Yo! 오늘 내가 어디 다녀왔냐면, 동대문구 힙스터들 사이에서 입소문 자자한 빵집, 본노엘 답십리! 빵 좀 먹어봤다 하는 나도 여기 빵 맛에 완전 넉다운. 빵순이들, 빵돌이들 다 드루와 드루와! 여긴 진짜 맛집 인정!
사실 동네 빵집은 기대 안 하는 편인데, 여기는 첫인상부터 달랐어. 밖에서 보이는 건물 디자인부터 뭔가 힙한 느낌 뿜뿜. 문을 열자마자 갓 구운 빵 냄새가 코를 찌르는데, 마치 천국에 온 기분? 🥐🥖🍞🥯 향긋한 버터 향, 달콤한 빵 굽는 냄새에 정신 놓고 홀린 듯 입장했지.
매장 안은 생각보다 아담했지만, 빵 종류는 진짜 어마어마했어. 보기 좋게 진열된 빵들을 보니까 마치 빵 박물관에 온 것 같았어. 갓 구워져 나온 빵들이 윤기를 좔좔 흐르면서 날 유혹하는데, 어찌 그냥 지나치겠어?
빵 종류가 너무 많아서 뭘 골라야 할지 고민했는데, 역시 제일 유명한 건 소금빵이래. 140년 전통 영국 왕실 레시피라니, 이건 무조건 먹어야 해! 소금빵 말고도 앙버터, 밤식빵, 바게트, 치아바타 등등… 눈 돌아가는 줄 알았어. 특히 요즘 핫하다는 버터떡 비주얼 보고 바로 Get!
일단 소금빵부터 한 입 베어 물었는데… 와, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 버터 풍미가 입안 가득 퍼지면서 짭짤한 소금이 킥을 날려줘. 진짜 환상의 조합! 왜 다들 소금빵, 소금빵 하는지 알겠더라. 빵 좀 먹어봤다 하는 나도 인정하는 맛!
버터떡은 또 어떻고? 쫀득쫀득한 떡에 고소한 버터, 달콤한 팥 앙금까지! 한입 베어 무니 온몸이 쿵! 버터의 느끼함을 팥이 잡아주고, 떡의 쫄깃함이 식감을 살려줘. 이건 완전 내 스타일! 어른들도 좋아할 맛이야. 부모님 선물로도 딱 좋을 듯.
밤식빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 달콤한 밤이 콕콕 박혀있어서 씹는 재미까지 더해줘. 빵 결대로 찢어 먹으면 진짜 꿀맛! 우유랑 같이 먹으면 순삭이야. 아이들도 엄청 좋아할 것 같아. 우리 조카 생각나네.
앙버터는 바삭한 바게트 빵 사이에 팥 앙금이랑 버터가 듬뿍 들어있는데, 빵의 고소함, 팥의 달콤함, 버터의 짭짤함이 한 번에 느껴지는 맛! 이건 뭐, 맛없을 수가 없는 조합이지.
초코 바게트는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 바게트에 달콤한 초콜릿이 콕콕 박혀있는데, 단짠단짠의 정석! 이건 진짜 스트레스 해소 쌉가능. 아메리카노랑 같이 먹으면 여기가 바로 천국이지.
마늘 바게트는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 바게트에 마늘 소스가 듬뿍 발라져 있는데, 입에 넣는 순간 마늘 향이 확 퍼지면서 정신이 번쩍 들어. 이건 진짜 마성의 빵이야. 한번 먹으면 멈출 수 없어.
깜바뉴는 겉은 딱딱하고 속은 쫄깃한 프랑스 빵인데, 무화과가 콕콕 박혀있어서 씹을수록 고소하고 달콤해. 와인이나 치즈랑 같이 먹으면 찰떡궁합! 🍷🧀
스콘은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 영국식 빵인데, 딸기잼이나 클로티드 크림이랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛! 🍓 아이들 간식으로도 딱 좋을 것 같아.
마들렌은 조개 모양의 프랑스 구움 과자인데, 버터 향이 솔솔 나는 게 입에 넣으면 사르르 녹아. 이건 진짜 디저트 끝판왕. 커피랑 같이 먹으면 세상 행복해지는 맛이야. ☕
휘낭시에는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 프랑스 구움 과자인데, 아몬드 가루가 들어가서 고소한 풍미가 느껴져. 이건 진짜 어른들이 좋아할 맛. 차랑 같이 마시면 딱 좋을 것 같아. 🍵
여기 빵들은 하나같이 신선하고 퀄리티가 느껴져. 좋은 재료를 아낌없이 쓴다는 게 느껴진달까? 빵 하나하나에 정성이 가득 담겨있는 것 같았어. 역시 동네 빵 맛집으로 유명한 이유가 있었어.
그리고 직원분들도 엄청 친절하셔. 빵 고르는데 고민하니까, 이것저것 추천도 해주시고 시식도 시켜주시더라. 덕분에 더 맛있는 빵들을 고를 수 있었어. 👍
매장은 아담하지만 깔끔하고 청결하게 관리되고 있는 것 같았어. 빵 진열도 예쁘게 되어있고, 전체적으로 따뜻하고 편안한 분위기였어. 동네 주민들이 왜 이렇게 많이 찾는지 알겠더라.
아, 그리고 여기 배달도 된대! 🛵 집에서 편하게 맛있는 빵을 즐길 수 있다니, 완전 꿀이득! 나처럼 빵 없이는 못 사는 사람들에게는 완전 희소식이지.
솔직히 여기 답십리 주민들만 알고 있기에는 너무 아까운 곳이야. 빵지순례 코스로 완전 추천! 힙스터라면 무조건 가봐야 할 곳이지. 나도 이제 여기 단골 확정!
오늘 본노엘에서 제대로 빵 쇼핑하고 맛있는 빵 먹으니까 기분 완전 UP! 역시 맛있는 빵은 사람을 행복하게 만들어. 빵 덕분에 오늘 하루도 힙하게 마무리! 😎
