오늘도 어김없이 혼밥, 아니 혼빵을 찾아 나섰다. 혼자 떠나는 빵지순례. 북적이는 인파 속에서 나 홀로 빵을 고르고, 커피 한 잔을 시켜 창밖을 바라보는 여유. 이게 바로 혼족의 행복 아니겠어? 오늘은 조치원에 위치한 ‘브레드마마’라는 곳을 방문했다. 대로변에 자리 잡고 있어 찾기도 쉬웠고, 무엇보다 앞마당에 펼쳐진 잔디밭이 마음을 편안하게 만들어줬다. 혼자라도 괜찮아, 이미 브레드마마의 따뜻한 분위기가 나를 감싸 안는 느낌이었다.
문을 열고 들어서니, 넓고 밝은 공간이 눈에 들어왔다. 1층과 2층으로 나뉘어 있는데, 1층은 빵을 고르고 주문하는 공간, 2층은 테이블이 놓여 있어 편안하게 빵과 커피를 즐길 수 있도록 꾸며져 있었다. 혼자 온 나에게 가장 중요한 건 역시 ‘분위기’. 브레드마마는 혼자 온 손님도 전혀 어색하지 않게, 오히려 편안함을 느낄 수 있도록 배려한 공간이라는 인상을 받았다. 넓은 테이블 간 간격 덕분에 옆 사람 눈치 볼 필요 없이 오롯이 나만의 시간을 즐길 수 있을 것 같았다.
빵 종류가 정말 다양했다. 크루아상부터 바게트, 식빵, 케이크까지… 눈이 휘둥그래질 정도. 쟁반과 집게를 들고 빵 구경에 나섰다. 진열대 가득 놓인 빵들을 보니 저절로 행복해지는 기분. 뭘 골라야 할지 고민될 땐, 역시 인기 메뉴를 선택하는 게 안전하겠지? 빵들의 겉모양만 봐도 얼마나 정성을 들였는지 알 수 있었다. 윤기가 자르르 흐르는 빵들은 마치 나를 유혹하는 듯했다.
고민 끝에 무화과 바게트와 슈크림빵, 그리고 길쭉한 빵에 카스테라 가루가 묻어있는 빵을 골랐다. 그리고 쌉쌀한 아메리카노 한 잔도 함께 주문했다. 빵과 커피의 조합은 언제나 옳으니까. 계산대 옆에는 빵을 자를 수 있도록 가위와 집게가 준비되어 있었다. 이런 세심한 배려가 혼자 온 손님에게는 정말 감사하다.
2층으로 올라가는 계단에서부터 은은한 빵 냄새가 코를 간지럽혔다. 2층은 1층보다 훨씬 넓고 테이블도 많았다. 벽돌로 마감된 벽면과 은은한 조명이 따뜻한 분위기를 연출했다. 혼자 앉을 수 있는 창가 자리도 있어서 냉큼 자리를 잡았다. 창밖으로는 조치원 시내 풍경이 한눈에 들어왔다.
주문한 빵과 커피가 나왔다. 나무 트레이에 담겨 나온 빵들은 보기에도 먹음직스러웠다. 먼저 무화과 바게트부터 맛봤다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 바게트 안에 달콤한 무화과가 콕콕 박혀 있었다. 씹을수록 고소한 맛이 느껴지는 게 정말 맛있었다. 아메리카노의 쌉쌀함이 바게트의 단맛을 더욱 돋보이게 해줬다.
다음은 슈크림빵. 부드러운 빵 속에 달콤한 슈크림이 가득 들어 있었다. 입안 가득 퍼지는 달콤함에 기분이 좋아졌다. 카스테라 가루가 묻어있는 빵은 겉은 달콤하고 속은 촉촉했다. 셋 다 너무 맛있어서 순식간에 해치웠다. 빵 맛집 인정!
브레드마마의 빵은 방부제를 사용하지 않아 빵 본연의 맛을 느낄 수 있다고 한다. 그래서인지 빵에서 신선하고 자연스러운 풍미가 느껴졌다. 빵 가격도 공간과 품질을 고려하면 꽤 합리적인 편이다. 하지만 인기 있는 빵은 점심시간쯤 되면 거의 다 팔린다고 하니, 일찍 방문하는 것을 추천한다.
혼자 빵을 먹으면서 창밖을 바라보니, 문득 이런 생각이 들었다. ‘혼자라서 더 여유롭게 빵 맛을 음미할 수 있구나.’ 누군가와 함께였다면 대화에 집중하느라 빵 맛을 제대로 느끼지 못했을지도 모른다. 하지만 혼자였기에 오롯이 빵의 맛과 향, 그리고 브레드마마의 분위기를 즐길 수 있었다.
브레드마마는 1층과 2층 모두 테이블이 마련되어 있어 편안하게 시간을 보낼 수 있다. 2층에는 단체석도 마련되어 있어 여럿이 함께 방문하기에도 좋다. 하지만 혼자 온 나에게는 창가 자리가 최고의 선택이었다. 따뜻한 햇살을 받으며 맛있는 빵과 커피를 즐기는 시간은 그야말로 힐링이었다.
브레드마마에서는 아침 식사도 할 수 있다. 조용한 시골 동네의 정취를 느끼며 맛있는 빵으로 하루를 시작하는 것도 좋을 것 같다. 다만, 음료는 특별한 맛은 아니라는 평도 있으니 참고하는 것이 좋겠다. 하지만 빵 맛은 보장한다!
계산을 마치고 나오면서, 직원분들의 친절함에 다시 한번 감동했다. 빵에 대해 질문했을 때도 딱딱한 말투가 아닌, 밝고 편안한 미소로 친절하게 답변해주셨다. 빵 맛도 좋지만, 사람을 맞이하는 따뜻한 분위기가 브레드마마를 더욱 특별하게 만들어주는 것 같다.
아, 그리고 주차장이 없는 건 조금 아쉽다. 하지만 다양한 빵을 만날 수 있다는 장점 때문에, 주차의 불편함은 충분히 감수할 만하다.
오늘도 혼밥 성공! 브레드마마에서 맛있는 빵과 커피를 즐기며 혼자만의 시간을 만끽했다. 혼자라서 더 좋았던 빵지순례. 조치원에 방문할 일이 있다면, 브레드마마에 들러 맛있는 빵과 함께 여유로운 시간을 보내는 것을 추천한다. 혼자여도 괜찮아, 브레드마마가 당신을 따뜻하게 맞아줄 테니까. 다음에는 또 어떤 빵집을 가볼까? 혼자 떠나는 빵지순례는 계속된다!
