[태그:] 국물

어느 날 문득, 뜨끈한 국물에 쫄깃한 면발이 생각날 때가 있잖아요? 그럴 때면 어김없이 발걸음이 향하는 곳이 있어요….

밀양에 왔다면 꼭 맛봐야 한다는 돼지국밥! 소문 듣고 찾아간 설봉식당, 기대 잔뜩 안고 문을 열었어요. 이른 점심시간이었는데도…

오래전부터 발길이 닿는 곳마다 새로운 식재료와 조리법의 가능성을 탐색하는 것이 나의 연구 철학이었다. 이번에는 경상북도 예천읍, 고즈넉한…

Yo, 오늘 내가 털 곳은 어디? 바로 언양! 소문 듣고 찾아간 닭칼국수 집, 완전 기대 만발이지. 네비…

오랜만에 평택을 찾았다. 어린 시절 추억이 깃든 이 도시는, 변함없는 듯하면서도 미묘하게 달라진 모습으로 나를 맞이했다. 오늘의…

진천, 내륙 깊숙한 곳에서 신선한 해산물을 만날 수 있다는 정보를 입수하고, 곧바로 실험에 착수했다. 목적지는 ‘안면도해물탕’. 다비치안경점…

결론부터 말하자. 오늘 방문한 양산의 돼지국밥집은, 마치 잘 통제된 실험처럼 잡미 없이 깔끔한 국물과 푸짐한 고기, 그리고…