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오랜 내공이 느껴지는, 포항 중식 맛집 “포항북경”에서의 풍미 가득한 만찬

어느덧 완연한 가을, 며칠 전부터 따스한 햇살 아래 깊어가는 계절의 향취를 만끽하고 싶어 훌쩍 포항으로 떠나왔다. 금강산도…

영양 풍미를 담은 신짬뽕상회, 잊을 수 없는 추억의 맛집 기행

오랜만에 찾은 고향, 영양의 풍경은 여전히 푸근했다. 어릴 적 추억이 깃든 골목길을 거닐다 보니, 문득 매콤한 짬뽕…

세월의 풍미가 깃든 군위 노포, 추억 속의 짜장면 맛집 기행

오랜만에 시간을 내어 떠난 길, 목적지는 군위였다. 복잡한 도시를 벗어나 한적한 시골 풍경을 감상하며 도착한 곳은 50년…

불광천 따라 걷다 만난 인생 짜장, 응암 ‘차이몬스터’에서 맛있는 은평구 미식 경험

따스한 햇살이 쏟아지던 날, 불광천을 따라 여유롭게 산책을 즐겼다. 평소 눈여겨봐 두었던 중식 맛집, ‘차이몬스터’에 드디어 발걸음을…

추억 한 그릇, 옥천 향수 자극하는 남경루 짜장면 맛집 기행

어릴 적 졸업식 날이면 어김없이 온 가족이 함께 찾던 짜장면집, 그 추억의 맛을 찾아 옥천으로 향하는 발걸음은…

이 동네 숨은 보석! 천자문에서 맛보는 인생 짬뽕, 진짜 레전드 맛집 등극!

아, 오늘 점심 뭐 먹지? 매일 하는 고민이지만, 오늘은 뭔가 특별한 게 당기는 날이었어. 그러다 문득, 전에…

추억을 곱씹는 동네 맛집, 장안동 옛날짜장면에서 발견한 가성비의 향수

어릴 적 졸업식 날, 왁자지껄한 친구들과 함께 맛봤던 짜장면 한 그릇의 추억. 왠지 모르게 울적한 날이면 어김없이…

추억이 몽글몽글, 서천 옛날 맛집 “의생원”에서 만난 생활의달인 탕수육

아이고, 참말로 오랜만에 고향 냄새가 물씬 풍기는 서천에 다녀왔어라. 읍내를 걷다 보니, 큼지막한 간판에 떡 하니 ‘의생원’이라고…

후각신경을 자극하는 옛날 짜장의 마법, 의왕 도깨비반점에서 발견한 추억 속 맛집

최근, 제 미각 연구소의 연구 주제는 ‘추억의 맛’이었습니다. 어린 시절의 향수를 불러일으키는 음식은 단순히 맛있는 것을 넘어,…

진주 평거동, 추억을 되살리는 대동반점에서 맛보는 향수 가득한 중화요리 맛집 기행

어릴 적 졸업식 날, 부모님 손을 잡고 찾았던 짜장면집의 기억은 시간이 흘러도 잊히지 않는 향수 같은 것이다….

과학적으로 검증된 창동 짬뽕 맛집, 미스터리한 맛의 비밀을 풀다

알싸한 겨울바람이 옷깃을 파고드는 날이었다. 실험실에 틀어박혀 며칠째 풀리지 않는 단백질 구조 분석에 몰두하던 나는, 문득 강렬한…

영천에서 맛보는 짜장의 깊은 불향! 대박난 중화요리 맛집

아, 진짜 오늘 점심은 뭐 먹나… 매일 하는 고민이지만, 오늘은 유난히 더 간절했다. 뭔가 확 땡기는 그런…

미식 연구원의 짜장면 재발견: 신안 맛집, 도야짬뽕에서 펼쳐지는 과학적 미식 탐험

어쩌면 당연한 이야기겠지만, 맛집 탐방은 과학적 탐구와 닮아있다. 새로운 맛을 찾아 나서는 여정은 마치 미지의 영역을 탐험하는…

햇살 가득한 통창 아래, 용인 동백에서 만나는 격이 다른 짬뽕 맛집

며칠 전부터 유난히 짬뽕이 당겼다. 단순한 식욕이라기보다는, 어쩌면 텁텁한 일상에 활력을 불어넣어 줄 강렬한 무언가를 갈망했던 것인지도…

숨겨진 보석을 찾아서, 외진 시골마을의 짜장면 맛집 ‘자금성’에서 혼밥 성공! [지역명 맛집]

오늘도 어김없이 찾아온 혼밥 타임. 외근 나왔다가 예상치 못한 곳에서 점심을 해결하게 됐다. 사실 처음엔 주변에 식당이…

동래에서 만나는 깊고 진한 짬뽕의 매력, 도야짬뽕: 부산 숨은 보석 맛집 탐험기

퇴근 후, 왠지 모르게 얼큰한 국물이 간절했던 어느 날 저녁. 동료들과 함께 “도야짬뽕”이라는 곳을 방문하게 되었습니다. 평소…

만원으로 즐기는 행복, 일산 킨텍스 ‘감래등’에서 맛보는 가성비 중식 코스 맛집

오늘, 나는 특별한 실험을 위해 일산으로 향했다. 킨텍스 인근에 위치한 중식당 ‘감래등’, 이곳은 1인당 만 원이라는 파격적인…

화순에서 만난 뜻밖의 짜장면 맛집, 향루빈관에서 피어난 추억 한 그릇

오랜만에 떠나온 화순, 뭉게구름이 그림처럼 펼쳐진 하늘 아래, 문득 어릴 적 짜장면을 먹던 추억이 떠올랐다. 왁자지껄한 동네…

쫄깃한 수타면의 향연, 안산 송일정에서 맛보는 추억의 동네 맛집

어릴 적 동네 어귀에서 풍겨오던 짜장면 냄새, 그 향수를 자극하는 곳이 아직 남아있을까? 오늘 찾아간 곳은 안산에서…

혼밥도 럭셔리하게, 삼천포 바다 보며 즐기는 사천 수타 짜장면 맛집

어쩌다 혼자 떠나게 된 삼천포 여행. 혼자 떠나는 여행은 늘 설렘 반, 걱정 반이다. 특히 식사시간이 가장…