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어스름한 저녁, 퇴근길 발걸음은 자연스레 대구 서남시장 골목으로 향했다. 오늘 나의 목적지는 오직 한 곳, 족발 맛집으로…

어릴 적 할머니 손 잡고 시끌벅적한 시장 골목을 누비던 기억, 다들 한 자락씩은 가지고 계시겠지라. 꼬불꼬불 좁은…

오랜만에 현미경을 잠시 내려놓고, 미각을 탐구하는 실험에 나섰다. 오늘 나의 실험 대상은 대구 범어동의 작은 이탈리안 레스토랑,…

어스름한 저녁, 퇴근길에 문득 뭉티기가 간절하게 떠올랐다. 며칠 전부터 SNS에서 핫하다는 대구 월성동의 “정동뭉티기”. 신선한 뭉티기와 푸짐한…

어머니의 따뜻한 밥상이 그리울 때, 마치 고향집에 온 듯 푸근한 인심과 정겨운 분위기를 느낄 수 있는 곳이…

어스름한 저녁, 대구 달성군청 근처를 걷고 있었다. 은은하게 퍼지는 숯불 향이 발길을 붙잡았다. 간판에는 ‘웃소’라는 정감 있는…

며칠 전부터 벼르고 별렀던 실험, 아니 탐방을 위해 대구행 KTX에 몸을 실었다. 오늘 나의 연구 목표는 단…

Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 침산동! 대구에서도 알아주는 막창 맛집, “미스터 봉막창”이다. 동네 주민들 사이에서 입소문…

“혹시 오늘, 제대로 된 밥 한 끼가 그리우신가요?” 삭막한 도시의 풍경 속에서, 문득 따뜻한 집밥의 온기가 그리워질…

어느덧 삭막한 도시의 잿빛 풍경에 익숙해진 나날, 문득 잊고 지냈던 자연의 숨결이 그리워졌다. 빽빽한 빌딩 숲 대신…

드디어, 드디어 왔다! 대구 앞산에 숨겨진 보석 같은 곳, 엠프티커피! 빵순례는 선택이 아닌 필수라던데, 여기 안 들렀으면…

평소처럼 연구실에서 현미경을 들여다보며 아밀라아제의 작용 메커니즘을 탐구하던 어느 날, 문득 강렬한 탄수화물 섭취 욕구가 샘솟았습니다. 마치…

어스름한 저녁, 오래된 골목길을 따라 걷다 보니, 따뜻한 불빛이 새어 나오는 아담한 공간이 눈에 들어왔다. 왠지 모르게…

자전거 페달을 밟으며 땀을 뻘뻘 흘리고 있자니, 슬슬 배꼽시계가 울리기 시작하더라고. 대구에서 부산으로 향하는 길, 어디 맛있는…

어릴 적 할머니 손 잡고 시골 5일장에 가면, 왁자지껄 사람 사는 냄새와 맛있는 음식 냄새가 뒤섞여 발길을…

드디어 찾았다, 내 인생 치킨! 대구에서 진짜 맛있는 옛날통닭을 판다는 소문을 듣고 얼마나 설렜는지 몰라. 퇴근하자마자 곧장…

Yo! 오늘 내가 쏜다, 소고기 플렉스! 대구 동구에 위치한 숨겨진 맛집, 드디어 출격! 군위까지 갈 필요 없다,…

오늘도 어김없이 찾아온 혼밥 타임! 뭘 먹을까 고민하다가, 문득 예전에 봤던 대구의 노포 중식당, ‘경승원’이 떠올랐다. 볶음밥이…

오랜만에 친구들과 왁자지껄 저녁 약속을 잡았는데, 다들 퇴근하고 나니 왠지 모르게 시끌벅적한 동네 분위기 속에서 푸근한 막창이…

어릴 적 아버지의 퇴근길, 노란 종이 봉투에 담겨 온 통닭 냄새는 언제나 설렘 그 자체였다. 바삭한 껍질을…