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봉화 거리를 누비는 힙합 방랑자, 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은? 바로 쭌향! 봉화 보건소 앞, 이 동네…

드디어, 드디어 찾아냈다! 연남동에서 진짜 ‘어른의 맛’을 제대로 느낄 수 있는 곳을 말이다. 20-30대 입맛에 맞춰진 흔한…

오랜만에 종로 나들이에 나섰다. 빽빽한 빌딩 숲 사이, 좁다란 골목길을 따라 걷다 보니 문득 어릴 적 아버지…

예천으로 떠나는 미식 여행, 오늘의 목적지는 바로 ‘서울식당’. 이름부터 왠지 모를 근본이 느껴지는 이곳에서, 내 혀를 센세이션하게…

어느덧 완연한 가을, 며칠 전부터 따스한 햇살 아래 깊어가는 계절의 향취를 만끽하고 싶어 훌쩍 포항으로 떠나왔다. 금강산도…

오랜만에 찾은 고향, 영양의 풍경은 여전히 푸근했다. 어릴 적 추억이 깃든 골목길을 거닐다 보니, 문득 매콤한 짬뽕…

오랜만에 시간을 내어 떠난 길, 목적지는 군위였다. 복잡한 도시를 벗어나 한적한 시골 풍경을 감상하며 도착한 곳은 50년…

따스한 햇살이 쏟아지던 날, 불광천을 따라 여유롭게 산책을 즐겼다. 평소 눈여겨봐 두었던 중식 맛집, ‘차이몬스터’에 드디어 발걸음을…

어릴 적 졸업식 날이면 어김없이 온 가족이 함께 찾던 짜장면집, 그 추억의 맛을 찾아 옥천으로 향하는 발걸음은…

아, 오늘 점심 뭐 먹지? 매일 하는 고민이지만, 오늘은 뭔가 특별한 게 당기는 날이었어. 그러다 문득, 전에…

어릴 적 졸업식 날, 왁자지껄한 친구들과 함께 맛봤던 짜장면 한 그릇의 추억. 왠지 모르게 울적한 날이면 어김없이…

아이고, 참말로 오랜만에 고향 냄새가 물씬 풍기는 서천에 다녀왔어라. 읍내를 걷다 보니, 큼지막한 간판에 떡 하니 ‘의생원’이라고…

최근, 제 미각 연구소의 연구 주제는 ‘추억의 맛’이었습니다. 어린 시절의 향수를 불러일으키는 음식은 단순히 맛있는 것을 넘어,…

어릴 적 졸업식 날, 부모님 손을 잡고 찾았던 짜장면집의 기억은 시간이 흘러도 잊히지 않는 향수 같은 것이다….

알싸한 겨울바람이 옷깃을 파고드는 날이었다. 실험실에 틀어박혀 며칠째 풀리지 않는 단백질 구조 분석에 몰두하던 나는, 문득 강렬한…

아, 진짜 오늘 점심은 뭐 먹나… 매일 하는 고민이지만, 오늘은 유난히 더 간절했다. 뭔가 확 땡기는 그런…

어쩌면 당연한 이야기겠지만, 맛집 탐방은 과학적 탐구와 닮아있다. 새로운 맛을 찾아 나서는 여정은 마치 미지의 영역을 탐험하는…

며칠 전부터 유난히 짬뽕이 당겼다. 단순한 식욕이라기보다는, 어쩌면 텁텁한 일상에 활력을 불어넣어 줄 강렬한 무언가를 갈망했던 것인지도…

오늘도 어김없이 찾아온 혼밥 타임. 외근 나왔다가 예상치 못한 곳에서 점심을 해결하게 됐다. 사실 처음엔 주변에 식당이…

퇴근 후, 왠지 모르게 얼큰한 국물이 간절했던 어느 날 저녁. 동료들과 함께 “도야짬뽕”이라는 곳을 방문하게 되었습니다. 평소…