[태그:] 돼지고기

드디어, 드디어 찾아왔다! 벼르고 벼르던 청주의 돼지고기 성지, ‘민걸민걸’ 방문기! 솔직히 여기 오기 전부터 주변에서 하도 난리길래…

평소 혼밥을 즐기는 나. 오늘은 왠지 모르게 기름진 돼지고기가 간절하게 당기는 날이었다. 혼자서 고깃집은 좀 부담스럽다는 생각은…

오늘, 저는 수원 영통구에서 특별한 미식 실험을 감행하기 위해 길을 나섰습니다. 목적지는 최근 리뷰 데이터에서 흥미로운 가능성을…

Yo! 오늘 내가 털 곳은 어디? 바로 화성 남양! 돼지 껍데기 하나로 동네 평정했다는 소문 듣고, 힙스터…

퇴근 후, 무거운 어깨를 하고 향한 곳은 노원역. 오늘따라 유난히 고기가 당기는 날이었다. 혼자 떠나는 고기 탐험,…

골프 약속 있던 날, 새벽부터 서둘러 클럽하우스로 향했다. 드넓은 페어웨이를 가르며 티샷을 날리는 상쾌함이란! 하지만 전반전 내내…

드디어 오늘, 학계에서 그 명성이 자자한 숙성 돼지고기 전문점을 방문하기 위해 부천으로 향했다. 미식 연구가로서, 그리고 한…

퇴근하고 친구한테 연락이 왔어. “야, 오늘 진짜 끝내주는 데 가자! 내가 며칠 전부터 벼르던 곳인데, 네가 딱…

단양 여행, 어디서부터 시작해야 할까요? 아름다운 자연경관도 좋지만, 여행의 완성은 역시 맛있는 음식이죠. 오늘은 제가 단양에서 숨겨진…

어깨를 무겁게 짓누르던 하루의 스트레스, 그 모든 것을 녹여줄 따뜻한 공간과 맛있는 음식을 찾아 강남역을 헤매던 저녁….

퇴근 후, 왠지 모르게 고기가 땡기는 날 있지 않나요? 저는 특히 숙성된 돼지고기의 풍미가 간절할 때가 있습니다….

어스름한 저녁, 낡은 골목길을 따라 발걸음을 옮겼다. 목적지는 마포, 그 중에서도 쫀득살이라는 독특한 이름의 돼지고기를 맛볼 수…

퇴근 후, 숯불 위에 지글거리는 삼겹살과 시원한 맥주 한 잔. 생각만 해도 입안에 침이 고이는 건 저뿐만이…

퇴근 후, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 삼겹살을 향한 강렬한 열망을 이끌고 노원으로 향했다. 오늘 나의 목적지는…

오늘도 어김없이 혼밥이다. 혼밥 경력만 어언 10년, 이젠 동네 골목 구석구석 숨겨진 맛집들을 꿰고 있을 정도다. 하지만…

오랜만에 고기, 그 중에서도 소고기로 세포를 가득 채우고 싶은 날이었다. 단순히 허기를 채우는 것을 넘어, 미각의 쾌감을…

드디어 벼르고 벼르던 예산 나들이! 목적은 단 하나, 친구가 극찬했던 예산 맛집 ‘지돈가’에서 인생 돼지고기를 맛보는 것이었다….

어스름한 저녁, 울산 삼산의 번화한 거리를 걷는 발걸음은 설렘으로 가득했습니다. 오늘 저녁은 지인에게 추천받은 숙성 돼지고기 전문점,…

어디론가 훌쩍 떠나고 싶었던 어느 날, 나는 충청남도 아산으로 향했다. 목적지는 아산 지역 주민들 사이에서 입소문이 자자한…

드디어 ‘그 날’이 왔다. 현미경과 실험 도구를 잠시 내려놓고, 미각의 도가니로 뛰어들 시간. 오늘 나의 실험 대상은…