캠퍼스의 낭만, 젊음의 열기가 끓어오르는 공주대 앞! 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 면 요리의 끝판왕, “면식당”이다. 친구 녀석이 침이 마르도록 칭찬하길래, ‘그래, 오늘은 너로 정했다!’ 힙스터 바이브로 무장하고 출격!
문을 열자마자 훅 끼쳐오는 육수의 향, 이건 Hip Hop! 완전 Deep한 Flavor! 넓고 깔끔한 홀이 눈에 들어온다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼밥러들도 부담 없이 즐길 수 있겠어. 벽면에 붙은 메뉴판을 스캔하니, 라멘, 돈카츠, 덮밥… 종류가 장난 아니네. 마치 뷔페에 온 듯, 뭘 골라야 할지 행복한 고민에 빠졌다.
결정 장애를 겨우 이겨내고, 드디어 주문 완료! 내가 pick한 메뉴는 바로 “매운 돈코츠 라멘”과 “치즈 돈카츠”. 매운맛에 끌리는 건 어쩔 수 없는 K-힙스터의 숙명인가. 잠시 후, 드디어 모습을 드러낸 나의 메뉴들!
Yo! 비주얼부터가 완전 🔥핫🔥하잖아! 매운 돈코츠 라멘은 국물 색깔부터가 남달랐다. 뽀얀 돈코츠 육수에 고춧기름이 더해져 얼큰함이 느껴지는 비주얼. 토핑으로는 차슈, 숙주, 파, 김, 반숙란까지 완벽한 조화를 이루고 있었다.
젓가락으로 면을 휘저어 한 입 맛보니, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 진한 돈코츠 육수의 깊은 풍미와 매콤한 맛이 환상적인 콜라보를 이룬다. 텁텁하거나 느끼함 없이 깔끔하게 매운맛이라 계속 들이키게 되는 마성의 국물이다. 면발도 탱글탱글 살아있네.
차슈는 또 어떻고? 야들야들 부드러운 식감이 입안에서 살살 녹는다. 반숙란의 촉촉함까지 더해지니, 이건 완전 힙스터들의 소울푸드!
다음 타자는 치즈 돈카츠! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돈카츠 안에 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어있다. 한 입 베어 무니 온몸이 쿵! 바삭한 튀김옷과 부드러운 돼지고기, 그리고 쭈욱 늘어나는 치즈의 조합은… The Love… ❤️
돈카츠 소스에 콕 찍어 먹으니, 이것이 바로 JMT! 느끼할 틈 없이 고소하고 담백한 맛이 입안 가득 퍼진다. 곁들여 나오는 샐러드와 함께 먹으니, 상큼함까지 더해져 더욱 맛있다.
혼자 먹기에는 양이 좀 많았지만, 맛있으면 0칼로리! 싹싹 비워냈다. 역시, 면식당은 기대를 저버리지 않는 맛집이었다.
계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 친절하게 인사를 건네신다. “맛있게 드셨어요?” “Yo! 사장님, 완전 핵꿀맛! 다음에 또 올게요!”
면식당, 여기는 진짜다. 맛, 가격, 서비스, 분위기까지 모두 갖춘 완벽한 곳. 공주대 학생들은 물론, 나처럼 맛집 찾아 삼만리 하는 힙스터들에게도 강추하는 곳이다.
오늘도 면식당에서 맛있는 한 끼, 힙스터 에너지 충전 완료! 공주에 온다면, 면식당은 꼭 들러봐야 할 필수 코스다. 잊지 마, 면식당! 여기는 리얼 맛.잘.알.들이 인정하는 찐 맛집이니까!
총평:
* 맛: 🔥🔥🔥🔥🔥 (5/5) – 진한 육수와 신선한 재료의 환상적인 조화!
* 가격: 👍👍👍👍👍 (5/5) – 가성비 갑! 학생들도 부담 없이 즐길 수 있는 가격!
* 서비스: 😊😊😊😊😊 (5/5) – 친절한 사장님과 직원들 덕분에 기분 좋은 식사!
* 분위기: 😎😎😎😎😎 (5/5) – 넓고 깔끔한 인테리어, 혼밥도 OK!
추천 메뉴:
* 매운 돈코츠 라멘: 얼큰하고 깊은 맛이 일품!
* 치즈 돈카츠: 겉바속촉, 치즈 폭탄!
* 부타동: 불맛이 살아있는 덮밥!
꿀팁:
* 공주대 후문 바로 앞에 위치!
* 매장 앞에 공영주차장이 있어서 주차도 편리!
* 배달도 가능하니, 집에서도 면식당의 맛을 즐겨보자!
다음에 또 방문할 의향: 200%
