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어둑한 퇴근길, 오늘따라 유난히 지치는 하루였다. 동료들과 함께 시끌벅적 맛있는 저녁을 먹으며 스트레스를 날려버리고 싶다는 생각이 간절했다….

대구는 늘 나의 레이더망에 포착되어 있던 미지의 도시다. 미식 연구가로서, 대구의 막창은 반드시 정복해야 할 과제였다. 서울에서…

Yo, 오늘 내가 털 곳은 바로 대구 동호지구! 전국구 막창 맛집, 반야월막창 본점이다. 소문 듣고 찾아간 그곳,…

아이고, 참말로 오랜만에 시골 냄새 맡으러 각북으로 향하는 발걸음이 어찌나 가볍던지! 도시에서는 잊고 살았던 푸근한 정을 듬뿍…

Yo, 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 당진! 드디어 당진에서 내 입맛 제대로 저격하는 막창집을 찾았다. 진심, 이…

오랜만에 마음 맞는 친구들과의 저녁 약속. 메뉴를 고르던 중, 문득 쫄깃한 막창에 시원한 생맥주 한 잔이 떠올랐다….

오랜만에 친구들과 약속을 잡고 어디를 갈까 고민하던 중, 초곡에 정말 맛있는 막창집이 생겼다는 이야기를 들었다. 사실 막창을…

오랜만에 친구들과 왁자지껄 저녁 약속을 잡았는데, 다들 퇴근하고 나니 왠지 모르게 시끌벅적한 동네 분위기 속에서 푸근한 막창이…

퇴근 후, 며칠 전부터 벼르던 종각의 한 막창집으로 발걸음을 옮겼다. 왁자지껄한 종로 거리, 그 번잡함 속에서 유독…

어스름한 저녁, 약사중학교로 향하는 길목, 병영사거리의 번잡함에서 벗어나 숨겨진 맛집을 찾아 나섰다. 붉은색 간판에 큼지막하게 쓰인 ‘병영막창’…

경주 여행을 계획하면서 가장 기대했던 것 중 하나는 바로 현지인들이 추천하는 숨겨진 맛집을 탐험하는 것이었습니다. 특히 1년…

봄바람이 살랑이는 계절, 흩날리는 벚꽃잎을 맞으며 즐기는 야외 식사는 그 자체로 낭만입니다. 대구 앞산 자락, 그 낭만을…

아이고, 오늘따라 꼬소한 막창에 소주 한잔이 어찌나 땡기던지. 평소 눈여겨 봐뒀던 대구 평리동의 다래원막창으로 발걸음을 옮겼지. 50년…

어릴 적 좁은 골목길을 뛰어놀던 기억, 다들 한두 줌씩은 가지고 있지 않으신가? 꼬불꼬불 이어진 길을 따라 친구들과…

퇴근 후, 머릿속은 온통 ‘오늘 저녁은 뭘 먹어야 잘 먹었다 소문이 날까’ 하는 생각으로 가득 찼다. 미식…

몇 년째 나만 알고 싶었던 동네 맛집, ‘기분좋은날 막창’으로 향하는 발걸음은 언제나 설렘으로 가득 찬다. 마치 과학자가…

미지의 맛을 찾아 떠나는 미식 여정, 이번에는 막창의 도시 대구로 향했다. 단순한 막창 탐험이 아닌, 숨겨진 레어템,…

어스름한 저녁, 하루의 고단함을 뒤로하고 양산으로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 오늘 나의 목적지는 오직 하나, 가음막창이었다….

오늘은 10년 넘게 굳건히 자리를 지켜온 막창집의 비밀을 파헤치기 위해, 미각 연구원으로서 용인 수지구청으로 향했다. 단순한 맛집…

성환, 그 이름만으로도 왠지 모를 정겨움이 느껴지는 그곳에서, 미식가들의 입소문을 타고 있다는 ‘딱조아’를 방문하기 위해 나섰다. 왁자지껄한…