[태그:] 짜장면

아이고, 오늘따라 어릴 적 먹던 짜장면 맛이 어찌나 그리운지… 꼬불꼬불 시골길을 따라 천안 외곽에 자리 잡은 금룡옛날중화요리를…

아, 진짜 오늘… 드디어 해냈다! 벼르고 벼르던 OO반점 드디어 왔다! 문 열고 들어서는 순간, 왁자지껄한 소리가 귓가를…

Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 구지국가산단! 짬뽕 짜장, 중식 요리의 신세계, 출항원으로 출동! 친구 녀석이 침이…

단양 여행 중 우연히 발견한 향미식당. 간판부터가 ‘맛집’의 아우라를 풍기는 이곳은, 짜장면, 짬뽕, 그리고 탕수육 이 세…

오늘, 나는 혀끝의 미뢰를 자극하는 짜릿한 미식 실험을 위해 부산 사상으로 향했다. 목적지는 바로 ‘보배반점’. 이곳은 단순한…

며칠 전부터 혀끝에 맴도는 짬뽕의 기억, 그 강렬한 불맛을 찾아 마산 창동으로 향했다. 목적지는 울트라반점. 이곳은 단순한…

오늘, 나는 단순한 식사를 넘어선 과학적 탐구를 위해 실험실을 나섰다. 목적지는 남부터미널 인근, 미식가들 사이에서 입소문이 자자한…

오랜만에, 학창 시절의 추억이 깃든 대명동을 찾았다. 계명대 돌계단, 그 시절의 풋풋한 낭만이 아직 남아있는 듯한 그곳에서,…

친구들이랑 서천으로 드라이브 갔다가, “야, 우리 점심 뭐 먹을까?” 하는 얘기가 나왔어. 다들 배가 엄청 고팠거든. 그때…

“진정한 맛집은 화려한 간판이나 세련된 인테리어로 포장되지 않는다.” 라는 말처럼, 오늘 소개할 곳은 겉모습은 평범하지만, 한 번…

오래된 골목길을 따라 발걸음을 옮겼다. 낡은 간판에서 세월의 흔적이 묻어나는 ‘대보장’. 30년이 넘는 시간 동안 완산동 한자리를…

어릴 적 아버지의 퇴근길, 검은 비닐봉지 안에서 풍겨 나오던 짜장면 냄새는 그 어떤 향수보다 강력한 기억의 촉매제다….

오랜만에 고향 해보면 문장리에 내려갔더니, 어릴 적 추억이 새록새록 떠오르지 뭡니까. 동네 어귀를 지나는데, 만해반점이라는 정겨운 이름의…

장흥으로 향하는 길, 40년 넘게 한 자리를 지켜온 노포 중식당, 경성식당에 대한 기대감이 뭉게구름처럼 피어올랐다. 디지털 지도의…

진천으로 외근을 나갔던 어느 날, 점심시간이 되어 동료들과 함께 우연히 들른 중국집이 있었습니다. 큰 기대 없이 들어갔지만,…

최근 저는 미식 연구의 일환으로 부산을 방문했습니다. 목적지는 부산역 근처 차이나타운, 그중에서도 65년이라는 긴 역사를 자랑하는 노포…

오랜만에 연구실을 벗어나 현장으로 향하는 발걸음은 언제나 설렘을 동반한다. 오늘 나의 실험 대상은 다름 아닌 추억의 맛,…

어릴 적 졸업식 날이면 어김없이 온 가족이 짜장면을 먹으러 가던 기억이 아련하다. 왁자지껄한 식당 안 풍경, 단무지의…

태안으로 여행 간 김에, 현지인들이 추천하는 중식 맛집이 있다고 해서 ‘화룡’에 들러봤어. 결론부터 말하자면, 완전 대만족! 깔끔한…

최근 미뢰가 강력하게 ‘탄수화물’과 ‘감칠맛’을 갈망하는 특이한 현상이 발생했다. 이 현상의 원인을 분석하기 위해, 나는 미식 경험을…