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오랜만에 친구에게서 연락이 왔다. 늘 맛있는 곳이라면 자다가도 벌떡 일어나는 녀석인데, 이번에는 웬일인지 건강한 밥집을 알아놨다며 자랑을…

신내당시장, 그 이름만으로도 왠지 모를 따스함과 정겨움이 느껴지는 곳. 그 좁다란 골목 어귀를 따라 걷다 보면, 시간의…

종로 뒷골목, 오래된 건물들 사이에서 유독 눈에 띄는 노란 간판이 있었다. ‘유진식당’. since 1980이라는 문구가 이 집의…

부산에서 오래된 노포의 깊은 맛을 느끼고 싶다면, 오소리순대를 방문해보는 건 어떨까요? 알루미늄 샷시 문을 열고 들어서는 순간,…

오랜 연구 생활 동안, 제 미각은 수많은 실험과 분석에 노출되어 왔습니다. 때로는 정밀한 데이터 수집을 위해, 때로는…

강원도 화천, 아들의 훈련소 수료식을 마치고 향한 곳은 한 40년은 족히 되어 보이는 노포였다. 낡은 간판에서 풍기는…

오늘은 왠지 모르게 옛날 떡볶이가 엄청 땡기는 날이었다. 학창 시절, 학교 앞에서 친구들과 옹기종기 모여 앉아 먹던…

오랜만에 평촌에서 약속이 잡혔다. 친구들과의 모임 장소를 물색하던 중, 문득 한 친구가 강력 추천한 소고기집이 떠올랐다. 안양에서…

미지의 맛을 찾아 떠나는 여정은 언제나 설렌다. 이번에 나의 레이더망에 포착된 곳은 1943년부터 3대에 걸쳐 79년의 역사를…

어스름한 저녁, 퇴근 시간의 인파를 뚫고 향한 곳은 서울시청 인근 다동의 좁다란 골목길이었다. 그곳에 자리 잡은 지…

제천에서 오래된 맛집을 찾는 건 마치 보물찾기 같죠. 그중에서도 유독 눈에 띄는 곳이 있었으니, 허름한 외관에서 풍기는…

상주, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 마음이 푸근해지는 곳. 오래된 친구를 만나러 가는 듯 설레는 마음을 안고…

결론부터 말하자. 오늘 방문한 양산의 돼지국밥집은, 마치 잘 통제된 실험처럼 잡미 없이 깔끔한 국물과 푸짐한 고기, 그리고…

Yo, 오늘 내가 쏜다! 어디로? 바로 동대문! 숨겨진 맛집 레이더 풀가동, 드디어 찾아낸 곳. 20년 내공의 오리…

드디어 찾아왔다, 찾아왔어! 인스타에서 사진 한 장 보고 꽂혀 버린, 대구 노포 맛집 끝판왕 ‘선월만두반점’!! 야채만두 비주얼…

오늘, 저는 인천에서 숨겨진 작은 실험실, 아니, 맛집이라 불리는 경미루에 잠입했습니다. 미식 연구가로서, 이곳의 사천짜장이 선사하는 미각적…

어스름한 새벽, 아직 잠에서 덜 깬 눈을 비비며 집을 나섰다. 오늘 향할 곳은 서울 시청 인근, 무교동에서도…

어스름한 새벽, 아직 잠에서 덜 깬 눈을 비비며 포항 죽도시장으로 향했다. 겹겹이 쌓인 세월의 흔적이 느껴지는 골목길,…

부산 부평동, 좁다란 골목길을 따라 걷다 보면 시간의 흔적이 고스란히 느껴지는, 마치 영화 세트장 같은 공간이 눈에…

빙어 낚시의 짜릿함도 잠시, 차가운 겨울바람에 꽁꽁 언 몸을 녹일 뜨끈한 국물이 절실했다. 안성까지 왔으니 그냥 돌아갈…