어느 날 문득, 집밥처럼 따뜻하고 정겨운 맛이 그리워졌습니다. 특별한 날도 아닌데 왜 그랬을까요. 아마도 제 마음이 포근한 밥상을 그리워했나 봅니다. 그렇게 발걸음 한 곳은 바로 ‘스시이안앤’입니다. 이미 많은 분들이 이곳의 맛과 정성을 이야기하셨지만, 제게는 늘 할머니 댁 온 것 같은 편안함과 맛있는 음식에 대한 기대감으로 가득한 곳이랍니다.
가게 문을 열고 들어서니, 따스한 조명과 정갈하게 정돈된 테이블이 먼저 저를 반깁니다. 어디선가 맡아본 듯 익숙한, 하지만 결코 평범하지 않은 음식 냄새가 코끝을 스칩니다. 마치 오랜만에 만난 고향 집 같은 푸근함이 느껴집니다. 특히 제가 좋아하는 회전초밥 레일 위를 도는 접시들을 보니, 저도 모르게 입가에 미소가 번집니다.
이곳의 가장 큰 매력 중 하나는 바로 눈으로만 봐도 군침 도는 다양한 초밥들이 쉴 새 없이 레일을 타고 돈다는 점입니다. 투명한 덮개 안에 고이 담겨 빙글빙글 돌아가는 초밥들을 보고 있자면, 어느 하나 그냥 지나치기 어렵습니다. 그중에서도 오늘 제 눈길을 사로잡은 건 바로 1,990원이라는 놀라운 가격표였습니다. 신선한 재료로 만든 초밥을 이렇게 부담 없이 즐길 수 있다니, 정말이지 마음까지 넉넉해지는 기분입니다.
무엇을 먼저 맛볼까 행복한 고민에 빠져 있을 때, 문득 테이블 위에 놓인 태블릿이 눈에 들어왔습니다. 레일 위를 지나가는 초밥 중 원하는 것이 없거나, 혹은 더 특별한 메뉴를 맛보고 싶을 때, 이 태블릿으로 간편하게 주문할 수 있다고 합니다. 요즘 세상에 이렇게 편리한 시스템이라니, 정말 기술 발전 덕분에 더 맛있고 편하게 먹을 수 있게 되었어요.
주문을 마치고 기다리는 짧은 시간 동안, 레일 위를 훑어봅니다. 마치 보물찾기라도 하는 기분으로, 오늘 제 마음을 사로잡을 초밥이 뭐가 있을까 눈을 반짝입니다. 아이들도 어른들도 모두 좋아할 만한 메뉴들이 참 다양하게 준비되어 있더군요. 무엇보다 ‘재료가 신선하다’는 평이 많았던 만큼, 눈으로 보기에도 쨍한 빛깔과 탱글탱글한 식감이 느껴지는 듯합니다.
드디어 제가 주문한 초밥이 나왔습니다. 먼저 입에 넣은 것은 역시나 이곳의 자랑이라는 ‘육회 초밥’이었습니다. 밥을 다 감쌀 정도로 넉넉하게 올라간 신선한 육회 양에 정말 감탄했습니다. 입안 가득 퍼지는 육회의 부드러움과 고소함, 그리고 새콤달콤한 양념의 조화가 일품입니다. 마치 할머니께서 귀한 날 손주에게 특별히 차려주시는 듯한 푸짐함이 느껴졌습니다. 한 숟갈 뜨니, 저도 모르게 “이야, 이 맛이지!” 감탄사가 터져 나왔습니다.
다음으로 맛본 건 ‘연어 초밥’이었습니다. 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러움과 은은하게 퍼지는 고소함이 정말 환상적이었습니다. 갓 잡아 올린 듯 싱싱함이 살아있어, 먹는 내내 감탄을 금치 못했습니다. 이 외에도 ‘광어’와 ‘새우’ 초밥은 쫄깃한 식감과 신선한 맛의 조화가 뛰어나, 자꾸만 손이 갔습니다. 평소 좋아하는 메뉴 위주로 골라 먹는 재미가 쏠쏠해서, 시간 가는 줄 몰랐습니다.
이곳의 또 다른 매력은 바로 ‘혼밥하기 좋다’는 점입니다. 학교 근처에 있어서인지, 혼자 방문한 손님들이 유난히 많았습니다. 저 역시 혼자 왔지만 전혀 어색하지 않았습니다. 오히려 편안한 분위기 속에서 오롯이 제 입맛에 집중하며 즐길 수 있었습니다. 옆 테이블에서 아이와 함께 온 가족들이 웃음꽃을 피우는 모습도 보기 좋았습니다. 남녀노소, 누구나 편안하게 와서 맛있는 식사를 즐길 수 있는 공간이라는 생각이 들었습니다.
식사를 이어가던 중, 따뜻하고 시원한 ‘우동’ 한 그릇도 주문했습니다. 맑고 깊은 국물에 쫄깃한 면발이 어우러져, 초밥과는 또 다른 매력을 선사했습니다. 특히 날씨가 쌀쌀할 때라면 몸을 사르르 녹여주는 듯한 따뜻함이, 더울 때라면 시원한 갈증을 해소해주는 듯한 산뜻함이 느껴졌습니다. ‘냉모밀’ 또한 좋은 반응을 얻고 있다고 하니, 다음 방문 때는 꼭 맛봐야겠다고 다짐했습니다.
식사를 거의 마칠 무렵, 문득 ‘가성비’라는 단어가 떠올랐습니다. 이렇게 신선하고 맛있는 초밥을 이 가격에 마음껏 즐길 수 있다는 것은 정말이지 큰 축복입니다. 10접시를 먹어도 부담이 없을 정도이니, 누구에게나 망설임 없이 추천할 수 있습니다. 특히 요즘처럼 물가가 치솟는 시대에, 이처럼 합리적인 가격으로 만족스러운 식사를 할 수 있다는 것은 정말 귀한 경험입니다.
계산을 하고 가게를 나서는 길, 입안 가득 퍼지는 행복한 맛과 더불어 마음 한편이 든든해지는 것을 느꼈습니다. 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 오랜만에 마음까지 따뜻해지는 정겨운 경험을 한 것 같습니다. 이곳 스시이안앤은 마치 시골 할머니께서 정성껏 차려주신 밥상처럼, 푸짐하고 맛있는 음식으로 지친 마음에 위로를 주는 곳이었습니다. 앞으로도 제 단골집으로 자주 찾아올 것 같습니다.
혹시 집밥처럼 따뜻하고 푸짐한, 그러면서도 가성비까지 챙긴 맛있는 음식이 드시고 싶으시다면, 성신여대 ‘스시이안앤’을 꼭 한번 방문해보시길 추천드립니다. 이곳에서 여러분의 마음까지 든든하게 채워줄 맛있는 한 끼를 발견하실 수 있을 거예요.