드디어 찾아왔어! 대전에서 닭갈비 좀 먹어봤다 하는 사람들 사이에서 입소문 자자한, 그 유명한 5.5닭갈비 유성상대점! 솔직히 닭갈비는 어딜 가나 비슷비슷하다고 생각했던 나였는데, 여기 다녀오고 생각이 완전 바뀌었잖아. ‘아, 닭갈비도 이렇게 특별할 수 있구나’ 하는 깨달음이랄까?
원래부터 5.5닭갈비 본점 팬이었는데, 아들 학교 근처에 있는 유성상대점에 방문하게 된 건 진짜 행운이었어. 매장 문을 열고 들어서는 순간, 활기찬 분위기가 확 느껴지더라. 직원분들 표정도 밝고, “어서 오세요!” 하는 인사 소리도 얼마나 힘찬지. 괜히 기분까지 좋아지는 거 있지?
자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했지. 닭갈비 종류도 다양하고, 세트 메뉴 구성도 알차 보여서 뭘 먹을까 고민했는데, 역시 처음 온 곳에서는 대표 메뉴를 먹어봐야 하는 법! 그래서 2인 세트를 주문했어. 닭갈비에 막국수, 볶음밥까지 한 번에 즐길 수 있는 완벽한 구성이잖아.
주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬이 쫙 깔리는데, 이야… 닭갈비 먹을 생각에 설레는 마음이 더 커졌어. 특히 눈에 띄는 건 직접 키운 상추로 만든다는 알쌈! 깻잎 위에 쌈무, 마늘, 쌈장, 소스까지 얹어서 먹는 건데, 이게 진짜 닭갈비랑 환상적인 조합이거든.
드디어 기다리고 기다리던 닭갈비 등장! 큼지막한 철판에 양념된 닭고기, 떡, 양배추가 푸짐하게 담겨 나오는데, 비주얼부터가 압도적이야. 매콤한 냄새가 코를 찌르면서 식욕을 엄청 자극하더라. 직원분들이 알아서 척척 볶아주시니까 우리는 편하게 기다리기만 하면 돼.
닭갈비가 익어가는 동안, 서비스로 나온 따뜻한 순대를 맛봤어. 쫄깃쫄깃한 식감에 고소한 맛이 더해지니, 닭갈비 나오기 전에 입맛 돋우기에 딱 좋더라고. 순대랑 같이 나온 쌈장 콕 찍어서 먹으니까 진짜 꿀맛!
드디어 닭갈비가 다 익었어! 윤기가 좔좔 흐르는 닭고기랑 매콤한 양념이 어우러진 모습, 진짜 침샘 폭발 직전이었어. 젓가락 들고 바로 닭고기 한 점 집어서 입에 넣었는데… 와, 진짜 ‘이 맛이지!’ 하는 감탄사가 절로 나오더라.
닭고기가 어찌나 부드러운지, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞아. 양념도 너무 맵거나 짜지 않고, 딱 맛있게 매콤해서 계속 땡기는 맛이야. 특히 닭갈비 안에 들어있는 떡사리가 진짜 별미! 쫄깃한 떡에 양념이 쏙 배어 있어서, 닭고기랑 같이 먹으면 진짜 최고야.
그리고 5.5닭갈비 유성상대점의 킥! 바로 알쌈이지. 깻잎 위에 쌈무 올리고, 닭갈비 한 점, 마늘, 쌈장, 소스까지 듬뿍 올려서 한 입에 와앙 먹으면… 진짜 세상 행복해지는 맛이야. 향긋한 깻잎 향이랑 아삭한 쌈무, 매콤한 닭갈비가 어우러지면서 입 안에서 축제가 열리는 기분이랄까?
솔직히 쌈 싸 먹는 거 귀찮아서 잘 안 하는 편인데, 여기서는 알쌈이 너무 맛있어서 계속 싸 먹었잖아. 같이 간 친구도 “야, 여기 알쌈 진짜 미쳤다” 하면서 폭풍 흡입하더라. 역시 맛있는 건 다 똑같다니까.
닭갈비 어느 정도 먹고 나서는 막국수를 주문했어. 닭갈비의 매콤함을 시원하게 잡아줄 막국수, 완전 기대되잖아. 살얼음 동동 뜬 육수에 김가루, 깨소금 듬뿍 뿌려진 막국수가 나오는데, 비주얼부터가 합격이야.
젓가락으로 면을 휘휘 저어서 한 입 먹어봤는데, 이야… 진짜 시원하고 깔끔한 맛! 닭갈비 먹으면서 살짝 더워진 몸을 싹 식혀주는 느낌이었어. 면발도 어찌나 쫄깃쫄깃한지, 후루룩후루룩 계속 들어간다니까. 막국수 안 시켰으면 후회할 뻔했어.
막국수까지 클리어하고 나니 배가 엄청 불렀지만, 볶음밥은 포기할 수 없지! 닭갈비 양념에 볶아 먹는 볶음밥은 진리잖아. 직원분께 볶음밥 2인분 주문했더니, 남은 닭갈비 싹싹 긁어서 김치, 김가루, 참기름 넣고 맛있게 볶아주셨어.
볶음밥이 어느 정도 익으니 직원분께서 치즈를 듬뿍 뿌려주셨어. 뜨거운 밥 위에 치즈가 녹아내리면서 환상적인 비주얼을 자랑하는데, 진짜 사진 안 찍을 수가 없더라. 치즈 늘어나는 거 보면서 침 꼴깍 삼키고, 숟가락 들고 바로 볶음밥 한 입 먹었는데… 와, 진짜 미쳤다는 말밖에 안 나왔어.
매콤한 닭갈비 양념에 고소한 김가루, 짭짤한 김치, 그리고 쭈욱 늘어나는 치즈까지, 맛있는 거 다 때려 넣은 볶음밥이니 맛이 없을 수가 없지. 바닥에 살짝 눌어붙은 볶음밥 긁어먹는 재미도 쏠쏠하고. 진짜 배부른데도 숟가락을 멈출 수가 없더라.
볶음밥까지 싹싹 긁어먹고 나니 진짜 배 터질 것 같았어. 그런데 여기서 끝이 아니라는 거! 5.5닭갈비 유성상대점에서는 후식으로 아이스크림까지 제공한다는 사실! 느끼함을 싹 잡아주는 시원한 아이스크림으로 완벽하게 마무리했지.
나오는 길에 보니, 11년째 이 자리에서 장사하고 계신다는데, 그 오랜 시간 동안 꾸준히 사랑받는 이유를 알겠더라. 맛도 맛이지만, 직원분들의 친절함, 신선한 재료, 푸짐한 양까지, 모든 게 완벽한 곳이었어.
특히 사장님 아버지께서 직접 키우신다는 유기농 상추는 진짜 감동이었어. 100% 국내산 통깨로 유성시장에서 갓 볶은 참기름으로 볶음밥을 만들어주신다는 점도 믿음이 갔고. 이런 정성 덕분에 닭갈비 맛이 더 특별하게 느껴지는 것 같아.
5.5닭갈비 유성상대점, 진짜 대전 상대동 맛집으로 인정! 닭갈비 좋아하는 사람들은 꼭 한번 가봐. 후회 안 할 거야. 나는 조만간 또 방문할 예정! 그때는 치즈 닭갈비에 순대 사리 추가해서 먹어봐야지.
아, 그리고 여기 리뷰 이벤트도 엄청 푸짐하게 하더라고. 방문하면 꼭 참여해서 혜택 받아 가! 맛있는 닭갈비 더 푸짐하게 즐길 수 있는 기회니까. 그럼 다들 맛있는 닭갈비 먹고 행복해지길 바라!
