어느덧 훌쩍 다가온 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물이 간절해졌다. 혼자 사는 자취생에게 뜨끈한 국물 요리는 왠지 모르게 사치처럼 느껴질 때가 많다. 이것저것 재료를 사서 끓여 먹기엔 귀찮고, 그렇다고 혼자 2인분 이상을 파는 음식점에 들어가기도 망설여진다. 하지만 오늘은 용기를 내어 혼밥하기 좋다는 천안 신부동의 맛집, ‘나베조’를 방문하기로 결심했다.
나베조는 신부동에서도 꽤 유명한 곳이라 기대를 안고 가게 문을 열었다. 문을 열자 따뜻한 기운이 확 느껴졌다. 에서 보이는 것처럼 깔끔하고 모던한 인테리어가 눈에 띄었다. 은은한 조명 아래 나무 테이블이 놓여 있었고, 혼자 앉기에도 부담 없는 카운터석도 마련되어 있었다. 혼자 온 손님을 배려하는 듯한 공간 배치에 안도감이 들었다. 왠지 오늘도 혼밥, 성공할 것 같은 예감이 들었다.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 나베 전문점답게 다양한 종류의 나베가 준비되어 있었다. 스키야키, 모츠나베, 밀푀유나베 등등… 평소 같았으면 고민하느라 시간을 보냈겠지만, 오늘은 이미 마음속으로 정해둔 메뉴가 있었다. 바로 나베조의 시그니처 메뉴, ‘카라이 모츠나베’였다. 매콤한 국물에 쫄깃한 대창이 들어간다는 설명에 끌렸다. 맵찔이지만, 왠지 오늘은 칼칼한 국물로 스트레스를 확 날려버리고 싶었다.
“카라이 모츠나베 1인분, 맵기는 2단계로 부탁드려요.”
주문 후 가게를 둘러봤다. 테이블마다 놓인 가스레인지와 깔끔하게 정돈된 식기들이 눈에 들어왔다. 를 보면 알 수 있듯이 테이블 간 간격도 넓어서 혼자 와도 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 벽면에는 나베조의 메뉴 사진과 설명이 붙어 있었는데, 하나하나 정성이 느껴졌다. 직원분들도 친절하게 응대해주셔서 첫 방문이었지만 어색함 없이 자리에 적응할 수 있었다.
잠시 후, 드디어 카라이 모츠나베가 나왔다. 붉은 국물 위에 듬뿍 올려진 숙주와 부추, 쫄깃해 보이는 대창이 시선을 강탈했다. 에서처럼 먹음직스러운 비주얼에 나도 모르게 침이 꼴깍 넘어갔다. 뚜껑을 닫고 보글보글 끓기를 기다리는 동안, 핸드폰을 꺼내 사진을 찍었다. ‘이건 무조건 인스타 각이다!’
드디어 뚜껑을 열고 국물 한 입을 맛봤다. 칼칼하면서도 깊은 맛이 입안 가득 퍼졌다. 2단계 맵기를 선택하길 잘했다는 생각이 들었다. 맵찔이인 나에게도 부담스럽지 않으면서, 적당히 매콤한 맛이 느끼함까지 잡아줬다. 쫄깃한 대창은 잡내 하나 없이 고소했고, 신선한 숙주와 부추는 아삭한 식감을 더했다. 두부, 배추, 떡 등 다양한 재료들이 어우러져 풍성한 맛을 냈다. 특히, 듬뿍 들어간 숙주가 신의 한 수였다.
젓가락을 멈출 수 없었다. 정신없이 나베를 흡입했다. 혼자 먹는 밥이었지만, 전혀 외롭지 않았다. 맛있는 음식을 먹는 행복감에 푹 빠져들었다. 국물이 어찌나 시원하고 맛있던지, 땀까지 송골송골 맺혔다. 처럼 숟가락으로 국물을 계속 떠먹었다. 이 국물에 밥을 말아 먹으면 얼마나 맛있을까 상상하며, 다음 방문 때는 꼭 밥을 시켜야겠다고 다짐했다.
어느 정도 나베를 먹고 난 후, 우동사리를 추가했다. 쫄깃한 우동 면발이 매콤한 국물과 어우러져 환상적인 맛을 냈다. 역시, 나베에는 우동사리가 빠질 수 없지! 우동사리까지 싹싹 비우고 나니, 배가 정말 불렀다. 하지만 여기서 멈출 수 없었다. 나베조에 오기 전부터 벼르고 있었던 볶음밥을 주문했다.
직원분이 남은 국물에 밥과 김치, 김 가루 등을 넣고 볶아주셨다. 철판에 눌어붙은 볶음밥은 정말 꿀맛이었다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 배가 불렀지만, 볶음밥까지 싹싹 긁어먹었다. 정말이지, 완벽한 마무리였다.
나베조에서 혼밥을 하면서, 따뜻한 음식과 친절한 서비스 덕분에 제대로 힐링하고 돌아왔다. 혼자라서 눈치 보일까 걱정했지만, 나베조는 혼밥족도 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였다. 맛있는 음식을 먹으면서, 잠시나마 복잡한 생각들을 잊을 수 있었다. 역시, 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다.
계산을 하고 나오면서, 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각이 들었다. 부모님도 분명 나베조의 맛있는 나베와 따뜻한 분위기를 좋아하실 것 같다. 다음에는 스키야키나 밀푀유나베도 먹어봐야지. 나베조, 천안 신부동 맛집으로 인정! 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아!
나베조는 QR코드를 이용한 주문 시스템을 갖추고 있어 편리하게 메뉴를 선택하고 주문할 수 있다는 점도 좋았다. 앞치마 요청도 QR코드로 간편하게 할 수 있다. 또한, 다인석과 룸 형태의 공간도 마련되어 있어 단체 모임에도 적합해 보인다. 실제로 방문했을 때, 가족 단위 손님들이나 친구들과 함께 온 손님들도 많이 볼 수 있었다. 혼자 와도 좋지만, 여럿이 함께 와도 즐거운 시간을 보낼 수 있는 곳이다.
나베조의 또 다른 매력은 바로 신선한 재료에 있다. 냄비 가득 푸짐하게 담겨 나오는 야채와 고기는 신선함이 눈으로도 느껴질 정도였다. 깨끗하고 신선한 재료들 덕분에 더욱 믿고 맛있게 즐길 수 있었다. 또한, 나베조의 사장님과 직원분들은 하나같이 친절하셨다. 따뜻한 미소와 친절한 응대에 기분 좋게 식사를 할 수 있었다.
에서 보이는 것처럼, 나베조는 다양한 종류의 나베를 전문적으로 제공하는 곳이다. 서울에서는 나베 전문점을 찾기 힘든데, 천안에서 이렇게 퀄리티 높은 나베를 맛볼 수 있다는 점이 좋았다. 게다가 가격도 합리적인 편이라 부담 없이 즐길 수 있다. 츄하이와 같은 주류도 판매하고 있어, 저녁에 방문하여 술 한잔 기울이기에도 좋을 것 같다.
나베조는 신부동에 위치해 있어 접근성도 좋다. 천안종합터미널 근처에 있어 대중교통을 이용하기에도 편리하다. 매장도 넓고 테이블 수도 많지만, 저녁 시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니 참고하는 것이 좋다. 특히 주말이나 공휴일에는 미리 예약하고 방문하는 것을 추천한다.
오늘 나베조에서 카라이 모츠나베를 먹으면서, 문득 일본에서 먹었던 나베 맛이 떠올랐다. 나베조의 나베는 일본 현지의 맛과 거의 흡사하다고 해도 과언이 아니다. 어쩌면, 일본에서 먹었던 것보다 더 맛있었을지도 모른다. 그만큼, 나베조의 나베는 퀄리티가 높고 맛있다.
차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 날, 따뜻한 국물이 생각난다면 천안 신부동 나베조를 방문해보는 것을 추천한다. 혼자라도 괜찮다. 나베조에서는 맛있는 나베와 따뜻한 분위기가 당신을 위로해줄 것이다. 오늘 하루도 수고한 당신에게, 나베조에서의 따뜻한 한 끼를 선물해보는 것은 어떨까?
천안에 놀러왔는데 나베가 땡긴다면 무조건 나베조다. 후회하지 않을 선택이다. 다음에는 다른 메뉴도 꼭 먹어봐야겠다. 특히, 니쿠나베가 궁금하다. 얼큰한 국물에 고기가 듬뿍 들어갔다니, 생각만 해도 군침이 돈다. 그리고 하이볼도 꼭 마셔봐야지. 나베와 하이볼의 조합은 상상만으로도 황홀하다.
오늘 나베조에서 맛있게 식사를 하고 나오면서, 핸드폰을 꺼내 나베조에 대한 리뷰를 남겼다. 내가 느꼈던 감동과 만족감을 다른 사람들에게도 전달하고 싶었다. 그리고 다음 방문 때, 사장님께 꼭 감사의 인사를 전하고 싶다. 맛있는 음식과 따뜻한 서비스에 진심으로 감사드린다고.
천안 신부동에서 혼밥할 곳을 찾는다면, 더 이상 고민하지 마세요. 나베조가 정답입니다. 맛, 분위기, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳입니다. 혼자라도 당당하게, 맛있는 나베를 즐기세요! 오늘도 혼밥 만렙 달성! 나베조, 사랑해요!