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평소 바쁜 일상 속에서 나 자신에게 온전한 한 끼를 대접하고 싶을 때가 있습니다. 누군가와 함께하는 식사도 즐겁지만,…

평소 떡을 즐겨 먹는 저는, 대구 달서시장에 숨겨진 찹쌀떡 맛집이 있다는 소식을 듣고 한달음에 달려갔습니다. 생활의 달인에도…

만두 생각에 잠 못 이루는 밤, 텔레비전에서 흘러나오는 만두 광고에 나도 모르게 홀린 듯이 길을 나섰지 뭐요….

드디어 ‘그곳’에 간다. 며칠 전부터 벼르고 별렀던, 기차가 음료를 서빙한다는 그 희한한 카페 말이다. 과학자의 호기심을 자극하는…

드디어 그 유명한 스탠다드커피에 발을 들였다. 미식 연구가로서, 핫플레이스는 언제나 흥미로운 실험 대상이다. 문을 열자마자 코를 자극하는…

수성못의 잔잔한 물결을 바라보며, 오늘따라 유난히 맛있는 텐동이 당기는 건 왜일까요? 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 튀김의…

퇴근 후, 뭉티기가 간절하게 당기는 날이었다. 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 찰진 식감, 신선한 붉은 빛깔… 결국…

결혼식 뷔페, 그건 마치 잘 짜여진 분자 요리 같아요. 각각의 재료가 최적의 상태로 조리되어 하나의 완벽한 맛의…

아 진짜, 며칠 전부터 몸이 너무 쳐지는 거야. 이럴 땐 뭐다? 맛있는 거 먹고 힘내야지! 그래서 친구한테…

며칠 전부터 유난히 스시가 당겼다. 마치 오랜 친구를 만나고 싶은 그런 간절한 마음이랄까. 퇴근 후, 스마트폰을 켜…

마음속 깊은 곳, 오래도록 잊지 못할 풍경과 맛의 조화를 찾아 떠나는 미식 여정. 오늘은 대구의 심장, 수성못이…

오랜만에 제대로 힐링하고 싶어서, 친구들이랑 작정하고 분위기 좋은 한정식집을 찾아 나섰다. 대구에서 유명한 곳이라길래 ‘안압정’으로 향했는데, 수성구…

평소 음식의 맛을 과학적으로 분석하는 것을 즐기는 나에게, 박대포막창 방문은 그 자체로 하나의 흥미로운 실험과 같았다. 대구에서…

어릴 적 할머니 손 잡고 시장 가면, 곰솥에서 뽀얀 김이 무럭무럭 피어오르던 돼지국밥집이 있었지. 그 냄새, 그…

어제부터 왠지 얼큰하고 뜨끈한 국물이 계속 땡기는거 있죠? 아침부터 폭풍 검색하다가 레이더망에 포착된 곳이 있었으니…! 바로 대구…

무더운 여름, 시원한 음식이 절실해지는 요즘입니다. 대구에서 지역 주민들 사이에서 입소문이 자자한 맛집, 명가밀면을 방문했습니다. 평소 밀면을…

오늘도 어김없이 혼밥 레이더를 풀가동! 대구에서 콩국수 하나로 입지를 다졌다는 칠성할매콩국수 본점에 드디어 방문했다. 사실 콩국수는 특별한…

어느덧 완연한 봄기운이 감도는 날, 문득 어린 시절 어머니가 정성스레 끓여주시던 잔치국수의 따스한 온기가 그리워졌다. 대구에는 유독…

오랜만에 평일 연차를 내고, 늦잠을 푹 자고 일어나 향긋한 커피 한 잔을 내렸다. 창밖을 보니, 뭉게구름 사이로…

오늘따라 유난히 커피가 간절했다. 복잡한 생각들을 잠시 잊고, 오롯이 나만을 위한 시간을 보내고 싶다는 강렬한 열망에 휩싸였다….