평소 몸이 으슬으슬하고 기운도 없고… 뭔가 제대로 된 보양식이 땡기던 날이었어. 친구가 강력 추천한 안산 맛집 “황토마을”이 딱 떠오르더라구. 이름부터가 건강해지는 느낌 팍팍! 🤩
퇴근하자마자 바로 달려갔지. 네비에 주소 찍고 가는데, 웬걸? ‘송호 송어 맛길‘이라는 팻말이 보이는거야. 푯말을 따라서 굽이굽이 들어가니 저 멀리 웅장한 기와지붕과 황토색 벽이 눈에 확 들어오더라. 간판에는 큼지막하게 “황토마을”이라고 써있고, 그 옆에는 능이백숙, 누룽지백숙, 진흙구이, 삼계탕 등등…🤤🤤🤤 벌써부터 침샘 폭발 직전!
주차장에 차를 대고 내리니, 은은하게 풍겨오는 능이버섯 향! 와… 진짜 제대로 찾아왔구나 싶었어.
안으로 들어가니 밖에서 보던 것보다 훨씬 넓고, 황토로 지어진 방들이 쭈욱 이어져 있더라. 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 푸근함이 느껴졌어. 따뜻한 황토 온돌방에 앉으니 몸이 노곤노곤 풀리는 기분! 🥰 벽에 걸린 메뉴판을 보니 능이백숙, 오리진흙구이, 삼계탕 등등… 뭘 먹어야 하나 엄청 고민했지.
결정장애 발동한 나를 위해, 직원분께서 능이오리백숙을 적극 추천해주셨어. 능이버섯의 향긋함과 오리의 담백함이 환상적인 조화를 이룬다고! 😍 콜! 바로 능이오리백숙 반 마리를 주문했어. 둘이 먹기에 딱 좋은 양이라고 하더라고. (혼자 왔으면 어쩔 뻔…😭) 능이오리백숙 말고도 능이토종닭백숙도 많이들 먹는대. 다음에 부모님 모시고 와서 능이토종닭백숙 풀코스로다가 쫙 시켜드려야겠어!
주문을 마치니, 밑반찬이 촤르륵 깔리기 시작하는데… 와… 진짜 상다리가 휘어질 정도였어. 겉절이 김치, 샐러드, 깻잎 장아찌, 묵, 동치미, 파전 등등… 하나하나 정갈하고 맛있어 보이는 비주얼!🤩 특히 갓 구워져 나온 따끈따끈한 파전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 진짜 레전드였어. 파전 추가 주문은 필수! 밑반찬으로만 밥 한 공기 뚝딱 해치울 기세였지 뭐야.
드디어 기다리고 기다리던 능이오리백숙 등장! 🤩 큼지막한 뚝배기에 담겨 나오는데, 비주얼부터 압도적이더라. 뽀얀 국물 위로 능이버섯이 듬뿍 올라가 있고, 그 아래에는 푹 삶아진 오리고기가 숨어있었어. 향긋한 능이버섯 향이 코를 찌르는데, 와… 진짜 이건 무조건 맛있다는 직감이 빡! 왔지.
국물부터 한 입 딱 떠먹었는데… 와… 진짜 미쳤다는 말밖에 안 나오더라. 😭 능이버섯 특유의 향긋함과 깊은 풍미가 입안 가득 퍼지는데, 진짜 황홀경 그 자체였어. 깔끔하면서도 깊은 맛이, 지금까지 먹어본 백숙 국물과는 차원이 다르더라. 🤩🤩🤩
오리고기도 진짜 야들야들하고 부드러웠어. 젓가락으로 살짝만 건드려도 뼈에서 스르륵 분리될 정도! 퍽퍽한 닭가슴살 싫어하는 나도, 여기 오리고기는 진짜 맛있게 먹었어. 능이버섯이랑 같이 먹으니, 풍미가 두 배, 세 배로 살아나는 느낌!
오리고기를 어느 정도 먹고 나면, 찹쌀밥이 나오는데, 이 찹쌀밥을 국물에 말아서 먹으면 진짜 천상의 맛이야. 🤩 찰진 찹쌀밥이 능이오리백숙 국물을 쫙 흡수해서, 진짜 꿀맛이더라. 김치 얹어서 먹으면, 진짜 환상적인 조합! 👍👍👍
진짜 쉴 새 없이 먹었어. 🤤🤤🤤 먹는 내내 “와… 진짜 맛있다”, “이거 완전 대박인데?” 이 말만 계속 반복했던 것 같아. 같이 간 친구도 완전 만족스러워하더라. 역시 친구 말을 듣길 잘했어.
다 먹고 나니, 진짜 몸이 후끈후끈해지는 게, 제대로 몸보신한 느낌! 💪💪💪 땀도 살짝 나는 게, 노폐물이 쫙 빠져나가는 기분이랄까?
계산하고 나오는데, 사장님께서 직접 담그신 능이버섯주를 한 잔씩 주시더라. 오… 이것도 향이 진짜 기가 막혀. 🤩🤩🤩 사장님 인심도 후하시고, 음식 맛도 최고고, 진짜 완벽한 곳이었어.
아, 그리고 여기 오리진흙구이도 진짜 유명하다고 하더라고. 오리 뱃속에 찹쌀, 밤, 대추, 은행 등등 몸에 좋은 재료들을 듬뿍 넣어서 황토 오븐에 구워낸다고! 😍 4시간 전에 예약해야 한다고 하니, 다음에 꼭 미리 예약하고 먹어봐야겠어. 진흙구이는 주말에는 하루 전에 예약해야 한다고 하니 참고!
다만, 아쉬운 점이 아주 없는 건 아니었어. 어떤 사람들은 직원분들이 좀 무뚝뚝하다고 느낄 수도 있을 것 같아. 엄청 친절한 서비스! 이런 걸 기대하는 사람이라면 살짝 실망할 수도?🤔 나는 워낙 맛에 감동해서 그런 건 별로 신경 안 쓰였지만! 그리고 밑반찬으로 나오는 배추절임이 조금 더 아삭했으면 좋겠다는 생각도 들었어. 뭐, 완벽한 곳은 없으니까! 😉
솔직히 말해서, 여기 안산 지역 주민들만 알고 있는 숨겨진 맛집이었으면 좋겠어. 나만 알고 싶은 그런 곳 있잖아? 😏 하지만, 이미 너무 유명해져버린 것 같아. 😂 이미 각종 맛집 어워드 수상 경력도 화려하더라. (역시 내 입맛은 틀리지 않았어 😎)
황토마을, 진짜 강력 추천한다! 👍👍👍 몸이 허하거나 기운 없을 때, 꼭 한번 방문해서 능이오리백숙으로 몸보신 제대로 하길 바라! 후회는 절대 없을 거야. 장담한다! 😉
집에 돌아오는 길, 창밖으로 보이는 안산의 야경이 평소보다 더 아름답게 느껴지는 건 기분 탓일까? 💖 역시 맛있는 음식을 먹으면 세상이 아름다워 보이는 법! 🥰 조만간 부모님 모시고 다시 한번 방문해야겠어. 그때는 오리진흙구이 꼭 먹어봐야지!