어제부터 왠지 몸이 으슬으슬한 게, 뜨끈한 국물에 몸보신 제대로 해야겠다는 생각이 들더라고. 그래서 친구한테 “야, 몸보신할 만한 맛집 없을까?” 했더니, 자기가 아는 구서동에 진짜 괜찮은 곳 있다고, 맛집이라면서 강추하는 거야. 이름하여 ‘옥수관’. 이북식 요리 전문점이라는데, 특히 어복쟁반이 아주 끝내준다는 거지. 어복쟁반? 이름만 들어도 뭔가 건강해지는 느낌적인 느낌!
마침 시간도 딱 맞아서 바로 출발했지. 구서동은 오랜만인데, 옥수관은 장전동이랑 구서동 딱 중간쯤에 있더라. 가게 외관부터가 깔끔하고 모던한 느낌이었어. 뭔가 곰탕집 같지 않고 세련된 레스토랑 같은 분위기? 괜히 기대감이 더 커지잖아.
점심시간이라 그런지 테이블이 꽤 많이 차 있더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 자리에 앉자마자 메뉴판을 봤는데, 곰탕, 매운양곰탕, 육회비빔밥, 수육, 육전… 다 맛있어 보이는 거야. 하지만 오늘은 어복쟁반 먹으러 왔으니, 어복쟁반 대(大)자로 바로 주문했지. 친구 말로는 성인 네 명이서도 배부르게 먹을 수 있는 양이라는데, 둘이 먹으면 얼마나 배부를까? 행복한 고민 시작!
주문하고 나니 밑반찬이 쫙 깔리는데, 완전 정갈해. 곰탕집에서 흔히 볼 수 있는 김치, 깍두기, 깻잎장아찌 같은 반찬들인데, 하나하나 다 깔끔하고 맛있어 보이는 거야. 특히 깻잎장아찌! 짭짤하면서도 향긋한 게 완전 내 스타일이었어. 메인 메뉴 나오기 전에 깻잎장아찌에 밥 한 숟갈 뚝딱 해치웠지 뭐야.
드디어 기다리고 기다리던 어복쟁반 등장! 와… 비주얼 진짜 대박이지 않아? 커다란 놋쟁반에 소고기 수육 여러 부위, 하얀 목이버섯, 알록달록한 야채, 그리고 큼지막한 만두까지 푸짐하게 담겨 나오는데, 눈이 휘둥그레지더라고. 마치 예술 작품 같았어. 사진을 안 찍을 수가 없잖아. 인스타에 바로 자랑샷 올렸지.
어복쟁반은 신선로 같은 놋쟁반에 곰탕 육수를 부어서 데워 먹는 음식이래. 육수가 끓기 시작하니까 고소한 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 참기 힘들더라. 빨리 먹고 싶어서 현기증 날 뻔.
제일 먼저 소고기 수육부터 먹어봤는데, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞더라. 어쩜 이렇게 부드러울 수가 있지? 혀에 닿는 순간 사르르 녹아 없어지는 느낌이었어. 특히 소 혀 부위는 처음 먹어봤는데, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 완전 신세계! 같이 나온 겨자소스에 콕 찍어 먹으니, 느끼함은 싹 잡아주고 풍미는 더 살아나는 거 있지.
만두도 진짜 맛있어. 큼지막한 만두 속에는 고기와 야채가 듬뿍 들어있는데, 육즙이 팡팡 터지는 게 진짜 최고였어. 만두피도 어찌나 쫄깃한지, 젓가락질을 멈출 수가 없더라.
목이버섯도 꼬들꼬들한 식감이 너무 좋았고, 야채들도 신선해서 아삭아삭 씹히는 맛이 일품이었어. 특히 곰탕 육수가 진짜 진국이더라. 맑으면서도 깊은 맛이 느껴지는 게, 완전 보양식 먹는 기분이었어. 국물 한 방울 남기지 않고 싹싹 비웠지.
먹다 보니 육수가 점점 줄어들어서, 중간에 육수 추가를 부탁드렸어. 그랬더니 이모님께서 친절하게 육수를 듬뿍 부어주시더라. 인심도 좋으셔라! 놋쟁반이 다시 뜨끈해지니, 처음 먹는 것처럼 또 맛있어지는 거 있지.
어복쟁반만 먹기에는 뭔가 아쉬워서, 육전도 반 접시 추가했어. 노릇노릇하게 구워진 육전 위에 쪽파와 깨가 솔솔 뿌려져 나오는데, 비주얼부터가 침샘 자극하더라. 육전을 간장 소스에 콕 찍어 먹으니, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게 진짜 맛있었어. 곰탕 육수랑 같이 먹으니까 느끼함도 싹 잡아주고, 완전 환상의 조합이더라.
배는 불렀지만, 왠지 마무리는 밥으로 해야 할 것 같아서, 마지막에 죽을 추가했어. 남은 육수에 밥이랑 김가루, 야채를 넣고 끓여주는데, 와… 이거 진짜 안 시켰으면 후회할 뻔. 곰탕 육수가 워낙 맛있으니까, 죽도 진짜 꿀맛이더라. 배부르다면서 계속 숟가락을 놓지 못했지 뭐야.
진짜 배 터지게 먹고 가게를 나섰는데, 몸이 완전 따뜻해진 거 있지. 감기 기운도 싹 사라진 것 같고. 역시 이럴 땐 뜨끈한 국물에 몸보신하는 게 최고인 것 같아.
옥수관은 가게도 깔끔하고, 직원분들도 엄청 친절하시더라. 특히 이모님! 계속 웃으시면서 필요한 거 없는지 챙겨주시고, 육수도 넉넉하게 리필해주시고. 덕분에 더 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아.
아, 그리고 옥수관은 주차장이 따로 없다는 게 좀 아쉽긴 해. 가게 주변 길가나 근처 구서역 지하철 공용 주차장에 주차해야 한다고 하더라고. 나는 마침 운 좋게 가게 앞에 자리가 나서 주차했는데, 혹시 차 가지고 가는 사람들은 참고하는 게 좋을 것 같아.
전체적으로 가격이 아주 착하다고는 할 수 없겠지만, 음식 퀄리티나 맛, 서비스 생각하면 전혀 아깝지 않은 가격이었어. 특히 어른들 모시고 가기에도 진짜 좋을 것 같아. 부모님 모시고 조만간 다시 방문해야겠어.
다음에는 곰탕이랑 매운양곰탕도 한번 먹어봐야겠어. 다른 테이블 보니까 곰탕도 많이들 먹던데, 그것도 맛있을 것 같더라고. 그리고 육회비빔밥도! 다음에 가면 꼭 먹어봐야지.
결론은, 구서동 옥수관! 여기 진짜 맛집 인정. 어복쟁반은 꼭 먹어봐야 하고, 다른 메뉴들도 다 맛있을 것 같아. 몸보신 제대로 하고 싶거나, 깔끔하고 맛있는 이북식 요리 먹고 싶을 때, 꼭 한번 방문해봐. 후회 안 할 거야! 아, 그리고 데이트 장소로도 완전 추천! 분위기도 좋고, 음식도 맛있어서, 분명 만족할 거라고 생각해.
오늘 진짜 든든하게 잘 먹었다. 역시 맛있는 거 먹는 게 최고야! 다음에는 또 어떤 맛집을 가볼까나? 벌써부터 기대된다!
