양구, 밤늦게까지 문 여는 식당 찾기 쉽지 않죠? 제 발길이 닿은 곳은 바로 중앙시장 근처, 늦은 시간까지 불을 밝히고 손님을 맞이하는 ‘미스터고릴라’였습니다. 저녁엔 식사뿐 아니라 술 한잔 즐기러 오는 이들로 북적이는 이곳, 힙한 바이브가 제 마음을 먼저 사로잡았네요.
메인 메뉴는 단연 함박스테이크. 하지만 제가 선택한 건 조금 더 특별한 ‘청양마요 함박’이었어요. 처음 비주얼만 봤을 땐 ‘어라? 이거 양이 좀 적은 거 아니야?’ 싶었지만, 이게 웬걸. 접시 위로 솟아오른 통통한 함박의 자태에 넉넉한 양임을 단번에 깨달았죠.
따뜻한 철판 위, 김이 모락모락 피어오르는 함박스테이크가 떡하니 자리 잡고 있었어요. 곁들임으로는 바삭하게 튀겨진 감자튀김, 노른자가 탱글탱글한 계란후라이, 그리고 부드러운 모닝빵까지. 뭐 하나 빠지는 것 없이 완벽한 구성이었죠.
칼을 대는 순간, 묵직한 단면이 드러나는데 육즙이 팡 터져 나올 것 같은 촉촉함이 예술이었습니다. 한입 베어 무니, 입안 가득 퍼지는 풍부한 육즙과 부드러운 고기의 식감! 이건 진짜 물건이네요. 겉은 살짝 그을린 듯 고소하고, 속은 핑크빛이 감도는 완벽한 굽기였습니다.
이곳의 매력은 단순히 함박의 맛에만 있는 게 아니에요. 청양마요 소스의 신선한 터치가 예술입니다. 매콤하면서도 달콤한 마요네즈 소스가 함박의 풍미를 한층 끌어올리는데, 이게 또 기본 소스와 기가 막히게 어우러집니다. 두 가지 소스가 섞이면서 만들어내는 맛의 흐름이 꽤 선명했어요.
부드러운 밥 한 숟갈에 촉촉한 함박, 그리고 그 위에 올라간 반숙 계란후라이의 노른자를 톡 터뜨려 비벼 먹으면… 크으, 이건 뭐 말이 필요 없죠. 한입 먹자마자 텐션이 올라오는 마법 같은 맛이었습니다.
함께 나온 감자튀김도 갓 튀겨져 나와 바삭함이 살아있었고, 브로콜리와 파프리카 같은 채소들도 신선함을 더해줬습니다. 빵도 그냥 빵이 아니라, 약간의 달콤함과 부드러움이 느껴지는 퀄리티였어요.
이곳은 함박스테이크뿐 아니라 다른 메뉴들도 독특하고 맛있다는 평이 많았습니다. 물론, 가격 대비 양이 조금 아쉽다는 의견도 있었지만, 저는 그 맛과 퀄리티에 충분히 만족했기에 그런 아쉬움은 금방 잊혔어요.
특히 저녁 시간에 방문하면 다양한 주류와 함께 즐길 수 있다는 점도 큰 매력입니다. 친구들과 함께 모여 근사한 저녁 식사를 하면서 술 한잔 기울이기에도 최적의 장소라는 생각이 들었어요. 분위기 좋고, 맛 좋고, 늦게까지 하는 곳. 양구에서 이런 곳을 찾기란 쉽지 않잖아요.
양구에서의 밤, 특별한 맛을 찾는다면 미스터고릴라를 강력 추천합니다. 이곳에서의 한 끼 식사는 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 당신의 하루를 더욱 즐겁고 활기차게 만들어 줄 거예요. 힙스터 감성 제대로 느껴보시길!