드디어, 드디어 그 날이 왔다! 친구가 몇 달 전부터 노래를 부르던 하남의 버섯 맛집, ‘별난버섯집’에 드디어 가게 된 거다. 얼마나 맛있으면 저렇게 극찬을 할까, 진짜 궁금했는데 드디어 오늘 그 궁금증을 풀 수 있게 되었어. 솔직히 버섯 요리라고 해서 엄청 기대한 건 아니었거든? 근데 여기, 진짜 찐이다. 입구에서부터 느껴지는 범상치 않은 기운! 오늘 제대로 몸보신하고 갈 것 같은 느낌적인 느낌!
차가 없으면 방문하기 조금 힘들 수도 있겠지만, 드넓은 주차장이 완비되어 있어서 주차 걱정은 전혀 없다는 점! 차에서 내리자마자 보이는 가게 외관은 왠지 모르게 정겹고 푸근한 느낌이었어. 간판에 그려진 알록달록한 버섯 그림들이 어찌나 귀엽던지! 얼른 안으로 들어가서 버섯들의 향연을 느껴보고 싶어졌어.
문을 열고 들어서자 생각보다 훨씬 넓은 홀이 눈에 들어왔어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠다는 생각이 들었지. 점심시간이 조금 지난 시간이었는데도 손님들이 꽤 많더라고. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 특히 어르신들이 많이 계시는 걸 보니, 여기 진짜 건강하고 믿을 만한 곳이구나 싶었어.
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독하기 시작했어. 버섯 육개장, 맑은 버섯탕, 들깨 버섯탕… 메뉴 이름만 들어도 벌써 건강해지는 느낌! 뭘 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까 고민하다가, 오늘은 왠지 얼큰한 게 땡겨서 ‘특 보약버섯탕 육개장 타입’으로 결정! 친구는 맑은 국물이 땡긴다며 ‘특 보약버섯 맑은탕’을 시켰어. 그리고 뭔가 아쉬워서 버섯 튀김도 하나 추가했지. 버섯으로 배 터지게 먹어보자고!
주문하고 얼마 지나지 않아, 밑반찬들이 먼저 나왔어. 깍두기, 김치, 고추 장아찌, 천사채 샐러드 등등… 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습에 감탄했지. 특히 깍두기가 진짜 맛있어 보이더라. 살짝 익은 듯한 깍두기 특유의 시원한 향이 코를 찔렀어.
드디어 메인 메뉴 등장! 뚝배기 가득 담겨 나온 육개장의 비주얼에 입이 떡 벌어졌어. 진짜 버섯이 산더미처럼 쌓여 있더라. 내가 지금까지 알던 육개장은 뭐였지? 이건 완전 차원이 다른 음식이었어. 팽이버섯, 느타리버섯, 표고버섯, 새송이버섯… 이름도 모르는 희귀한 버섯들까지! 진짜 종류별로 다 들어있는 것 같았어.
국물부터 한 입 딱 떠먹었는데… 와, 이거 진짜 미쳤다! 칼칼하면서도 깊은 맛이 입안 가득 퍼지는 게, 진짜 땀이 쫙 나는 맛이었어. 인위적인 매운맛이 아니라, 버섯에서 우러나온 자연스러운 감칠맛이 느껴져서 너무 좋았어. 게다가 버섯들이 어찌나 신선한지, 씹을 때마다 쫄깃쫄깃한 식감이 살아있더라.
친구가 시킨 맑은 버섯탕도 한 입 먹어봤는데, 이것도 완전 내 스타일! 갈비탕처럼 맑고 깔끔한 국물에 버섯 향이 은은하게 퍼지는 게 진짜 최고였어. 맵찔이들이나 아이들이 먹기에도 딱 좋을 것 같더라. 다음에는 맑은탕도 꼭 시켜 먹어봐야지 다짐했어.
버섯 튀김도 진짜 대박이었어. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 버섯 특유의 향긋함이 그대로 느껴지더라. 간장에 콕 찍어 먹으니 진짜 꿀맛! 맥주 안주로도 딱 좋을 것 같다는 생각이 들었어.
진짜 정신없이 먹다 보니 어느새 뚝배기 바닥까지 싹싹 긁어먹었어. 버섯으로 이렇게 배부르기는 처음인 것 같아. 속도 엄청 편안하고, 진짜 몸이 건강해지는 느낌이었어. 괜히 어르신들이 많이 찾는 맛집이 아니구나 싶었지.
계산을 하려고 카운터로 갔는데, 사장님께서 엄청 친절하게 맞아주시더라. 이것저것 물어보는 나에게 싫은 내색 없이 자세하게 설명해주시는 모습에 감동받았어. 알고 보니, 이 집이 20년 넘게 이 자리에서 장사를 해오셨다고 하더라고. 역시 오랜 시간 동안 사랑받는 맛집은 다 이유가 있는 것 같아.
나오는 길에 보니까, 가게 현관 앞에 고양이 밥그릇이 놓여 있더라. 냥이들을 챙겨주시는 사장님의 따뜻한 마음씨에 또 한 번 감동! 맛도 좋고, 인심도 좋고, 친절하기까지 한 ‘별난버섯집’, 진짜 하남 맛집으로 인정합니다!
아, 그리고 여기 아침 6시 반부터 문을 연다고 하더라고. 아침 식사를 든든하게 챙겨 먹고 싶은 사람들에게도 완전 강추! 나도 다음에는 아침 일찍 와서 맑은 버섯탕으로 속을 따뜻하게 채워봐야겠어.
오늘 ‘별난버섯집’에서 진짜 제대로 힐링하고 갑니다! 건강하고 맛있는 음식을 먹으니 기분까지 좋아지는 것 같아. 앞으로 버섯 요리 생각날 때는 무조건 여기로 와야겠다. 하남 주민들, 아니 전국민 여러분! ‘별난버섯집’ 꼭 한번 방문해보세요! 진짜 후회 안 하실 거예요!