아, 정말이지 영천 여행의 마지막 날, 모든 감각이 황홀경에 빠졌던 순간을 이야기해볼까 해요. 사실 이날 팔달산 여행을 꽤나 오래 해서인지, 커피 한 잔의 여유를 즐길 시간이 부족했거든요. 그래서 점심 겸 저녁을 해결하고 하루를 마무리할 겸, 해가 뉘엿뉘엿 질 무렵 ‘자빠따’에 발걸음을 했어요.
처음 딱 들어섰을 때, 매장 안을 가득 채운 갓 구운 빵 냄새가 저를 환영해주더라고요. 그 향기만으로도 이미 기분이 좋아지는 느낌 있잖아요? 매장은 1층과 2층으로 나뉘어 있었는데, 1층도 괜찮았지만 2층의 분위기가 훨씬 제 마음을 사로잡았어요. 예쁜 창문 모양에 잘 어울리는 커튼까지, 마치 숨겨진 비밀의 공간에 들어온 듯한 느낌이었죠.
무엇보다 이곳이 특별했던 건, 빵 종류가 정말 어마어마하게 많다는 거예요. 눈으로 다 담을 수 없을 정도라고 할 정도였어요. 빵, 케이크, 샌드위치까지… 뭘 골라야 할지 행복한 고민에 빠질 수밖에 없었답니다. 진열대를 훑어보는 재미가 쏠쏠했어요.
일단 커피를 마실 시간이 없었으니, 아이스 아메리카노 한 잔을 주문했어요. 쌉싸름하면서도 산미가 적당한 게, 제가 딱 좋아하는 스타일이었어요. 그리고 빵 종류가 너무 많아서 지나칠 수 없기에, 궁금했던 수플레 케이크 하나를 골랐죠. 왠지 하루의 여행 마무리를 달콤하게 장식해줄 것 같았거든요.
처음엔 커피랑 수플레가 잘 어울릴까 싶었는데, 웬걸요! 아이스 아메리카노의 쌉싸름함과 수플레의 부드러운 달콤함이 생각보다 너무 잘 어울리는 거예요. 수플레는 적당히 달콤하면서도 확 올라오는 고소함, 그리고 입안에서 사르르 녹는 듯한 폭신한 식감이 일품이었어요. 부담 없이 하루의 피로를 녹여주는 완벽한 조합이었죠.
이곳의 빵들은 정말 다채로웠어요. 어떤 빵은 마치 요리처럼 느껴지기도 했고요. 예를 들어, 바질과 말린 토마토가 올라간 빵은 풍성한 맛의 조화가 인상적이었어요. 물론, 어떤 분에게는 조금 부담스러울 수도 있겠지만, 저는 새로운 시도라고 생각하며 맛있게 즐겼답니다.
특히 정말 ‘인생 소금빵’이라고 할 만한 빵도 있었어요. 개인적으로 소금빵을 정말 좋아하는데, 이곳의 소금빵은 정말 제 취향을 저격했어요. 겉은 살짝 바삭하면서도 속은 쫄깃하고, 짭짤한 소금의 조화가 환상적이었죠. 이 빵 때문에라도 영천에 다시 오고 싶을 정도였어요.
가족 단위로 오거나, 친구들과 함께 모임을 갖기에도 이만한 장소가 또 있을까 싶어요. 제가 방문했던 저녁 시간대에도 계모임 후 2차로 오신 분들이나 가족 단위 손님들이 많더라고요. 넓은 공간과 다양한 자리 덕분에 여유롭게 대화하기 정말 좋았어요.
아, 그리고 이곳은 빵 종류가 다양하다는 점 외에도, 직접 빵을 데워 먹을 수 있는 전자레인지가 비치되어 있다는 점도 참 좋았어요. 사소하지만 세심한 배려라고 느껴졌죠.
커피 맛에 대해서는 의견이 조금 갈릴 수도 있을 것 같아요. 어떤 분은 괜찮다고 하지만, 또 어떤 분은 조금 아쉬웠다는 평도 있더라고요. 저 역시도 커피는 평범했다고 생각했지만, 빵과 함께 즐길 때는 그 맛이 오히려 빵의 풍미를 더욱 살려주는 느낌이었어요. 특히 치즈 타르트와 함께 마셨을 때, 그 조화가 꽤나 괜찮았답니다.
아, 이곳은 빵 종류가 아주 특별한 것도 많다는 점! 단팥빵, 마늘바게트, 식빵, 치즈타르트 등등… 이름만 들어도 군침 도는 메뉴들이 가득했어요. 특히 통밤이 들어있는 밤식빵은 달지 않고 고소해서 정말 맛있었고, 양파치즈베이글은 큰 손바닥만 한 크기에 감칠맛까지 더해져서 절로 박수가 나올 정도였어요. 백설기는 또 어찌나 포슬포슬하고 촉촉한지, 정말 또 먹고 싶을 정도였답니다.
영천에 가게 된다면, 이곳 ‘자빠따’는 정말 꼭 들러봐야 할 곳이라고 강력 추천하고 싶어요. 빵순이, 빵돌이라면 절대 후회하지 않을 거예요. 제가 느끼기엔 이곳은 단순한 베이커리 카페를 넘어, 영천 여행의 즐거움을 한층 더 배가시켜주는 그런 특별한 공간이었습니다.
사실, 매장의 소파 상태나 2층의 더위 문제는 몇몇 후기에서 아쉬운 점으로 지적되기도 했어요. 하지만 그럼에도 불구하고, 이곳에서 맛본 빵들의 퀄리티와 압도적인 종류, 그리고 전체적인 분위기를 고려했을 때, 영천에서 특별한 경험을 하고 싶다면 분명 만족하실 거라고 확신합니다.
마지막으로, 이곳의 빵과 함께라면 어떤 커피든, 어떤 음료든 맛있게 즐길 수 있을 거예요. 제가 맛본 아이스 아메리카노뿐만 아니라, 바닐라 라떼도 좋다는 평이 많으니 취향에 따라 선택하시면 될 것 같아요. 영천 여행을 계획하고 있다면, ‘자빠따’에서의 달콤하고 맛있는 추억을 꼭 만들어보세요!