새로운 도시, 새로운 맛! 낯선 곳에서 맛집 찾는 건 마치 보물찾기 Yo! 구글맵 켜고 레이더 풀가동, 촉이 팍 꽂히는 곳 발견했지. 바로 조치원읍에 위치한 일품식당, 이름부터 Feel so good! 건강한 밥상이 날 부르는 듯했어.
가게 문을 여는 순간, 힙스터 감성 충전 완료. 깔끔하면서도 정겨운 분위기가 딱 내 스타일이야. 겉모습은 평범해 보이지만, 안에 숨겨진 내공이 장난 아닐 거란 예감이 팍 왔지. 마치 오래된 LP판에서 흘러나오는 힙합 비트처럼, 익숙하면서도 묘하게 끌리는 그런 느낌?
자리에 앉자마자 스캔 시작. 메뉴판을 보니 쌈밥이 메인인 듯. 좋아, 오늘 제대로 웰빙 힙합 한번 땡겨볼까? 잠시 후, 내 눈앞에 펼쳐진 광경은… Wow! 색색깔깔 나물들이 쟁반 가득, 완전 비주얼 쇼크! 마치 힙합 뮤비 세트장처럼 화려한 색감에 정신이 혼미해질 지경이었어.
사장님의 손맛, 리스펙! 나물 하나하나 정성이 느껴지는 맛, Mother Nature의 선물인가? 신선함은 기본, 씹을수록 느껴지는 깊은 풍미가 내 혀를 강타했어. 특히 참기름 향 솔솔 나는 도라지나물, 이건 완전 반칙. 입안에서 힙합 댄스 배틀이 벌어진 듯 정신없이 흡입했지.
쌈밥의 핵심은 역시 쌈 아니겠어? 싱싱한 채소 위에 밥, 고기, 나물 듬뿍 올려 한 입에 와앙!
육즙 팡팡 터지는 제육볶음과 향긋한 나물의 조합은, 마치 피처링에 참여한 실력파 래퍼처럼 환상적인 시너지를 자랑했어. 쌈장마저 직접 만드셨다니, 이 정도면 거의 장인 정신 인정?
사진으로 다시 봐도 침샘 폭발! 윤기 좔좔 흐르는 제육볶음 위에 깨소금 톡톡, 이건 맛없을 수가 없는 조합이지. 젓가락질 멈추지 못하고 계속 폭풍 흡입했어.
특히 인상적이었던 건, 툇마루에 가지런히 놓인 놋그릇과 옹기들이었어. 마치 잘 정돈된 턴테이블처럼, 클래식하면서도 멋스러운 분위기를 연출하더라고. 사장님의 센스가 돋보이는 부분이었지.
사장님, 음식에 대한 자부심이 대단하신 듯. 조미료는 절대 안 쓴다고 강조하시더라고. 그래서인지 음식 하나하나에서 재료 본연의 맛이 살아있었어. 마치 힙합 정신으로 똘똘 뭉친 래퍼처럼, 자기 색깔 확실한 맛이라고 할까?
잠깐! 여기서 짚고 넘어갈 점. 사장님, 쿨함이 넘치시는 분이야. 츤데레 매력이라고 해야 할까? 친절함과는 거리가 멀 수도 있지만, 음식에 대한 열정만큼은 Supreme 급 인정. 마치 힙합 Godfather 같은 카리스마랄까?
솔직히 가격은 좀 나가는 편. 하지만 퀄리티 생각하면 Don’t worry, Be happy! 건강한 재료, 정성 가득한 손맛, 힙한 분위기까지, 이 모든 걸 누릴 수 있다면 아깝지 않다는 거.
다른 테이블 보니까, 제육쌈밥 말고도 다양한 메뉴들이 있더라고. 다음에는 다른 메뉴도 한번 도전해봐야겠어. 특히 초록의 향연, 제철나물 + 야채 고향별상 이라는 메뉴 이름이 시선을 강탈하더라구. 이름부터 웰빙 느낌 뿜뿜!
식사를 마치고 나니, 몸도 마음도 힐링되는 느낌. 마치 명상 랩 한 곡 듣고 온 것처럼 평온해졌어. 역시 웰빙 밥상의 힘은 위대하다는 걸 다시 한번 깨달았지.
조치원에서 맛집 찾고 있다면, 일품식당 완전 강추! 건강한 밥상, 힙한 분위기, 츤데레 사장님까지, 삼박자를 모두 갖춘 곳이라고 감히 말할 수 있지. Yo! 일품식당, 내 맘속에 저장 완료! 다음에 또 올 의향 200%
