늦은 오후, 서울에서의 분주한 하루를 뒤로하고 발걸음을 옮긴 곳은 경기 용인, 상현역의 어느 골목길이었습니다. 저녁 노을이 길게 드리워진 거리에는 제법 선선한 바람이 불어와, 가벼운 겉옷을 걸친 제 어깨를 감쌌습니다. 어디론가 향하는 설렘과 함께, 귓가에는 잔잔한 음악 소리가 스며들 듯 흘러 들어왔습니다. 오늘 저녁, 저는 특별한 미식 경험을 위해 ‘콜라겐가든’이라는 이름의 한 식당을 찾았습니다.
이름에서부터 풍겨오는 묘한 매력, ‘콜라겐가든’. 어떤 풍경이 저를 기다리고 있을까, 상상의 나래를 펼치며 발걸음을 재촉했습니다. 상현역 2번 출구에서 채 2분도 걸리지 않는 짧은 거리, 하지만 왠지 모를 기대감으로 가득 찬 그 길이었습니다. 늦은 오후의 햇살이 아스팔트 위로 부서지며 황금빛 물결을 만들어내는 듯했고, 발걸음을 옮길 때마다 느껴지는 공기에는 왠지 모를 편안함과 아늑함이 깃들어 있었습니다.
마침내 목적지에 도착했을 때, 저를 맞이한 것은 예상치 못한 풍경이었습니다. ‘야장 느낌’이라는 표현이 딱 어울리는, 밤공기를 가르며 자유롭게 펼쳐진 야외 공간. 선선한 밤바람과 함께 은은한 조명이 어우러져 몽환적인 분위기를 자아냈습니다. 마치 비밀스러운 정원에 들어선 듯한 기분이었습니다. 테이블마다 놓인 숯불 위에서는 고기가 지글지글 익어가며 맛있는 냄새를 풍겼고, 사람들의 웃음소리와 이야기 소리가 어우러져 활기찬 분위기를 만들어냈습니다. 특히 이날씨, 정말 딱 야외에서 즐기기에 완벽한 날씨였습니다.
가게 입구에는 ‘주문 즉시 고기를 썰어드립니다’라는 문구가 눈에 띄었습니다. 신선함을 강조하는 이러한 문구는 미식가들의 호기심을 자극하기에 충분했습니다. 생대패삼겹살 150g에 10,000원이라는 가격과 함께, 벌집껍데기 서비스라는 안내도 시선을 사로잡았습니다. 단체 회식 장소로도 손색없을 만큼 넉넉한 공간과 합리적인 가격은 이곳이 왜 많은 사람들에게 사랑받는 곳인지 짐작케 했습니다. 매일 오후 3시부터 다음날 새벽 3시까지 영업한다는 정보는, 1차 회식부터 2차, 3차까지 부담 없이 즐길 수 있는 든든한 지원군이 되어줄 것임을 예감하게 했습니다.
주문 즉시 썰어주는 신선한 한돈 생삼겹살, 생목살, 생대패삼겹살은 물론, 한우 차돌박이, 육회, 육사시미까지. 돼지고기만으로도 이렇게 다채로운 선택지가 있다는 사실에 놀라지 않을 수 없었습니다. 메뉴판을 훑어보는 동안, 어떤 고기를 먼저 맛볼까 행복한 고민에 빠져들었습니다. 하지만 이곳의 진가는 고기에만 있는 것이 아니었습니다. 식사 메뉴 또한 다양하여, 입맛대로 골라 즐길 수 있다는 점은 무엇 하나 놓치고 싶지 않은 미식가들에게 더할 나위 없는 기쁨을 선사할 것입니다.
자리에 앉자마자, 먼저 제 눈길을 사로잡은 것은 바로 이 ‘된장술밥’이었습니다. 리뷰에서 ‘선택이 아니라 필수’라는 찬사를 받은 메뉴였기에, 주저 없이 주문했습니다. 뚝배기 안에는 각종 채소와 신선한 한우가 듬뿍 담겨 있었습니다. 국물 한 숟가락을 뜨자, 깊고 시원한 맛이 입안 가득 퍼져나갔습니다. 얼큰하면서도 감칠맛 나는 국물은 마치 하루의 피로를 말끔히 씻어주는 듯했습니다. 술을 마신 다음 날 해장으로도 더할 나위 없이 좋겠다는 생각이 절로 들었습니다. 매장 안은 넓고 깔끔했으며, 쾌적한 분위기는 편안함을 더했습니다. 야외 테이블과 새벽 3시까지 이어지는 영업 시간은 친구들과 함께 와서 밤늦도록 이야기꽃을 피우기에 더없이 좋은 조건을 갖추고 있었습니다. 기분 좋게 배를 두드리며 나왔을 때, 따뜻한 미소를 띠고 있던 사장님의 모습이 오래도록 기억에 남았습니다.
이곳은 단순한 고기집이 아니었습니다. 상현동 맛집으로 소문난 ‘콜라겐가든’은, 할인된 가격으로 맛있는 대패삼겹살과 생삼겹살을 즐길 수 있는 곳입니다. 서비스로 제공되는 껍데기는 놀라울 정도로 부드러워 입안에서 사르르 녹아내렸습니다. 수제 반찬과 다양한 소스 또한 일품이었습니다. 마치 잘 짜인 요리의 조화처럼, 각자의 개성을 뽐내면서도 서로를 돋보이게 하는 맛의 향연이었습니다. ‘콜라겐가든’에 다시 오기로 마음먹으며, 다음 방문을 기약했습니다.
이날, 저는 ‘꼬들살’이라는 특별한 메뉴를 맛보게 되었습니다. 꼬들꼬들한 식감과 풍부한 육즙이 어우러져, 맥주와 함께 곁들이니 그야말로 환상의 궁합이었습니다. 마치 잊고 있던 맛을 다시 발견한 듯한 기분이었습니다. 사장님의 따뜻하고 친절한 서비스는 이러한 맛있는 경험에 금상첨화를 더했습니다. 상현역 맛집으로 인정할 수밖에 없는 이유가 여기에 있었습니다.
‘콜라겐가든’에 대한 입소문은 이곳을 처음 찾는 이들에게도 이미 큰 기대를 심어줍니다. “믿고 오는 상현동 맛집”이라는 표현은 결코 과장이 아니었습니다. 이곳을 방문할 때마다 늘 맛있게 먹고 간다는 말은, 이곳의 꾸준한 맛과 서비스에 대한 증거일 것입니다. 볶음밥 대신 선택한 ‘미친불밥’과 ‘계란탕’의 조합은 저의 취향을 정확히 저격했습니다. 특히 ‘미친불밥’은 맵기 조절이 가능하다고 하니, 매운맛을 즐기지 않는 분들도 미리 말씀드리면 맛있게 즐길 수 있을 것입니다. 사이드 메뉴의 풍성함 또한 이 식당의 매력을 더하는 요소였습니다.
친구들과 함께 용인 상현동 근처에서 모임을 가졌던 날, 고민 끝에 찾아간 ‘콜라겐가든’은 고기 퀄리티로 이미 정평이 나 있던 곳이었습니다. 180일 미만의 암돼지와 신선한 식재료만을 선별한다는 점이 더욱 기대감을 높였습니다. 직접 맛본 결과, 기대 이상으로 만족스러웠습니다. 지하 주차장이 넓어 주차 걱정은 전혀 없었고, 계산할 때 사장님께서 4시간 무료 주차 시간을 넉넉히 제공해주시는 세심함에 감동했습니다. 가게 안은 깔끔하고 쾌적했으며, 은은한 조명과 넓은 테이블 간격은 옆 테이블에 신경 쓰지 않고 편안하게 대화할 수 있는 분위기를 만들어주었습니다.
이곳에서 맛본 돼지고기는 속은 부드럽고 촉촉했으며, 참치처럼 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감이었습니다. 돼지고기 특유의 고소함과 진한 풍미는 느끼함보다는 담백함을 강하게 느끼게 했습니다. 친절하고 미인인 여성 사장님의 넉넉한 인심은 식사 내내 기분 좋은 경험을 선사했습니다.
상현역에 이런 삼겹살 맛집이 있다는 사실에 놀랐습니다. 너무 맛있어서 먹다가 구운 고기 사진 찍는 것을 잊어버릴 정도였습니다. 냉삼 맛집, 삼겹살 맛집으로 손색이 없었습니다. 서비스로 제공되는 껍데기는 지금까지 먹어본 껍데기 중에 단연 최고였습니다. 입에 넣는 순간 부드럽게 녹아내리는 듯한 식감은 잊을 수 없을 것입니다. 주문하면 바로 고기를 썰어주는 사장님의 신속하고 친절한 서비스 또한 이곳을 다시 찾게 만드는 매력 중 하나입니다.
이곳에서 생삼겹살과 대패삼겹살을 모두 맛보았습니다. 어느 것 하나 빠지지 않고 고기 질이 좋다는 것이 확연히 느껴졌습니다. 삼겹살을 맛있게 구웠을 때 나는 특유의 고소한 풍미가 이곳에서도 어김없이 느껴졌습니다. 모든 재료가 신선했고, 반찬들 또한 간이 적절했습니다. 전반적으로 모든 음식이 맛있었으며, 볶음밥 역시 훌륭했습니다. 재방문 의사가 확실했습니다.
친한 친구와 함께 상현동 근처에서 모임을 가졌을 때, 이곳을 추천받아 방문했습니다. 지나갈 때마다 손님이 꽉 차 있어 늘 궁금했는데, 마침 여자친구의 생일을 기념할 겸 예약하고 들렀습니다. 외관부터 멋졌지만, 매장 안의 음악과 분위기 또한 매우 좋았습니다. 고기에서는 잡내 하나 없이 신선한 맛이 느껴졌습니다. 대패, 생삼겹, 꼬들살, 항정살, 차돌, 그리고 시그니처 메뉴인 육회까지. 입안에서 녹아내리는 듯한 맛의 향연이었습니다. 특히 직화 꼬들살과 ‘미친밥’, ‘계란탕’은 꼭 한 번 드셔보길 강력히 추천합니다. 기본 반찬 하나하나 정갈하고 맛있었으며, 가게 입구에서부터 반갑게 맞아주는 직원들과 웃으면서 맞아주는 예쁜 사장님의 친절함이 인상 깊었습니다. 이번 주에 사이드 메뉴가 추가된다는 소문이 있던데, 정말 기대됩니다.
상현동 삼겹살 맛집 ‘콜라겐가든’. 이곳에 올 때마다 늘 멈추지 않고 들르게 되는 곳입니다. 사장님은 언제나 친절하시고, 이곳의 삼겹살은 국산이라 더욱 믿음이 갑니다. 냄새 하나 없이 깔끔한 맛의 삼겹살은 물론, 한우가 들어간 된장찌개는 야채가 풍부하여 그 맛이 더욱 깊고 시원했습니다. 마지막은 언제나 볶음밥으로 마무리하는 것이 진리지만, 새롭게 나온 ‘미친불밥’은 강력 추천합니다. 맵찔이 분들도 안 맵게 조절이 가능하다고 하니, 꼭 도전해보세요. 배부를 때 김치전으로 마무리하는 것도 좋은 선택입니다. 어느 것 하나 빠지지 않는, 정말 맛있는 ‘콜라겐가든’을 강력 추천합니다.
고기 질도 너무 좋고 음식 맛도 훌륭했습니다. 배가 너무 불러서 사이드 메뉴를 다 맛보지 못한 것이 아쉬울 정도로 정말 맛있었습니다. 다음에는 꼭 사이드 메뉴까지 정복하러 다시 방문할 예정입니다. 상현역 고깃집, 회식 장소, 가족 저녁 식사, 모임 장소로 ‘콜라겐가든’을 완전 추천합니다.
요즘 핫한 고기집이라면 단연 ‘콜라겐대패’를 빼놓을 수 없겠죠. 이곳은 질 좋은 소고기와 돼지고기를 제공합니다. 직원분들 모두 친절하시고, 벽 쪽에 마련된 테이블은 오붓하게 고기를 구워 먹기 좋습니다. 고기와 곁들일 밑반찬과 수제 양념은 강하지 않고 은은해서 많이 먹어도 질리지 않습니다. 예쁜 사장님과 직원분들의 친절함 덕분에 일주일에 5번이나 방문할 정도로 고기 품질이 최고입니다.
야외 테이블이 있어서 요즘 날씨에 이용하기 정말 좋습니다. 고기도 맛있고 직원분들도 모두 친절하셔서 다음에도 재방문 의사가 있습니다.
‘믿고 오는 콜라겐가든’. 올 때마다 느끼는 거지만, 대패삼겹살과 생삼겹살, 그리고 항정살은 언제나 옳습니다. 사이드 메뉴가 다양해져서 더욱 즐겁습니다. 직화 꼬들살은 입에 착착 감겨오며, 그 맛이 일품입니다. 너무 맛있는 상현동 삼겹살 맛집 ‘콜라겐가든’은 최고입니다. 언제나 편하게 오는 이곳, 사장님의 센스 넘치는 입담은 유쾌한 웃음을 선사합니다. 번창하세요!
사장님이 너무 친절하시고, 음식이 정말 맛있습니다. ‘된장술밥’은 진짜 강력 추천합니다. 고기는 말할 것도 없이 찐입니다!
지난번에 왔을 때 너무 맛있고 가성비가 좋아서 다시 찾았습니다. 역시나 맛있고, 정말 강추합니다.
일반 냉삼과는 다르게, 이곳에서는 생고기를 바로 썰어주어서 더욱 신선한 맛을 느낄 수 있습니다. 함께 조합해 먹을 수 있는 밑반찬과 소스, 그리고 계란찜까지 다양하게 제공되어 여러 가지 맛으로 즐기기 좋았습니다. 정말 잘 먹었습니다!
삼겹살을 먹었는데 정말 맛있게 먹었습니다!
고기 질도 좋고 맛있습니다!
대패삼겹살은 정말 존맛탱입니다! 사장님은 겉보기와 달리 더 달라고 하면 1인분을 더 주시는 듯합니다. 3번, 4번 주문하세요. 정말 맛있습니다.
아이들과 함께 방문했는데, 대패삼겹살이 할인 중이라 1인분에 1만원에 먹을 수 있었습니다. 짜파게티와 볶음밥까지 맛있게 먹고 재방문 의사가 생겼습니다.
의정부에서 군 복무 중인 동생을 만나러 왔다가, 동생이 근처에 고기 맛집이 있다고 해서 ‘콜라겐가든’에 오게 되었습니다. 사장님은 정말 친절하신데, 고기 질도 너무 좋고 맛있기까지 합니다. 고기를 먹는 내내 설레면서 먹기는 처음이었습니다. 고기뿐만 아니라 밑반찬도 하나하나 다 맛있었고, 옆 테이블에서 드시는 사이드 메뉴도 맛있어 보였습니다. 한잔하고 싶었지만 운전대를 잡아야 해서 그러지 못한 것이 아쉬웠습니다. 다음에는 꼭 숙소를 잡아서 다시 오고 싶습니다.
가게에 들어서자마자 사장님과 직원분들이 너무 친절하게 맞이해주셔서 기분이 좋았습니다. 삼겹살을 주문했는데, 함께 나오는 기본 찌개와 밑반찬 구성이 정말 알찼습니다. 야채들도 싱싱해서 믿고 먹을 수 있었습니다. 부족한 반찬은 말씀드리기 전에 미리 챙겨주시는 센스까지! 양도 푸짐하고 가격 대비 퀄리티가 너무 좋아서 친구들이나 가족들과 오기 딱 좋은 곳입니다. 조만간 또 방문할게요!
돼지고기 냄새에 민감해서 대패삼겹살이나 냉삼을 잘 먹지 않는데, 이곳에서는 냄새가 하나도 나지 않고 너무 맛있었습니다. 기본 반찬도 엄청 푸짐하고 계란찜까지 주셨어요.
팀 회식으로 ‘콜라겐가든’에서 진행했는데, 고기도 신선하고 너무 맛있었습니다. 반찬도 다양하고 직원도 친절하게 응대해주었습니다.
야장도 있고 고기 질도 좋고 맛있습니다! 자주 올 것 같습니다!
상현역 삼겹살 맛집 ‘콜라겐가든’은 마장동 한우 직영점입니다. 한돈 생삼겹살이 쫄깃하고 맛있습니다. 대패삼겹살은 다음에 먹으러 와야겠습니다. 회식, 모임, 데이트 모두 좋은 고기집입니다.
한 번 맛본 뒤로 계속 방문하는 ‘콜라겐가든’!!! 고기에서 잡내가 나지 않고 입에서 살살 녹습니다. 지인을 데리고 가면 모두 엄청 좋아합니다!
대패삼겹살을 먹고 싶어 갔는데 가성비가 좋습니다.
이곳의 고기는 정말 맛있습니다. 자리가마다 불판 모양이 다르니, 김치를 구우실 거라면 구멍 없는 주물판 자리를 추천합니다. 밑반찬도 다 맛있어서 열심히 먹었습니다.
매번 대패삼겹살을 먹고 싶을 때 이곳을 찾습니다! 너무 맛있어요. 사장님도 너무 친절하시고, 밑반찬도 너무 맛있습니다.
맛집으로 소문난 ‘콜라겐가든’. 항상 멀리서 대패삼겹살과 생삼겹살을 먹으러 옵니다. 진정한 맛집입니다. 기본으로 나오는 반찬도 정갈하고, 사장님은 정말 재미있으십니다. 구수한 경상도 사투리를 맛깔나게 하시는데, 경상도 분은 음료수 프리패스라고 합니다. 가족 단위 방문객에게는 사장님이 아이들을 좋아하셔서 계란후라이를 직접 구워서 5개나 주시기도 합니다. 정말 센스쟁이입니다. 아이들을 정말 좋아하시나 봅니다. 항상 재미있고 유쾌하게 맛있는 음식을 대접받고 갑니다. 다음에도 또 오겠습니다. 대박나세요!
항상 찾아오는 맛집, 상현동 삼겹살 맛집 ‘콜라겐가든’. 비 오는 날에는 삼겹살이 최고죠. 매번 상현동에 오면 들르는 곳입니다. 고기 질도 좋고 잡내도 안 나고, 반찬도 맛있고 사장님도 항상 친절하셔서 늘 찾아오는 곳입니다. 오늘도 맛나게 먹고 갑니다.
상현동 주민으로서 대패삼겹살이 먹고 싶을 때마다 가족들과 함께 옵니다. 일주일에 7일은 못 가더라도, 좋은 분위기에서 편하게 먹을 수 있고 직원 모두가 친절해서 대접받는 기분입니다. 고기도 맛있고 반찬들도 맛있습니다. ‘콜라겐대패’와 시그니처 메뉴인 ‘육회’는 필수입니다. 갈 때마다 친절하게 반겨주시는 예쁜 사장님과 직원분들 모두 너무 친절합니다.
재방문인데, 올 때마다 만족합니다. 사장님이 요즘 고기값도 인하하셔서 더욱 부담 없이 즐길 수 있습니다. 또 올게요!
맛있고 친절하고 무엇보다 고기 질이 좋습니다.
겉절이가 특히 맛있습니다. 3그릇이나 뚝딱했습니다. 된장찌개는 서비스로 나오며, 계란말이도 너무 맛있습니다! 고기 질도 좋고, 무엇보다 맛있는 두께와 모양이 너무 좋습니다. 쉽게 잘 익고, 반찬과 곁들여 먹기 좋습니다. 입에 쏙 들어갑니다! 빠르게 익고, 촉촉하고 좋습니다.
사장님 정이 넘치시고, 대패삼겹살은 바로 썰어주셔서 촉촉하고 정말 맛있습니다! 냉면도 칡냉면 같은 느낌으로 맛있고, 된장술밥도 맛있습니다. 차돌박이도 너무 부드럽고 맛있습니다! 강력 추천합니다!
양도 많고 사장님도 친절하시고 음식 맛이 아주 깔끔합니다. 많이 방문해주세요!