드디어 찾아냈다! 상리에서 제대로 된 냉면을 맛볼 수 있는 곳, 바로 황현식함흥면옥! 솔직히 냉면은 면발이 생명이잖아? 여기는 진짜… 면부터가 다르다. 얇디얇은 세면을 사용해서 후루룩 넘어가는 식감이 예술이야. 오늘 제대로 냉면 먹을 생각에 얼마나 설렜는지 몰라. 문을 열고 들어서는 순간, 넓고 깔끔한 매장이 눈에 들어왔어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라. 자, 그럼 이제부터 내가 경험한 황홀한 냉면의 세계로 빠져보자고!
일단 메뉴판 스캔부터 들어갔지. 냉면 종류도 다양하고, 갈비탕도 맛있다는 소문이 자자하더라고. 하지만 나의 목표는 오직 냉면! 그래서 세트 메뉴로 냉면 두 그릇에 고기, 만두까지 한 번에 맛볼 수 있는 녀석으로 Pick! 여러 가지를 맛보는 게 인지상정 아니겠어? 주문하고 나니 따끈한 육수가 나오는데, 이야… 이거 완전 입맛 돋우는 데 최고더라. 은은하게 퍼지는 육향이 식욕을 마구 자극했어.
드디어 기다리고 기다리던 냉면 등장! 나는 물냉면을 선택했는데, 일단 비주얼부터 합격이야. 살얼음 동동 뜬 육수에 가느다란 면발, 그리고 삶은 계란 반쪽과 고기 고명이 올라가 있더라. 국물부터 한 입 들이켜봤는데… 캬! 이미 국물에 식초가 살짝 들어가 있는 듯한 느낌인데, 따로 식초나 겨자를 넣지 않아도 딱 맛있어. 시원하면서도 깔끔한 국물이 진짜 끝내준다. 정석적인 함흥냉면 스타일이라고 해야 하나?
면발은 또 어떻고? 진짜 가느다란 세면이라 그런지 입에 넣는 순간 사르르 녹는 것 같아. 후루룩후루룩 끊임없이 흡입하게 되는 마성의 면발이야. 면과 육수의 조화가 너무 완벽해서 진짜 정신 놓고 먹었어. 솔직히 말해서, 면치기 세 번 만에 순삭 해버렸다니까?
세트 메뉴에 포함된 고기도 기대 이상이었어. 돼지고기 수육인데, 야들야들하고 잡내가 하나도 안 나. 비계도 적당히 붙어 있어서 식감도 굿! 냉면이랑 같이 먹으니까 진짜 환상의 궁합이더라. 솔직히 고기만 따로 추가해서 먹고 싶을 정도였어.
만두는 솔직히 평범한 수준이었지만, 그래도 냉면이랑 같이 먹으니까 나쁘지 않았어. 뜨끈한 만두랑 시원한 냉면의 조합도 은근히 괜찮더라고. 그리고 겉절이 김치! 이거 진짜 맛있어. 적당히 매콤하면서도 아삭아삭한 식감이 완전 내 스타일이야. 냉면이랑 같이 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 밥도둑이 따로 없다니까.
매장 내부가 넓어서 그런지, 확실히 테이블 간 간격이 넓어서 좋았어. 옆 테이블 손님들 대화 소리 때문에 신경 쓰일 일도 없고, 편안하게 식사에 집중할 수 있었지. 전체적으로 봤을 때, 황현식함흥면옥은 평타 이상은 무조건 치는 맛집이라고 생각해. 막 엄청나게 특별한 맛은 아니지만, 기본에 충실하면서도 깔끔한 맛이 아주 매력적이야.
솔직히 냉면 먹으러 가면 면이 너무 굵거나, 육수가 너무 달거나, 아니면 뭔가 2% 부족한 느낌을 받을 때가 많았거든. 근데 여기는 진짜 밸런스가 딱 맞아. 면도 얇고 쫄깃하고, 육수도 시원하고 깔끔하고, 고명도 푸짐하고! 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 냉면이었어.
상리 근처에서 냉면 맛집을 찾고 있다면, 황현식함흥면옥 완전 강추! 특히 물냉면은 꼭 먹어봐야 해. 시원한 육수랑 쫄깃한 면발이 진짜 예술이니까. 그리고 왕갈비탕도 맛있다는 후기가 많으니까, 다음에 방문하면 꼭 한번 먹어봐야겠어. 아, 그리고 여기 매장이 넓어서 단체 모임 하기에도 좋을 것 같아. 회식이나 가족 외식 장소로도 추천!
솔직히 여기 오기 전에 다른 냉면집들도 많이 알아봤거든. 근데 면이 너무 굵거나, 육수가 너무 달거나, 아니면 뭔가 2% 부족한 느낌을 주는 곳들이 많더라고. 근데 황현식함흥면옥은 진짜 밸런스가 딱 맞아. 면도 얇고 쫄깃하고, 육수도 시원하고 깔끔하고, 고명도 푸짐하고! 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 냉면이었어.
냉면 한 그릇 뚝딱 해치우고 나니, 세상 행복하더라. 더운 날씨에 지쳐있었는데, 시원한 냉면 덕분에 기분까지 상쾌해졌어. 역시 여름에는 냉면이 최고야! 특히 황현식함흥면옥 냉면은 진짜 잊을 수 없는 맛이야. 조만간 또 방문해서 이번에는 비빔냉면이랑 왕갈비탕을 먹어봐야겠어. 아, 그리고 여기 사장님도 엄청 친절하시더라. 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었어.
상리에서 맛있는 냉면을 찾는다면, 무조건 황현식함흥면옥으로 달려가세요! 후회는 절대 없을 겁니다. 얇고 쫄깃한 면발, 시원하고 깔끔한 육수, 푸짐한 고명까지 완벽한 냉면을 맛볼 수 있을 거예요. 진짜 냉면 맛집 인정! 오늘 제대로 지역 맛집 탐방 성공했네!
참고로, 황현식함흥면옥은 넓은 주차 공간도 완비하고 있어서, 차를 가지고 방문하기에도 편리해. 대중교통을 이용한다면, 상리역에서 도보로 10분 정도 거리에 위치해 있으니 참고! 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지라고 하니, 방문 전에 꼭 확인하고 가는 게 좋겠지?
오늘 진짜 맛있는 냉면 먹고 기분 완전 좋아졌어! 상리에서 냉면 맛집을 찾고 있다면, 황현식함흥면옥 완전 강추! 잊지 말고 꼭 한번 방문해보세요. 후회는 절대 없을 겁니다!
아, 그리고 황현식함흥면옥 인스타그램도 있더라. 맛있는 음식 사진들이 가득하니, 방문 전에 한번 구경해보는 것도 좋을 것 같아. 나도 팔로우하고 종종 소식 받아봐야지! 그럼 오늘 후기는 여기서 마칠게! 다들 맛있는 냉면 먹고 시원한 여름 보내세요! 안녕!
