Yo, 오늘 내가 털어볼 곳은 대구 남구, 영남대학병원 근처에 숨겨진 중식 맛집, 바로 “한밀식당”이야. 친구들이 여기 짜장면이 쩐다고 칭찬을 어찌나 하던지, 기대 반 설렘 반으로 출격했지. 골목 안에 있어서 찾기 좀 빡셌지만, 맛있는 녀석들을 만날 생각에 힙스터 바이브 풀충전! 렛츠기릿!
식당 문을 열자마자 풍겨오는 기름진 냄새, 이거 완전 내 스타일. 테이블은 몇 개 없었지만, 깔끔한 인테리어가 맘에 들었어. 흔한 중국집 느낌이 아니라, 젊은 감각이 느껴지는 공간이었지. 힙한 분위기, 맛에 대한 기대감을 더욱 증폭시키는구만.
메뉴판을 스캔하는데, 짜장면, 짬뽕은 기본이고, 탕수육, 칠리새우, 마파두부까지 라인업이 장난 아니더라고. 특히 눈에 띈 건 홈런볼 탕수육! 이름부터가 범상치 않아. 오늘은 짜장면 격파가 목표였지만, 탕수육도 포기할 수 없었지. *두 메뉴 다 주문 완료!*
주문하고 기다리는 동안, 벽에 붙은 메뉴 사진들을 감상했어. 사진만 봐도 침샘 폭발 직전. 특히 짬뽕 비주얼이 예술이더라. 해산물 듬뿍 들어간 짬뽕, 다음엔 꼭 먹어봐야겠다고 다짐했지.
드디어 짜장면 등장! 윤기가 좔좔 흐르는 검은 소스가 면발을 감싸고 있는 모습, 이거 완전 반칙 아니냐? 젓가락으로 휘휘 저어서 면을 들어 올리는데, 찰랑거리는 면발이 예술이야. 한 입 크게 흡입하니, 캬… 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 면발이 탱글탱글하고 쫄깃한 게, 진짜 역대급 짜장면이야. 소스도 너무 달지도 짜지도 않고, 딱 좋은 밸런스.
곧이어 나온 홈런볼 탕수육, 비주얼부터 시선 강탈! 동글동글한 탕수육이 옹기종기 모여있는 모습이 귀엽기까지 해. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 찹쌀 탕수육, 소스에 콕 찍어 먹으니 입안에서 파티가 열리는 기분! 탕수육 is 뭔들, 맛이 없을 수가 없지.
솔직히 말해서, 여기 짜장면은 내가 먹어본 짜장면 Top 3 안에 들어. 면발, 소스, 모든 게 완벽한 조화. 탕수육도 기대 이상이었고. 다른 테이블 보니까, 짬뽕, 마파두부, 누룽지탕도 많이 시키던데, 다음엔 코스 요리 도전해봐야겠어.
계산하면서 사장님께 “짜장면 진짜 맛있어요!”라고 칭찬했더니, 활짝 웃으시면서 “감사합니다”라고 하시더라. 솜씨 좋은 주방장 남편과 예쁜 아내가 운영하는 식당이라더니, 두 분 다 친절하시고, 음식에 대한 자부심이 느껴졌어. 이런 곳은 무조건 흥해야 한다고!
아, 그리고 주차는 헬of헬이니까, 근처 공영 주차장 이용하는 거 추천. 골목길 주차는 진짜 힘들다.
*총평: 대구 남구에서 짜장면 맛집을 찾는다면, 무조건 “한밀식당” 강추!* 힙한 분위기, 맛있는 음식, 친절한 서비스, 모든 게 완벽한 곳이야. 후회하지 않을 거야, 장담한다.
총점:
* 맛: ★★★★★
* 분위기: ★★★★☆
* 가격: ★★★★☆
* 서비스: ★★★★★
* 재방문 의사: 200%
다음엔 짬뽕이랑 마파두부 조지러 다시 출격해야겠다. 대구 맛집 탐험은 계속된다! 쭈욱!
한밀식당, 너는 내 맘속에 저장!
세부 정보:
* 상호: 한밀식당
* 주소: 대구 남구 대명남로 165-1
* 전화번호: [전화번호 정보 없음]
* 영업시간: [영업시간 정보 없음]
* 주차: 헬 (근처 공영 주차장 이용 추천)
* 메뉴: 짜장면, 짬뽕, 탕수육, 칠리새우, 마파두부, 누룽지탕 등
힙찔이의 한마디:
“인생 짜장 찾았다! 대구 지역명 힙스터들, 맛집 순례는 이제 한밀식당으로! 후회는 절대 없을거다!”
라임 한 스푼 추가:
“짜장 한 그릇에 행복 충전, 탕수육 한 입에 세상 힐링. 한밀식당, 여기는 내 아지트, 맛있는 인생, 이제 시작이다 뿅!”
이 글은 내 돈 내산, 솔직 후기 인증!