아니, 정말 여기 꼭 가봐야 해. 논산에 이렇게 매력적인 곳이 숨어있었다니, 나만 알고 싶은 곳인데 이건 진짜 알려줘야겠다 싶어서 이렇게 글을 쓰게 됐어. 친구한테 얘기하듯이 솔직하게, 내가 느낀 그대로 풀어볼게.
처음 여기 딱 들어서는 순간, ‘어? 여기가 어디지?’ 싶을 정도로 분위기가 확 달라. 마치 내가 살던 곳이 아니라 낯선 여행지의 시골집에 온 듯한 느낌이랄까? 독특하고 이색적인 인테리어가 정말 마음에 들었어. 벽면에는 아기자기한 그림들과 감성적인 엽서들이 걸려 있고, 조명은 또 얼마나 따뜻한지. 시끄러운 도시에서 벗어나 마음이 편안해지는 그런 공간이었지.
이곳의 가장 특별한 점은 바로 음식 재료인데, 사장님 부부가 직접 재배하고 수확한 신선한 채소와 과일을 사용한다는 거야. 듣기만 해도 건강하고 귀한 느낌이 들지 않아? 그래서 그런지 음식에서 정말 싱그러운 맛이 느껴지더라고. 메뉴판을 보는데, 비건 메뉴도 있고 논비건 메뉴도 있는데 둘 다 건강하게 즐길 수 있게 신경 쓴 티가 팍팍 났어.
우리가 주문한 건 파스타랑 피자였는데, 와… 정말 후회 없을 선택이었지.
특히 바질 향이 은은하게 퍼지던 파스타는 정말 최고였어. 쫄깃한 면발에 신선한 채소와 토마토가 어우러져서 입안 가득 풍성한 맛이 퍼지는데, ‘아, 이게 진짜 건강한 맛이구나’ 하고 느꼈지.
그리고 피자는 또 어떻고! 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 도우 위에 신선한 재료들이 듬뿍 올라가 있었어. 한 입 베어 물면 재료 본연의 맛이 그대로 느껴지는 게, 정말 정성 가득한 맛이었지. 어디서도 맛보기 힘든 그런 맛이었달까?
음료도 놓칠 수 없지! 특히 ‘바질 토마토 에이드’는 정말 꼭 마셔봐야 해. 상큼한 토마토 맛에 은은한 바질 향이 더해져서 독특하면서도 계속 당기는 맛이었어. 이게 논산에 가야 하는 이유가 될 수도 있겠다 싶을 정도였으니까.
여기 사장님 부부도 정말 좋으셔. 두 분이서 운영하시는데, 엄청 친절하시고 음식에 대한 자부심이 느껴졌어. 음식이 나오기 전에 어떻게 조리했는지, 재료는 어떤 건지 설명해주시는데, 진짜 애정을 담아 음식을 만드시는구나 싶더라니까.
아, 그리고 여기 게스트하우스도 같이 운영하신다는 거! 식사하고 나서 잠깐 둘러봤는데, 뭔가 영화에 나올 법한 시골집 같은 느낌이더라. 나중에 여유가 된다면 여기서 하룻밤 묵으면서 논산의 시골 풍경을 제대로 느껴보고 싶다는 생각까지 들었어. 밥도 맛있게 먹고, 하룻밤 묵어가기도 좋은 곳이라니, 정말 매력 만점이지?
정말 오랜만에 제대로 된 건강한 식사를 하고, 편안한 분위기 속에서 힐링까지 하고 온 기분이야. 다음에 논산 갈 일 있으면 무조건 여기 다시 갈 거야. 친구들한테도 꼭 추천해주고 싶고. 혹시 논산으로 나들이 갈 계획이라면, 혹은 조용하고 맛있는 곳에서 제대로 된 한 끼를 즐기고 싶다면, 이색적인 매력이 가득한 이곳을 잊지 마!