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5년 만에 다시 찾은 대구의 조방낙지, 그 이름만으로도 어린 시절의 추억이 아련히 떠오르는 곳이다. 세월의 흐름 속에서…

“오늘 뭐 먹지?” 매일 하는 고민이지만, 유독 돼지고기가 당기는 날이 있다. 흔한 삼겹살 말고, 뭔가 특별한 부위를…

퇴근 후, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 삼겹살 생각에 곧바로 평리동으로 향했다. 오늘 방문할 곳은 이미 입소문이…

어릴 적 외할머니 댁에 가면, 마당 한가운데 솥뚜껑에 끓여주시던 뽀얀 사골국물 냄새가 코를 찌르곤 했지라. 뭉근하게 끓여낸…

늦은 밤, 허한 속을 달래줄 따뜻한 국물이 생각나는 건 인지상정 아니겠소. 24시간 불이 꺼지지 않는다는 대구 범어동의…

오랜만에 마음 맞는 친구와 점심 약속을 잡았다. 어디를 갈까 고민하다가, 친구가 며칠 전부터 극찬을 아끼지 않던 대구…

드디어 벼르고 벼르던 대명동 노이식탁 방문! 앞산에 맛집들이 워낙 많아서 어디 갈지 고민만 백만 번 하다가, 오늘따라…

오랜만에 마음 맞는 지인들과의 저녁 약속. 장소는 대구 수성구, 그중에서도 맛집들이 즐비하다는 범어동이었다. 수성구청 인근에 자리 잡은…

기념일을 맞아 특별한 저녁 식사를 위해 대구에 위치한 한우 오마카세 전문점, ‘더우(THE WOO)’를 찾았습니다. 평소 드라이에이징 한우에…

오늘은 큰 맘 먹고 대구 빵 맛집, 윈드윈 베이커리를 방문하기로 한 날! 혼자 떠나는 빵지순례라니, 왠지 모르게…

퇴근 후, 연구실 동료들과 함께 향한 곳은 대구 청라언덕 근처, 좁다란 골목길에 숨어있는 노포 스타일의 맛집, “옥돌식육식당”이었다….

오늘, 제 연구실을 잠시 떠나 대구 수성동으로 향한 이유는 단 하나, 바로 ‘금손아귀’라는 곳에서 아귀라는 식재료가 가진…

대구는 늘 나의 레이더망에 포착되어 있던 미지의 도시다. 미식 연구가로서, 대구의 막창은 반드시 정복해야 할 과제였다. 서울에서…

Yo, 오늘 내가 털 곳은 바로 대구 동호지구! 전국구 막창 맛집, 반야월막창 본점이다. 소문 듣고 찾아간 그곳,…

Yo, 오늘 내가 쏜다! 친구들과 함께 대구 침산동으로 출격 준비 완료. 목적지는 오봉산 자락에 숨겨진 힙스터들의 아지트,…

어릴 적 할머니 손 잡고 쫄래쫄래 따라가던 골목길, 그 시절 추억이 아련하게 떠오르는 칼국수집이 있다 해서 찾아갔지….

어스름한 저녁, 나는 미식의 향연을 찾아 대구 먹자골목의 깊숙한 곳으로 발걸음을 옮겼다. 좁은 골목길을 따라 걷다 보니,…

혼자 떠나는 대구 미식 여행. 오늘은 왠지 뜨끈한 국물이 간절했다. 대구는 처음이라 어디로 가야 할지 몰랐는데, 24시간…

오랜만에, 학창 시절의 추억이 깃든 대명동을 찾았다. 계명대 돌계단, 그 시절의 풋풋한 낭만이 아직 남아있는 듯한 그곳에서,…

어릴 적, 할머니의 손을 잡고 찾았던 시장 골목 어귀의 작은 국숫집. 그곳에서 맛보았던 따뜻한 칼국수 한 그릇은…