[태그:] 짜장면

아이고, 참말로 오랜만에 고향 냄새가 물씬 풍기는 서천에 다녀왔어라. 읍내를 걷다 보니, 큼지막한 간판에 떡 하니 ‘의생원’이라고…

최근, 제 미각 연구소의 연구 주제는 ‘추억의 맛’이었습니다. 어린 시절의 향수를 불러일으키는 음식은 단순히 맛있는 것을 넘어,…

어릴 적 졸업식 날, 부모님 손을 잡고 찾았던 짜장면집의 기억은 시간이 흘러도 잊히지 않는 향수 같은 것이다….

알싸한 겨울바람이 옷깃을 파고드는 날이었다. 실험실에 틀어박혀 며칠째 풀리지 않는 단백질 구조 분석에 몰두하던 나는, 문득 강렬한…

아, 진짜 오늘 점심은 뭐 먹나… 매일 하는 고민이지만, 오늘은 유난히 더 간절했다. 뭔가 확 땡기는 그런…

어쩌면 당연한 이야기겠지만, 맛집 탐방은 과학적 탐구와 닮아있다. 새로운 맛을 찾아 나서는 여정은 마치 미지의 영역을 탐험하는…

며칠 전부터 유난히 짬뽕이 당겼다. 단순한 식욕이라기보다는, 어쩌면 텁텁한 일상에 활력을 불어넣어 줄 강렬한 무언가를 갈망했던 것인지도…

오늘도 어김없이 찾아온 혼밥 타임. 외근 나왔다가 예상치 못한 곳에서 점심을 해결하게 됐다. 사실 처음엔 주변에 식당이…

퇴근 후, 왠지 모르게 얼큰한 국물이 간절했던 어느 날 저녁. 동료들과 함께 “도야짬뽕”이라는 곳을 방문하게 되었습니다. 평소…

오늘, 나는 특별한 실험을 위해 일산으로 향했다. 킨텍스 인근에 위치한 중식당 ‘감래등’, 이곳은 1인당 만 원이라는 파격적인…

오랜만에 떠나온 화순, 뭉게구름이 그림처럼 펼쳐진 하늘 아래, 문득 어릴 적 짜장면을 먹던 추억이 떠올랐다. 왁자지껄한 동네…

어릴 적 동네 어귀에서 풍겨오던 짜장면 냄새, 그 향수를 자극하는 곳이 아직 남아있을까? 오늘 찾아간 곳은 안산에서…

어쩌다 혼자 떠나게 된 삼천포 여행. 혼자 떠나는 여행은 늘 설렘 반, 걱정 반이다. 특히 식사시간이 가장…

Yo, 오늘 내가 향한 곳, 대연동에 새로 뜬 핫플레이스. 24시간 불 꺼지지 않는, 짬뽕에 혼을 건 ‘도야짬뽕’…

오늘따라 유난히 면 요리가 당기는 날, 익숙한 동네 골목을 걷다 문득 오래된 중국집, ‘복록수’가 눈에 들어왔다. 간판에서…

평소처럼 연구실에 틀어박혀 현미경만 들여다보던 어느 날, 문득 강렬한 불맛이 뇌리에 스쳤다. 실험 데이터 분석도 잠시 접어두고,…

오늘, 드디어 동네 주민들 사이에서 입소문 자자한 북가좌동의 숨은 보석, ‘유래성’에 방문했다. 솔직히 말해서, 짜장면 맛집이라고 하도…

캠퍼스에 활력이 넘치는 어느 날, 영남대 근처에서 유독 눈에 띄는 붉은 간판이 나를 이끌었다. 바로 “씨옌”이라는 중식…

Yo! 오늘 내가 향한 곳, 바로 부산 토성동! 36년 전통의 중식 절대 강자, “산동성” 이야. 이름부터 범상치…

오늘, 내 혀는 완전 Flex Time! 대구에서 짜장면으로 이름 좀 날린다는 준식당, 드디어 행차했다 이 말씀. 소문…