결혼기념일을 맞아 아내와 오랜만에 안동으로 드라이브 겸 데이트를 나섰다. 뻔한 찜닭 말고, 뭔가 특별한 걸 먹고 싶어서 폭풍 검색! 그러다 발견한 곳이 바로 ‘암파스타레’였다. 이름부터 뭔가 범상치 않은 느낌이 팍! 왠지 모르게 ‘여기다!’ 싶어서 망설임 없이 예약 버튼을 눌렀다.
두근거리는 마음으로 도착한 암파스타레는 생각보다 훨씬 더 멋진 곳이었다. 넓고 쾌적한 공간에 깔끔한 인테리어가 눈에 띄었다. 은은한 조명 아래 테이블마다 놓인 꽃 장식이 로맨틱한 분위기를 더했다. 기념일 데이트 장소로 완전 딱! 직원분들의 친절한 미소와 안내 덕분에 기분 좋게 자리에 앉을 수 있었다.
자리에 앉자마자 웰컴 드링크와 빵이 나왔다. 세상에! 이렇게 귀여운 에피타이저라니! 미니미한 잔에 담긴 케일 키위 주스는 상큼함이 입안 가득 퍼지는 맛이었다. 쌉싸름한 케일 맛에 달콤한 키위가 더해지니 진짜 환상의 조합! 빵 위에 올려진 토마토와 크림치즈도 입맛을 돋우기에 충분했다. 특히 식전에 제공되는 에피타이저 세트는 정말 앙증맞고 귀여워서 사진을 마구 찍게 만드는 비주얼이었다. 마치 고급 레스토랑에 온 듯한 느낌이랄까?
메뉴판을 펼쳐 들고 한참을 고민했다. 파스타 종류도 엄청 다양하고, 스테이크, 리조또까지… 다 먹고 싶은걸 어떡해! 결국 직원분께 추천을 받아 봉골레 파스타와 뽈뽀 먹물 리조또, 그리고 수비드 스테이크를 주문했다. 특히 네이버 예약 쿠폰으로 스테이크를 엄청 저렴하게 먹을 수 있다는 점! 이런 혜택은 절대 놓칠 수 없지.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 음식이 나왔다. 비주얼부터가 장난 아니었다. 봉골레 파스타는 신선한 바지락과 참나물이 듬뿍 올라가 있었고, 뽈뽀 먹물 리조또는 윤기가 좌르르 흐르는 검은 쌀 위에 통통한 문어가 떡하니 올려져 있었다. 수비드 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 보이는 완벽한 비주얼!
가장 먼저 봉골레 파스타부터 맛봤다. 포크로 면을 돌돌 말아 한 입 먹는 순간, 입 안에서 파도가 치는 듯한 시원함이 느껴졌다. 신선한 바지락의 풍미와 알싸한 페페론치노의 매콤함이 어우러져 진짜 환상의 맛이었다. 특히 참나물의 향긋함이 더해져 느끼함은 1도 없고, 진짜 깔끔하고 산뜻한 맛! 이거 완전 내 스타일이야! 면도 어찌나 쫄깃쫄깃하던지, 진짜 면치기 제대로 했다.
다음은 뽈뽀 먹물 리조또! 사실 먹물 리조또는 처음이라 살짝 긴장했는데, 웬걸? 진짜 이거 미쳤다! 숟가락으로 푹 떠서 한 입 먹는 순간, 눈이 번쩍 뜨이는 맛이었다. 짭짤하면서도 고소한 먹물 향이 입안 가득 퍼지고, 밥알은 톡톡 터지는 식감이 예술이었다. 특히 큼지막한 문어가 어찌나 부드럽던지, 입에 넣자마자 사르르 녹아버렸다. 쫄깃한 쌀알과 부드러운 문어의 조화가 진짜 환상적! 솔직히 말해서, 뽈뽀 먹물 리조또는 내 인생 리조또 등극이다.
마지막으로 수비드 스테이크! 9,900원이라는 말도 안 되는 가격에 즐길 수 있다는 게 믿기지 않을 정도였다. 칼로 슥슥 썰어 한 입 먹어보니, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 겉바속촉! 육즙이 팡팡 터지는 게 진짜 입에서 살살 녹았다. 스테이크 소스도 맛있었지만, 그냥 소금에 살짝 찍어 먹어도 진짜 꿀맛! 특히 같이 나온 아스파라거스와 크림 소스를 곁들여 먹으니 풍미가 더욱 살아나는 느낌이었다.
아, 그리고 여기 라구 파스타도 진짜 유명하다고 한다. 큼지막한 리가토니 면에 진한 라구 소스가 듬뿍! 다음에는 꼭 라구 파스타도 먹어봐야지. 뇨끼도 맛있다는 후기가 많던데… 암파스타레는 진짜 메뉴 하나하나 다 정성이 느껴지는 맛집인 것 같다.
식사를 마치고 나니, 직원분께서 커피 할인 쿠폰을 주셨다. 덕분에 향긋한 커피까지 저렴하게 즐길 수 있었다. 커피 맛도 진짜 훌륭! 암파스타레는 음식 맛은 물론이고, 서비스까지 완벽한 곳이었다.
계산을 하고 나오면서 보니, 매장 한 켠에 두쫀쿠라는 디저트도 판매하고 있었다. 쫀득한 쿠키라니, 안 먹어볼 수 없지! 종류별로 하나씩 포장해서 집으로 돌아왔다. 집에 와서 먹어보니, 역시나 대박… 진짜 쫀득쫀득하고 달콤한 게 완전 내 스타일이었다. 특히 말차 두쫀쿠는 녹차의 쌉싸름한 맛과 달콤한 쿠키의 조화가 예술이었다. 암파스타레는 진짜 디저트까지 맛있는 찐 맛집 인정!
기념일을 맞아 방문한 안동 암파스타레! 분위기 좋은 곳에서 맛있는 음식을 먹으니, 정말 행복한 시간이었다. 직원분들도 친절하시고, 서비스도 좋아서 기분 좋게 식사할 수 있었다. 특히 뽈뽀 먹물 리조또는 진짜 레전드… 아직도 그 맛을 잊을 수가 없다.
다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다. 안동에서 파스타 맛집을 찾는다면, 암파스타레 완전 강추! 후회 절대 없을 거다. 아, 그리고 주차는 골목에 해야 하니 참고하시길!
암파스타레에서 완벽한 기념일 데이트를 마치고 돌아오는 길, 아내와 나는 다음 방문을 기약하며 행복한 미소를 지었다. 안동 맛집 암파스타레, 지역명을 대표하는 파스타 맛집으로 오래오래 남아주세요!
