오늘도 어김없이 혼밥, 뭐 먹을까 고민하며 동네를 어슬렁거렸다. 그러다 눈에 띈 건 ‘양은이네’. 왠지 정겨운 이름에 이끌려 홀린 듯 문을 열었다. 혼자 밥 먹는 게 이제는 익숙하지만, 그래도 새로운 곳에 들어설 때는 괜히 어색한 기분이 드는 건 어쩔 수 없다. 하지만 여기는 첫인상부터가 편안했다. 넓은 매장이지만 테이블 간 간격이 넉넉해서 혼자 앉아도 전혀 부담스럽지 않았다. 게다가 1인분씩 주문이 가능하다는 점이 혼밥러에게는 최고의 장점! 오늘도 혼밥 성공이다.
자리에 앉아 메뉴판을 찬찬히 훑어봤다. 동태탕, 보쌈, 오징어보쌈, 냉면… 보기만 해도 군침이 싹 도는 메뉴들이 가득했다. 특히 눈에 띄는 건 ‘양은이네 세트’. 동태탕에 보쌈, 오징어, 냉면까지 한 번에 맛볼 수 있다니, 이거 완전 혜자잖아? 혼자 다 먹을 수 있을까 살짝 걱정했지만, 이 기회를 놓칠 수 없다는 생각에 과감하게 세트를 주문했다.
주문을 마치고 가게를 둘러보니, 깔끔하고 쾌적한 분위기가 마음에 쏙 들었다. 테이블마다 놓인 버너와 양은 냄비 받침도 정겹다. 벽에는 메뉴 사진과 함께 ‘한국음식명장’, ‘김치명인’이라는 문구가 눈에 띄었다. 오호, 뭔가 제대로 찾아온 것 같은 느낌적인 느낌! 김치 맛은 못 참지.
잠시 기다리니 드디어 ‘양은이네 세트’가 등장했다. 와… 진짜 푸짐하다! 커다란 쟁반 위에 보쌈, 오징어보쌈, 김치, 무생채, 콩나물, 그리고 얼큰한 동태탕까지 빈틈없이 꽉 채워져 나왔다. 마치 잔치상 같은 비주얼에 입이 떡 벌어졌다. 혼자 먹기에는 확실히 많은 양이지만, 다양한 음식을 맛볼 수 있다는 생각에 왠지 모르게 뿌듯했다.
가장 먼저 동태탕부터 맛봤다. 뚝배기 안에서 보글보글 끓는 모습이 어찌나 먹음직스럽던지. 국물을 한 입 떠먹으니, 캬~ 소리가 절로 나왔다. 시원하고 얼큰한 국물이 속을 확 풀어주는 느낌! 텁텁하거나 비린 맛은 전혀 없고, 깔끔하면서도 깊은 맛이 느껴졌다. 특히 큼지막하게 썰어 넣은 무가 국물 맛을 더욱 시원하게 만들어줬다.
동태탕 안에는 큼지막한 동태와 알, 고니가 푸짐하게 들어 있었다. 살도 부드럽고 신선해서 입에서 살살 녹는 듯했다. 특히 알은 톡톡 터지는 식감이 재미있고, 고니는 쫄깃쫄깃해서 씹는 맛이 좋았다. 국물에 밥을 말아 김치와 함께 먹으니, 정말 꿀맛! 혼자 먹는 밥이지만, 전혀 외롭지 않았다.
다음은 보쌈 차례. 윤기가 자르르 흐르는 보쌈은 보기만 해도 군침이 돌았다. 돼지 특유의 잡내는 전혀 없고, 야들야들하고 부드러운 식감이 일품이었다. 특히 김치명인님의 김치는 정말 예술이었다. 적당히 익은 김치는 아삭하면서도 매콤달콤한 맛이 보쌈과 환상적인 조화를 이뤘다. 보쌈 위에 김치를 올려 크게 한 입 먹으니, 입안 가득 퍼지는 행복!
오징어보쌈도 빼놓을 수 없다. 쫄깃한 오징어와 매콤한 양념의 조합은 언제나 옳다. 오징어는 질기지 않고 부드러워서 먹기 좋았고, 양념은 너무 맵지도 않고 적당히 매콤해서 입맛을 돋우었다. 특히 콩나물과 무생채를 함께 넣어 쌈 싸 먹으니, 아삭아삭한 식감까지 더해져 더욱 맛있었다.
세트 메뉴에 포함된 냉면도 맛보았다. 살얼음이 동동 뜬 육수는 보기만 해도 시원했다. 면은 쫄깃쫄깃하고, 육수는 새콤달콤해서 입가심으로 딱 좋았다. 특히 매콤한 오징어보쌈과 함께 먹으니, 매운맛을 중화시켜주면서 더욱 맛있게 즐길 수 있었다.
혼자서 ‘양은이네 세트’를 다 먹을 수 있을까 걱정했지만, 웬걸… 너무 맛있어서 젓가락을 멈출 수가 없었다. 결국 깨끗하게 싹싹 비웠다. 배는 빵빵했지만, 왠지 모르게 기분 좋은 포만감이었다.
계산을 하려고 카운터로 갔는데, 사장님께서 친절하게 맞아주셨다. “맛있게 드셨어요?”라는 물음에 “네, 정말 맛있었어요! 혼자 먹기에는 양이 좀 많았지만, 너무 맛있어서 다 먹었어요.”라고 대답하니, 사장님께서 환하게 웃으시며 “다음에 또 오세요.”라고 말씀해주셨다. 왠지 모르게 정겨운 인사에 기분이 좋아졌다.
‘양은이네’는 혼밥하기에도 정말 좋은 곳이다. 1인분 주문도 가능하고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 와도 전혀 눈치 보이지 않는다. 게다가 푸짐한 양과 맛있는 음식, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다. 특히 혼자서 다양한 음식을 맛보고 싶을 때 ‘양은이네 세트’를 추천한다.
오늘도 ‘양은이네’에서 맛있는 혼밥을 즐기며 하루를 마무리했다. 혼자여도 괜찮아. 맛있는 음식이 있고, 편안한 공간이 있다면 그걸로 충분하다. 태전동에서 혼밥할 곳을 찾는다면, ‘양은이네’에 방문해서 푸짐한 인심과 맛있는 음식을 느껴보길 바란다. 분명 만족할 것이다. 아, 그리고 사장님 잘생겼어요. 속닥속닥.
