[태그:] 순두부찌개

천안 본점 고바우순두부쌈장, 10년 만에 가도 그대로인 깊은 맛!

오랜만에 정말 맛있는 집밥 느낌 낭낭한 순두부집을 다녀왔어요. 천안에 있는 ‘고바우순두부쌈장’이라는 곳인데, 사실 10년도 더 된 것…

성북구청 두부 맛집: 신선함이 살아있는 순두부의 정수

음식에 대한 호기심은 늘 저를 새로운 탐험으로 이끕니다. 특히, ‘직접 만드는 두부’라는 이야기는 미각 세포를 자극하는 강력한…

영암의 숨결, 달뜬콩두부에서 맛본 진심의 맛

오랜만에 영암 땅을 밟았다. 낯선 공기 속에서 익숙한 듯 낯선 풍경을 마주하는 순간, 마음 한편에서는 따뜻한 온기가…

순창의 숨은 보석, 옥천면옥: 얼큰한 국물부터 시원한 냉면까지, 이 맛은 정말 레전드!

Yo, 오늘 내가 찾은 곳은 바로 순창에 있는 ‘옥천면옥’! 친구 녀석이 ‘이 동네 찐 맛집 하나 안다’며…

파주에서 찾은 보석, 매일 소량만 만드는 두부 요리의 진수 ‘두부꽃’

오랜만에 경기도 파주 지역을 방문할 일이 생겼습니다. 낯선 곳에서 낯선 음식을 만나는 건 언제나 설렘과 약간의 긴장을…

육백마지기 근처, 할머니 손맛 그리운 집 – 순두부와 제육의 조화, 그리고 숨겨진 보물

아이고, 요즘 같이 찬 바람 불고 마음이 휑할 때면 꼭 생각나는 곳이 있지요. 바로 고향 집 밥상…

경계를 넘나드는 미식의 순간, 오시 오 식당에서 펼쳐진 맛의 향연

새벽이 채 트기 전, 차가운 공기를 가르며 문을 열고 들어선 곳. 낡은 간판에는 ‘오시 오 식당’이라 쓰여…

따스한 온기가 감도는 동네 식당, 오늘도 혼밥 성공! ‘태화강 순두부’의 정갈한 맛집 탐방

주말 오후, 문득 따끈한 국물이 당기는 날이었다. 뭘 먹을까 고민하다가 발걸음은 자연스레 동네의 익숙한 골목으로 향했다. 낡았지만…

김제에 숨겨진 보물, 집에서 끓여준 듯 따뜻한 순두부의 정겨운 맛집

아이고, 이 동네에 꽤나 알려진 맛집이 있다고 해서 큰마음 먹고 길을 나섰다. 평소 입맛 까다롭기로 소문난 내가,…

영등포에서 만난 인생 돼지갈비 맛집! 청기와타운, 여기 진짜 레전드야!

평일 저녁, 퇴근길 발걸음이 무거웠던 날. 문득 맛있는 고기가 먹고 싶다는 생각에 친구와 함께 영등포 어딘가를 헤매고…

50년 전통 김인수할머니순두부집, 고소한 순두부와 다채로운 반찬의 향연

어릴 적 할머니가 끓여주시던 따뜻한 순두부찌개를 기억하시나요? 그 추억을 고스란히 담고 있는 듯한 곳, 바로 김인수할머니순두부집을 찾았습니다….

순창, 그곳에서 만난 두부의 과학: 4대째 이어온 순두부의 깊은 맛을 탐구하다

발걸음을 내딛는 곳마다 새로운 이야기와 발견이 기다리는 법. 특히나 음식이라는 복잡다단한 화학 반응의 집합체는, 매번 나에게 흥미로운…

성신여대, 옛 정취를 담은 한 끼의 추억, 제제집 이야기

봄볕이 나른하게 내려앉는 오후, 성신여대 근처를 걷다 문득 발걸음이 멈춘 곳이 있었습니다. 오래된 간판, 그 위에 새겨진…

천안 불당동, 과학 실험실을 방불케 하는 ‘벽돌곱창’에서 발견한 미식의 결정체

오늘, 저는 미지의 맛을 탐험하는 탐험가가 되어 천안의 한적한 동네, 불당동에 자리한 ‘벽돌곱창’을 방문했습니다. 제 임무는 이…

봉화, 그리고 진한 국물의 과학: 봉화진국에서 경험한 미식 탐구

시골길을 달리던 중, 문득 발걸음을 멈추게 한 간판이 눈에 들어왔습니다. ‘봉화진국’이라는, 왠지 모를 깊이가 느껴지는 이름이었습니다. 이곳이…

오늘도 혼밥 성공! 숯불 향 가득한 매력적인 닭발 맛집, [상호명]에서 즐기는 솔로 만찬

혼자 밥 먹는 즐거움을 아는 사람이라면 누구나 공감할 것이다. 때로는 북적이는 사람들과 어울리는 것도 좋지만, 오롯이 나만을…

삼봉지구, 벽돌 한 장 한 장 쌓아 올린 곱창의 정수

저녁 어스름이 짙게 깔리기 시작할 무렵, 간만에 마음을 사로잡는 음식의 유혹에 이끌려 삼봉지구의 한 골목길로 발걸음을 옮겼습니다….

동네 골목 숨은 보석, ‘방앗간’에서 찾은 진정한 밥집의 의미

어둑해질 무렵, 익숙한 동네 길을 걷다 문득 발길이 멈춥니다. 늦은 저녁 식사를 하러 왔지만, 술잔을 기울이기엔 애매한,…

구리시 수택동, 만원으로 만나는 힙스터의 갓성비 만찬, 그 맛은 레전드!

Yo, Check it out! 오늘 내가 썰 풀 곳은 바로 구리시 수택동, 힙스터들의 성지라고 할 수 있는…

장성 시골길 숨은 보석, 초동순두부에서 맛본 뜨끈한 순두부와 야들한 수육의 조화 (광주 근교 맛집)

어느덧 가을이 깊어지는 듯한 날, 시원한 바람을 쐬며 드라이브 삼아 장성 근교로 향했다. 오랜만에 방문하는 장성인지라, 어디서…