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상현역의 밤, 별빛 아래 녹아내리는 돼지고기의 황홀경 – 맛집 ‘콜라겐가든’을 노래하다

늦은 오후, 서울에서의 분주한 하루를 뒤로하고 발걸음을 옮긴 곳은 경기 용인, 상현역의 어느 골목길이었습니다. 저녁 노을이 길게…