험은 그야말로 레전드였습니다. 단순한 식사가 아니라, 마치 미식의…

아이고, 집 떠나온 지 며칠이나 됐다고 벌써부터 따뜻한 집밥 생각이 간절해지는지 모르겠어요. 특히 찬바람이 불기 시작하면 더더욱요….

Yo, Check it, mic check, one two. 오늘 내가 썰을 풀 곳은 말이야, 부산 장림에 위치한 진짜배기…