대전, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 정겨움이 느껴지는 도시.
솔직히 말하면, 대전은 내겐 ‘노잼 도시’라는 꼬리표가 붙어있던 곳이었어.
하지만, 이번에 제대로 마음을 고쳐먹고 대전 정복에 나섰지.
나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 진로집, 대전 시민들의 소울푸드라는 두부두루치기를 맛볼 수 있는 맛집이었어.
소문은 익히 들어 알고 있었지만, 직접 방문할 생각에 심장이 쿵쾅거렸어.
힙스터들 사이에서 입소문이 자자한 곳이라니, 과연 어떤 맛일까?
기대 반, 설렘 반으로 대전행 KTX에 몸을 실었어.
대전역에 도착하자마자 택시를 잡아타고 진로집으로 향했지.
진로집은 대전 중구 대흥동의 좁은 골목길 안쪽에 숨어있었어.
마치 보물찾기라도 하는 듯 골목을 헤쳐나가는 재미가 쏠쏠했지.
드디어 모습을 드러낸 진로집! 낡은 간판과 세월의 흔적이 느껴지는 외관에서부터 ‘찐’ 맛집의 아우라가 느껴졌어.
점심시간이 훌쩍 지난 시간이었음에도 불구하고, 가게 앞에는 웨이팅 줄이 길게 늘어서 있었어.
역시 핫플레이스는 핫플레이스구나.
하지만 이 정도 웨이팅쯤이야, 맛있는 두부두루치기를 맛보기 위해서라면 얼마든지 기다릴 수 있어.
30분 정도 기다린 끝에 드디어 내 차례가 왔어.
낡은 문을 열고 안으로 들어서는 순간, 마치 시간 여행을 떠나온 듯한 기분이 들었지.
70~80년대 분위기가 물씬 풍기는 인테리어와 정겨운 분위기가 인상적이었어.
자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했어.
고민할 필요도 없이 두부두루치기 소짜와 수육 소짜를 주문했지.
거기에 칼국수 사리까지 추가하는 센스!
잠시 후, 밑반찬이 차려졌어.
시원한 동치미와 짭짤한 김치가 입맛을 돋우어 주었지.
특히 동치미는 두부두루치기의 매운맛을 중화시켜주는 역할을 톡톡히 했어.
드디어 기다리고 기다리던 두부두루치기가 등장했어.
빨간 양념에 뒤덮인 두부의 모습은 보기만 해도 침샘을 자극했어.
큼지막하게 썰린 두부 위에는 파와 고춧가루가 듬뿍 뿌려져 있었지.
사진으로 봤을 때는 몰랐는데, 실제로 보니 양이 꽤 많았어.
두부 한 조각을 집어 입에 넣는 순간, 내 혀가 센드!
매콤하면서도 칼칼한 양념이 입안 가득 퍼져나갔어.
과하게 달지 않고 깔끔한 매운맛이 정말 일품이었지.
두부는 어찌나 부드러운지, 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 듯했어.
두부두루치기의 매운맛에 살짝 당황했지만, 멈출 수 없었어.
젓가락질을 멈추지 않고 계속해서 두부를 흡입했지.
맵찔이라면 순한맛을 선택하는 걸 추천해.
나는 중간맛을 선택했는데, 신라면보다 살짝 매운 정도였어.
매운 음식을 좋아하는 나에게는 딱 좋은 맵기였지만, 매운 걸 잘 못 먹는 사람에게는 조금 힘들 수도 있겠다는 생각이 들었어.
두부두루치기를 어느 정도 먹고 난 후에는 칼국수 사리를 추가했어.
탱글탱글한 면발에 매콤한 양념이 쏙 배어들어 정말 환상적인 맛이었지.
두부와 칼국수를 함께 먹으니, 이 조합 완전 힙!
칼국수 면을 다 먹고 남은 양념에 밥을 비벼 먹어도 정말 맛있어.
진심 밥도둑이 따로 없더라.
두부두루치기와 함께 주문한 수육도 빼놓을 수 없지.
윤기가 좔좔 흐르는 수육은 보기만 해도 군침이 싹 돌았어.
돼지 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 어찌나 부드러운지 입에 넣는 순간 사르르 녹아내렸어.
수육 한 점을 쌈 채소에 싸서 먹으니, Yo, This is Heaven!
두부두루치기와 수육의 조합은 정말 최고였어.
수육을 주문하면 쌈 채소와 함께 마늘, 쌈장, 새우젓이 제공되는데, 취향에 따라 곁들여 먹으면 돼.
나는 쌈장에 마늘을 듬뿍 넣어 먹는 걸 좋아해.
진로집의 또 다른 매력은 바로 저렴한 가격이야.
두부두루치기 소짜가 9,000원, 수육 소짜가 13,000원이라니, 혜자스러운 가격에 감동했지.
요즘 같은 고물가 시대에 이런 착한 가격으로 맛있는 음식을 즐길 수 있다니, 정말 감사할 따름이야.
가격이 저렴하다고 해서 맛이 떨어지는 것도 아니야.
진로집은 저렴한 가격에 훌륭한 맛과 푸짐한 양을 자랑하는 곳이지.
가성비 끝판왕이라고 해도 과언이 아니야.
진로집은 오래된 노포답게 서비스는 살짝 무심한 편이야.
직원분들이 친절하지 않다는 건 아니지만, 손님이 워낙 많다 보니 세심한 서비스를 기대하기는 어려워.
하지만 이런 점도 노포의 매력이라고 생각하면, 충분히 감수할 수 있어.
나는 오히려 무심한 듯 시크한 서비스가 더 정겹게 느껴졌어.
쿨한 척 주문하고 쿨하게 먹고 나오는, 그런 느낌 있잖아?
진로집에서 식사를 하면서 주변을 둘러보니, 다양한 연령대의 손님들이 눈에 띄었어.
나이 지긋하신 어르신부터 젊은 커플, 친구들끼리 온 손님들까지, 모두가 두부두루치기를 맛있게 먹고 있었지.
진로집은 정말 남녀노소 누구나 좋아하는 곳이라는 걸 실감할 수 있었어.
혼밥을 즐기는 사람들도 많았는데, 1인분 주문도 가능하니 혼자 방문해도 부담 없을 거야.
식사를 마치고 계산을 하려고 보니, 포스기가 없다는 사실에 깜짝 놀랐어.
진로집은 아직도 수기로 계산을 하고 있더라고.
뭔가 아날로그 감성이 느껴지는 순간이었지.
계산을 마치고 가게를 나서는 순간, 왠지 모르게 뿌듯한 기분이 들었어.
대전의 숨겨진 보물을 발견한 듯한 느낌이랄까?
진로집에서 나와 대흥동 거리를 걸으며, 대전의 매력에 푹 빠졌어.
대흥동은 힙한 카페와 개성 넘치는 상점들이 즐비한 곳이었지.
마치 서울의 연남동이나 망원동 같은 분위기였어.
진로집에서 맛있는 식사를 하고, 대흥동 거리를 구경하는 코스를 추천해.
대전은 이제 나에게 더 이상 ‘노잼 도시’가 아니야.
맛있는 음식과 힙한 분위기를 즐길 수 있는 매력적인 도시가 되었지.
특히 진로집은 대전을 방문할 때 꼭 들러야 할 필수 코스라고 생각해.
두부두루치기의 매콤한 맛과 정겨운 분위기는 잊을 수 없을 거야.
다음에 대전에 방문하게 된다면, 진로집에 또 들러 두부두루치기를 먹어야겠어.
그때는 꼭 막걸리도 함께 시켜서 낮술을 즐겨야지.
진로집, 대전에서 맛본 최고의 두부두루치기.
이 맛은 레전드, 내 영혼이 샌드!
대전 지역명 여행을 계획하고 있다면, 꼭 한번 방문해 보길 바라.
후회하지 않을 선택이 될 거야.
진로집에서 힙한 하루 보내고, 스웩 넘치는 추억 만들어봐!
진로집 방문 꿀팁:
* 평일 점심시간이나 저녁시간에는 웨이팅이 길 수 있으니, 시간을 잘 맞춰서 방문하는 것이 좋아.
* 매운 음식을 잘 못 먹는다면, 순한맛을 선택하는 것을 추천해.
* 두부두루치기와 함께 수육도 꼭 주문해서 먹어봐. 환상의 조합을 경험할 수 있을 거야.
* 칼국수 사리를 추가해서 먹는 것도 잊지 마!
* 진로집 근처에는 주차장이 없으니, 대중교통을 이용하는 것이 편리해.
* 식사를 마치고 대흥동 거리를 구경하는 코스를 추천해.