어릴 적 엄마 손 잡고 시장 구경 가면 꼭 들르던 분식집, 그 따뜻한 기억을 찾아 인천 주안으로 향했어. 친구가 어릴 때부터 다녔다는 “청실홍실”이 바로 그곳이라지. 세월이 흘러도 변치 않는 맛은 과연 어떤 걸까, 설레는 마음으로 발걸음을 옮겼어.
벽돌로 지어진 외관은 정겨운 느낌을 물씬 풍겼어. 커다란 간판에 큼지막하게 쓰인 “청실홍실” 네 글자가 마치 고향집에 온 듯 포근하게 맞아주는 것 같았지. 점심시간이 훌쩍 지난 시간이었는데도, 가게 안은 손님들로 북적거렸어. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 얼른 자리를 잡고 앉아 메뉴판을 훑어봤어. 모밀국수와 만두가 유명하다는 친구의 말에 냉모밀과 통만두를 주문했지.
주문을 마치기가 무섭게, 음식이 눈 깜짝할 새에 나왔어. 이야, 이 속도 좀 봐! 성격 급한 나에게는 딱이라니까. 먼저 냉모밀부터 살펴볼까. 쟁반 위에 소복하게 담긴 모밀 면발이 윤기가 자르르 흐르는 게 아주 먹음직스러워 보였어. 살얼음 동동 뜬 육수도 빼놓을 수 없지.
파 송송 썰어 넣고, 무즙 듬뿍 넣어 만든 육수에 모밀 면을 푹 담갔다가 후루룩! 이야, 이 맛이지! 시원한 육수가 입안 가득 퍼지면서 더위가 싹 가시는 기분이었어. 짭짤하면서도 달콤한 육수 맛이 어찌나 좋던지, 자꾸만 손이 갔어. 면발도 어찌나 쫄깃쫄깃한지, 후루룩 넘어가는 식감이 아주 끝내줬어.
냉모밀을 정신없이 먹고 있을 때, 오늘의 주인공인 통만두가 등장했어. 얇디얇은 만두피가 비치는 속 안에는 꽉 찬 만두소가 옹기종기 모여 있었지. 뽀얀 자태를 뽐내는 통만두를 보고 있자니, 어릴 적 할머니가 빚어주시던 만두가 떠오르는 거 있지.
젓가락으로 조심스럽게 만두 하나를 집어 입으로 가져갔어. 얇은 만두피는 입에 넣자마자 사르르 녹아내리고, 꽉 찬 만두소는 입안 가득 풍성한 맛을 선사했어. 돼지고기와 야채의 조화가 어찌나 좋던지, 느끼함은 전혀 없고 담백하면서도 고소한 맛만 남았지. 특히 만두피의 쫄깃함은 정말 잊을 수가 없어. 어떻게 이렇게 얇은 피를 만들었을까, 정말 신기할 따름이야.
만두 한 입, 모밀 한 입 번갈아 먹으니 정말 꿀맛이었어. 시원한 모밀 육수가 만두의 느끼함을 잡아주고, 쫄깃한 만두피와 풍성한 만두소는 모밀의 심심함을 달래주는 환상의 조합이었지. 게눈 감추듯 모밀 한 그릇과 만두 한 접시를 뚝딱 해치웠어.
다 먹고 나니 어찌나 배가 부르던지. 2명이서 모밀 2개에 만두 2판 시켜 먹으면 딱 좋을 것 같아. 혹시 양이 부족하다 싶으면, 모밀 사리를 추가해도 괜찮을 거야. 가격도 착해서 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 아주 마음에 들었어.
참, 여기 주차는 19,000원 이상 시켜야 무료 주차가 가능하다는 거 잊지 마. 주안 주차장에 주차하고 계산할 때 꼭 주차권을 받아야 해.
청실홍실 주안점, 어릴 적 추억을 떠올리게 하는 맛집이었어. 변치 않는 맛과 푸짐한 인심 덕분에 기분 좋게 식사를 할 수 있었지. 인천에 놀러 갈 일 있으면 꼭 한번 들러보라고 추천하고 싶어. 특히 얇은 피가 예술인 통만두는 꼭 먹어봐야 해!
아, 그리고 여기 김치만두도 맛있다고 하니, 다음에는 김치만두도 한번 먹어봐야겠어. 왠지 김치만두는 매콤한 게, 내 입맛에 딱 맞을 것 같거든.
청실홍실에서 맛있는 모밀과 만두를 먹고 나니, 왠지 마음이 따뜻해지는 기분이었어. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아. 다음에 또 주안에 올 일 있으면, 청실홍실에 들러 맛있는 만두 한 접시 먹고 가야겠어. 그때는 꼭 김치만두도 함께 시켜서 먹어봐야지!
집으로 돌아오는 길, 왠지 모르게 마음이 뿌듯했어. 맛있는 음식을 먹어서 그런 것도 있지만, 어릴 적 추억을 떠올리면서 행복한 시간을 보냈기 때문일 거야. 청실홍실 주안점, 앞으로도 오랫동안 이 자리를 지켜주면서 많은 사람들에게 행복을 주는 맛집으로 남아주길 바라.
아 참, 청실홍실은 메뉴가 엄청 빨리 나오는 것도 장점이야. 주문하고 얼마 안 돼서 음식이 뚝딱 나오니, 기다리는 거 싫어하는 사람들에게는 아주 딱이지. 그리고 직원분들도 친절해서 기분 좋게 식사할 수 있다는 것도 빼놓을 수 없어.
솔직히 말하면, 모밀 맛이 엄청 특별하거나 그런 건 아니야. 그냥 무난하게 맛있는 정도? 하지만 만두는 진짜 꼭 먹어봐야 해. 특히 통만두는 얇은 피가 정말 예술이라니까. 만두 안 시킨 테이블은 아마 없을 걸? 그 정도로 인기가 많으니, 꼭 한번 먹어보라고 추천하고 싶어.
또, 어떤 사람들은 주안점이 다른 지점보다 양이 더 많다고 느끼기도 한다더라. 나도 왠지 그런 느낌을 받았어. 다른 지점은 안 가봐서 정확히는 모르겠지만, 왠지 모르게 주안점이 더 푸짐한 것 같은 느낌적인 느낌?
청실홍실 주안점, 인천 지역 맛집으로 인정! 다음에 또 방문할 의향 200%야. 그때는 김치만두랑 다른 메뉴들도 한번 도전해봐야지. 혹시 이 글을 보고 청실홍실에 방문할 계획이라면, 꼭 통만두와 모밀을 함께 시켜서 먹어보길 바라! 후회하지 않을 거야!
아! 사진 보니까 또 먹고 싶어지네. 조만간 친구 꼬셔서 다시 한번 가야겠다. 그때는 이번에 못 먹어본 메뉴들도 싹 다 섭렵하고 와야지. 특히 튀김우동 조합이 그렇게 칭찬이 자자하던데, 다음에는 꼭 튀김우동이랑 만두 같이 시켜서 먹어봐야겠어. 생각만 해도 입에 침이 고이네.
그리고 여기, 혼자 와서 먹는 사람들도 꽤 많더라. 혼밥하기에도 부담 없는 분위기라서, 혼자 여행 온 사람이나 근처에 사는 사람들도 많이 찾는 것 같아. 나도 다음에는 혼자 와서 조용히 맛있는 만두랑 모밀 먹고 가야겠다.
청실홍실 주안점, 정말 칭찬밖에 안 나오는 맛집이야. 인천에 가면 꼭 한번 들러보라고 강력 추천할게! 후회는 절대 없을 거야!
아, 마지막으로 꿀팁 하나 더 알려줄게. 청실홍실은 테이블 회전율이 엄청 빠르다는 거! 그래서 줄이 길어도 금방금방 자리가 나니까, 너무 걱정하지 않아도 돼. 조금만 기다리면 금방 맛있는 음식을 맛볼 수 있을 거야. 자, 이제 인천 맛집 탐방 떠날 준비됐지? 청실홍실에서 맛있는 추억 많이 만들어오길 바라!
