혼자 떠나는 대전 빵지순례, 그 설렘을 안고 향한 곳은 당연히 성심당 본점이었다. 하지만 빵만 사서 돌아갈 내가 아니지. 빵 냄새 가득한 1층을 지나, 2층에 자리 잡은 테라스키친으로 향했다. 혼자라도 괜찮아! 오늘은 여기서 푸짐한 한 끼를 즐겨볼 테다.
성심당 본점 건물, 2층으로 이어진 계단을 따라 올라가니 바로 테라스키친 입구가 나타났다. 평일인데도 역시나 사람들이 북적거린다. 입구 옆 키오스크에서 주문부터 해야 한다. 요즘 세상에 키오스크 주문은 이제 익숙하다. 메뉴를 찬찬히 훑어보니, 돈까스, 오므라이스, 파스타, 심지어 팥빙수까지! 없는 게 없다. 고민 끝에, 가장 인기 있다는 치킨까스 오므라이스와 시원한 팥빙수를 주문했다.
주문을 마치고 대기표를 받아 들었다. 다행히 회전율이 빠른 편이라 10분 정도 기다리니 내 번호가 불렸다. 테이블 번호를 확인하고 안으로 들어섰다. 넓은 공간에 테이블이 다닥다닥 붙어 있는, 마치 푸드코트 같은 활기찬 분위기다. 혼자 온 손님들도 꽤 눈에 띈다. 그래, 이런 곳이라면 혼밥도 전혀 어색하지 않지. 맘 편히 자리를 잡았다.
테이블에 앉아 주변을 둘러보니, 분주하게 움직이는 직원들의 모습이 눈에 들어온다. 특히 주방이 훤히 들여다보이는 구조라 더욱 믿음이 간다. 위생 상태도 꼼꼼히 확인할 수 있고, 갓 만들어지는 따끈한 음식들을 기대하는 재미도 쏠쏠하다.
드디어 기다리던 치킨까스 오므라이스가 나왔다. 촉촉한 오므라이스 위에 바삭한 치킨까스가 얹어져 있고, 달콤한 소스가 듬뿍 뿌려져 있다. 8천원이라는 가격이 믿기지 않을 만큼 푸짐한 양이다. 젓가락으로 오므라이스를 살짝 가르니, 부드러운 계란이 몽글몽글 쏟아져 나온다.
따끈한 밥과 부드러운 계란, 바삭한 치킨까스를 한 입에 넣으니, 입안에서 다채로운 식감이 느껴진다. 특히 소스가 정말 맛있는데, 너무 강하지 않으면서도 볶음밥의 풍미를 제대로 살려준다. 느끼함 없이 깔끔하게 떨어지는 맛이랄까. 쉴 새 없이 젓가락질을 하게 만드는 마성의 매력이 있다.
치킨까스 자체도 훌륭하다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 겉바속촉의 정석이다. 닭고기 특유의 잡내도 전혀 없고, 육질도 굉장히 부드럽다. 느끼할 틈 없이 계속 들어간다.
오므라이스를 어느 정도 먹어갈 때쯤, 기다리고 기다리던 팥빙수가 나왔다. 커다란 그릇에 팥과 떡, 딸기가 듬뿍 올려진 비주얼이 보기만 해도 시원하다. 얼음 입자가 곱고 부드러워서 입에 넣는 순간 사르르 녹아내린다. 팥도 너무 달지 않고, 떡도 쫄깃쫄깃해서 식감도 좋다. 특히 딸기가 정말 신선했는데, 입안 가득 퍼지는 상큼함이 더위를 싹 잊게 해준다.
혼자 먹기에는 양이 꽤 많았지만, 멈출 수 없었다. 팥빙수 한 입, 오므라이스 한 입 번갈아 먹으니, 느끼함도 잡아주고, 입안도 깔끔해지는 느낌이다.
테라스키친에서는 성심당에서 갓 구운 빵을 함께 즐길 수 있다는 점도 매력적이다. 쟁반에 먹고 싶은 빵을 담아 2층으로 올라와, 식사와 함께 곁들이면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있다.
혼자 왔지만 전혀 외롭지 않았다. 오히려 오롯이 음식에 집중하며 맛을 음미할 수 있어서 좋았다. 게다가 가격도 저렴하니 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 큰 장점이다. 혼밥족에게 이만한 맛집이 또 있을까?
식사를 마치고 나오니, 여전히 많은 사람들이 테라스키친 앞에서 기다리고 있었다. 역시 대전 사람들의 성심당 사랑은 대단하다는 것을 다시 한번 느꼈다. 나도 다음에는 다른 메뉴에도 도전해 봐야지. 특히 돈까스가 그렇게 맛있다고 하니, 다음번 혼밥 메뉴는 돈까스로 정했다.
성심당 테라스키친, 혼자여도 괜찮다. 맛있는 음식과 활기찬 분위기 속에서 행복한 한 끼를 즐길 수 있는 곳. 오늘도 혼밥 성공! 다음번 대전 방문 때도 꼭 다시 들러야 할 맛집 리스트에 저장 완료!
테라스키친은 마치 푸드코트처럼 운영되고 있어, 모든 것이 셀프다. 주문부터 음식 수령, 식기 반납까지 직접 해야 한다. 하지만 이런 시스템 덕분에 가격을 낮출 수 있었다고 생각하니, 이 정도 수고스러움은 충분히 감수할 만하다. 게다가 직원분들이 워낙 친절하고, 테이블 정리도 빠르게 해주셔서 불편함은 전혀 없었다.
또 하나 기억에 남는 것은, 테라스키친에서 식사하는 동안 성심당 본점에 줄 서 있는 사람들을 구경하는 재미도 쏠쏠하다는 점이다. 빵을 사기 위해 길게 늘어선 사람들을 보면서, 괜히 나까지 뿌듯해지는 기분이었다. 역시 성심당은 대전의 자랑이자, 대한민국의 자랑이다.
30년이 넘는 역사를 가진 테라스키친은, 대전 시민들에게는 추억의 장소이기도 하다. 어린 시절 가족과 함께 돈까스를 먹었던 기억, 친구들과 팥빙수를 나눠 먹었던 기억 등, 저마다의 소중한 추억이 깃든 곳이다. 나에게도 오늘, 테라스키친은 행복한 혼밥의 추억으로 남을 것이다.
아, 그리고 주차는 성심당 문화원 카페에 하면 된다. 식사 후 카페에서 커피 한 잔 마시면서 여유를 즐기는 것도 좋은 선택일 듯하다.
오늘도 맛있는 혼밥, 성공! 대전 성심당 테라스키친, 혼자 여행하는 사람들에게 강력 추천한다.