아니, 여기 진짜 무슨 일이야. 요즘 통 맛있는 곳 찾기 힘들었는데, 진짜 작정하고 찾아간 곳이 인생 맛집 등극했지 뭐야. 친구한테 꼭 가보라고 난리 쳤던 곳인데, 후회 1도 안 한다니까! 일단 외관부터 딱 봐도 ‘나 맛집이요’ 하는 포스가 느껴지는데, 안에 들어서는 순간부터 뭔가 확 달라.
일단 가게 분위기부터가 편안해. 막 화려하거나 시끄러운 그런 곳이 아니라, 뭔가 정겹고 따뜻한 느낌? 옛날 할머니 댁에 온 것 같은 그런 포근함이 있어. 테이블마다 하얀 테이블보가 깔려 있고, 창문으로는 밖 풍경이 은은하게 보이는데, 조명도 너무 밝지도 어둡지도 않은 딱 좋더라고. 왠지 모르게 마음이 편안해지는 기분.
우리가 주문한 건 일단 갈치 조림이랑 구이! 아, 이거 말해 뭐해. 양념이 진짜 예술이야. 맵지도 않고 달지도 않은 딱 적당한 매콤달콤함인데, 밥도둑이 따로 없어. 갈치살도 얼마나 부드러운지 그냥 입안에서 사르르 녹아내리더라고. 비린 맛 전혀 없고, 싱싱한 게 딱 느껴졌어. 밥 한 공기 뚝딱하고, 바로 또 리필했다니까.
갈치구이도 진짜 맛있었어. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 겉바속촉의 정석이랄까? 뼈 발라 먹는 재미도 있고, 그냥 먹어도 맛있고, 밥이랑 같이 먹어도 맛있고. 와, 진짜 어떻게 이렇게 맛있게 구웠는지 비법이 궁금할 정도였다니까.
그냥 갈치만 맛있는 게 아니야. 여기 진짜 반찬 하나하나 정성이 느껴져. 시금치 무침은 간이 딱 맞고, 멸치볶음은 바삭하면서도 달콤한 맛이 좋았어. 김치도 직접 담그신 건지 아삭하고 시원한 맛이 일품이었지. 뭐 하나 맛없는 게 없어.
아, 그리고 우리가 갔을 때 또 하나 시킨 게 바로 이 갈비탕이야. 평소에도 갈비탕 좋아하는데, 여기 갈비탕은 진짜 국물 맛이 깊고 진해. 텁텁한 맛 전혀 없고, 맑고 개운한데도 감칠맛이 제대로 살아있어. 갈비도 얼마나 부드럽고 많이 들어있는지. 밥 말아 먹기 딱 좋았지. 뜨끈한 국물 한 숟가락 떠먹으면 속이 확 풀리는 느낌!
진짜 여기서 제일 좋았던 건 뭐니 뭐니 해도 사장님의 친절함이야. 처음부터 끝까지 살가게 대해주시고, 필요한 거 없냐고 계속 물어봐 주시고. 밑반찬도 떨어지기 전에 알아서 채워주시고, 진짜 대접받는 느낌이랄까? 이런 곳은 진짜 다시 안 올 수가 없어. 서비스가 진짜 대박이야, 대박!
나중에 알고 보니까 이 식당이 예전에 TV에도 방영된 적이 있다고 하더라고. 역시 맛있는 곳은 다 알아보는구나 싶었지. 괜히 유명한 게 아니라니까. 아, 그리고 여기 애견 동반도 가능하다는 소식을 들었어! 이 귀여운 댕댕이 사진을 보니 다음에 올 땐 우리 댕댕이랑 같이 와야겠다 싶었지.
여기 진짜 밥맛 좋고, 서비스 좋고, 분위기 좋고, 안 좋은 점을 찾아야 찾을 수가 없어. 다음에 또 올 생각 200%야. 친구들한테도 계속 여기 가보라고 영업 중인데, 다들 너무 기대하고 있더라고. 나만 알고 싶은 맛집인데, 너무 맛있어서 자랑하고 싶어지는 곳.
혹시 어디 맛있는 곳 없냐고 물어보면, 이제 무조건 여기 추천할 거야. 진짜 후회 안 할 선택이 될 거라고 장담해. 싱싱한 해산물을 푸짐하게 맛보고 싶다면, 그리고 따뜻한 사람들의 정을 느끼고 싶다면, 바로 여기야!
이곳은 정말 음식 하나하나에 정성이 느껴지는 곳이었어. 마치 집에서 귀한 손님을 대접하는 것처럼, 모든 메뉴가 정말 신경 써서 준비된 느낌이었거든. 특히 좋았던 건, 억지로 꾸며낸 맛이 아니라 재료 본연의 신선함과 맛을 살리려고 노력한 흔적이 역력했다는 거야.
특히 좋았던 건, 여기 음식이 너무 짜거나 달거나 자극적이지 않다는 점이야. 오히려 간이 삼삼하면서도 재료 본연의 맛을 살리려고 노력한 흔적이 보여. 그래서 계속 손이 가고, 물리지 않고 먹을 수 있었던 것 같아. 깔끔하고 정갈한 맛이라고 해야 할까?
진짜 내가 웬만하면 이렇게까지 극찬 안 하는데, 여기는 진짜 인정. 친구 데리고 또 갈 거고, 가족 외식으로도 딱이야. 혹시 이 글 보고 가는 사람 있으면 나한테도 꼭 후기 알려줘!