드디어 동네에 소문 자자한 신월동 맛집, ‘소품은 돼지’에 방문했다! 지나갈 때마다 북적거리는 모습에 얼마나 궁금했는지. 오늘 드디어 그 웨이팅에 합류, 아니, 웨이팅을 뚫고 입성했다는 말씀! 문을 열자마자 활기찬 기운이 팍! 넓고 깔끔한 매장이 한눈에 들어왔는데, 가족 외식이나 단체 모임으로도 딱 좋을 것 같았다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기! 기대감을 안고 자리에 앉으니, 직원분들이 어찌나 친절하신지. 기분 좋게 주문을 시작했다.
뭘 먹을까 고민하다가, 역시 첫 방문이니 대표 메뉴부터 공략해야지! 싶어서 한돈돼지한판(삼겹, 목살, 가브리)과 차돌박이 2인분을 주문했다. 돼지고기 퀄리티는 말할 것도 없고, 차돌박이까지 맛볼 수 있다니, 이거 완전 혜자 아님?! 주문하자마자 밑반찬이 쫙 깔리는데, 진짜 입이 떡 벌어졌다. 겉절이, 샐러드, 쌈 채소는 기본이고, 육회, 계란찜, 된장찌개까지! 이 모든 게 기본으로 제공된다는 사실에 다시 한번 감동했다. 특히 육회는 신선하고 꼬소한게 입맛을 확 돋우는 맛이었다.
밑반찬에 감탄하고 있을 때, 드디어 주인공 등장! 한돈돼지한판 비주얼에 진짜 숨멎… 선홍빛 삼겹살, 촘촘한 마블링의 목살, 쫄깃해 보이는 가브리살까지! 딱 봐도 신선함이 느껴지는 고기 퀄리티에 침샘 폭발했다. 차돌박이 역시 얇게 썰린 모습이 예술! 얼른 불판에 올려 구워 먹을 생각에 손이 떨릴 지경이었다.
숯불 위에서 지글지글 익어가는 삼겹살! 냄새가 진짜 미쳤다… 고소한 기름이 톡톡 터지면서 코를 자극하는데, 이 냄새 못 참는 사람 분명 있을 듯! 노릇하게 익은 삼겹살 한 점을 쌈 채소에 올리고, 파채, 마늘, 쌈장 듬뿍 올려서 한입에 와앙! …🤤 이거 완전 천국행 급행열차 티켓 아닙니까?! 육즙 팡팡 터지는 삼겹살의 고소함과 신선한 쌈 채소의 조화는 진짜 환상이었다. 특히 ‘소품은 돼지’ 겉절이는 진짜 레전드! 살짝 매콤하면서도 달콤한 양념이 고기랑 너무 잘 어울려서 계속 손이 갔다. 겉절이 is 뭔들… ❤️
삼겹살의 감동이 채 가시기도 전에, 이번에는 목살 차례! 두툼한 목살을 불판 위에 올리니, 치익- 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찔렀다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진 목살은, 삼겹살과는 또 다른 매력이 있었다. 담백하면서도 깊은 풍미가 느껴지는 맛이랄까? 특히 ‘소품은 돼지’는 고기 질이 진짜 좋은 것 같았다. 돼지 특유의 잡내는 전혀 없고, 신선함이 그대로 느껴졌다.
가브리살은 쫄깃쫄깃한 식감이 예술! 기름기가 적어서 담백하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 쌈 채소 대신 소금에 살짝 찍어 먹으니, 가브리살 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었다. 씹을수록 느껴지는 고소함에, 나도 모르게 젓가락질 속도가 빨라졌다.
돼지고기로 어느 정도 배를 채웠으니, 이번에는 차돌박이 타임! 얇게 썰린 차돌박이를 불판 위에 촤르르 펼쳐놓으니, 순식간에 익어갔다. 살짝 구워진 차돌박이를 기름장에 콕 찍어 먹으니, 입에서 사르르 녹는 맛! 고소한 기름과 부드러운 식감이 환상적인 조화를 이루었다. 차돌박이는 그냥 먹어도 맛있지만, 겉절이랑 같이 먹어도 진짜 꿀맛! 돼지고기와는 또 다른 매력에 푹 빠져버렸다.
고기를 정신없이 먹고 있는데, 직원분께서 된장찌개 리필해드릴까요? 하고 물어보셨다. 아니, 이런 천사 같은 분들이…🥹 된장찌개는 기본으로 제공되는 것임에도 불구하고, 맛도 퀄리티도 진짜 훌륭했다. 두부, 호박, 양파 등 건더기도 푸짐하게 들어있고, 국물 맛도 깊고 진해서 밥 한 공기 뚝딱 해치웠다. 특히 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 된장찌개 국물을 마시니, 온몸이 녹는 듯한 기분이었다.
‘소품은 돼지’에서는 숯불에 구워 먹는 떡과 옥수수도 별미! 노릇하게 구워진 떡은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 게, 진짜 꿀맛이었다. 달콤한 옥수수 역시 숯불 향이 은은하게 배어 더욱 맛있었다. 고기 먹고 입가심으로 떡이랑 옥수수 먹으니, 완전 든든!
배부르게 고기를 먹고 나니, 슬슬 주변이 눈에 들어오기 시작했다. 매장 한쪽에는 셀프바가 마련되어 있었는데, 쌈 채소, 겉절이, 마늘, 쌈장 등 다양한 반찬들을 마음껏 가져다 먹을 수 있었다. 특히 쌈 채소 종류가 다양해서 너무 좋았다. 상추, 깻잎, 배추, 고추 등 신선한 채소들을 맘껏 먹을 수 있다니, 완전 행복! 셀프바도 깔끔하게 관리되고 있어서 더욱 만족스러웠다.
‘소품은 돼지’는 맛도 맛이지만, 서비스도 진짜 최고였다. 직원분들이 하나같이 친절하시고, 테이블을 꼼꼼하게 챙겨주셔서 불편함 없이 식사를 즐길 수 있었다. 특히 사장님은 인상이 너무 좋으시고, 항상 웃는 얼굴로 손님들을 맞이해주셔서 기분이 좋았다. 아이와 함께 방문했는데, 아이에게 사탕도 챙겨주시고, 세심하게 배려해주시는 모습에 감동했다.
가족 외식 장소로도 손색이 없을 것 같다는 생각이 들었다. 실제로 내가 방문했을 때도, 가족 단위 손님들이 많이 보였다. 아이들을 위한 메뉴도 준비되어 있고, 넓은 공간에서 편안하게 식사를 즐길 수 있다는 점이 큰 장점인 것 같다. 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야지!
‘소품은 돼지’에서 진짜 배 터지게 먹고, 기분 좋게 계산하고 나왔다. 이 가격에 이 퀄리티, 이 서비스라니… 진짜 가성비 끝판왕이라고 인정할 수밖에 없다. 왜 동네 주민들이 ‘소품은 돼지’를 극찬하는지, 왜 항상 웨이팅이 있는지, 직접 경험해보니 알 수 있었다. 신월동 주민이라면, 아니, 신월동 근처에 사는 사람이라면 꼭 한번 방문해보라고 강추하고 싶다. 후회는 절대 없을 것이다!
아, 그리고 ‘소품은 돼지’는 돼지갈비도 맛있다고 한다. 특히 양념갈비는 두툼하면서도 부드럽고, 밑반찬이랑 쌈 싸 먹으면 풍미가 더해져서 진짜 존맛탱이라고! 다음에는 꼭 양념갈비 먹으러 다시 와야겠다. 그리고 냉이 된장찌개도 꼭 먹어봐야지! 냉이가 들어가서 향긋하고 구수하다니, 상상만 해도 침이 꼴깍 넘어간다.
‘소품은 돼지’, 진짜 신월동 고기 맛집으로 인정합니다! 👍👍👍 재방문 의사 200%!!! 조만간 또 갈게요! 사장님, 번창하세요! 😊
