아이고, 오랜만에 떠나는 양양 나들이라 얼마나 설렜는지 몰라. 동해 바다 보러 가는 길은 언제나 마음이 콩닥콩닥 뛰게 한다니까. 특히 이번에는 양양시장에 숨겨진 맛집이 있다 해서 잔뜩 기대하고 갔지. 이름하여 ‘양양바다’ 횟집! 싱싱한 회와 특별한 오징어순대가 아주 유명하다고 소문이 자자하더라고. 바닷바람 쐬며 맛있는 거 먹을 생각에 발걸음이 절로 빨라지더라니까.
양양시장에 도착해서 ‘양양바다’를 찾는데, 겉에서 보기에는 아담한 횟집이었어. 하지만 가게 안은 벌써부터 사람들로 북적북적! 역시 지역 주민들 사이에서도 입소문 난 곳은 다르구나 싶었지. 사장님께서 어찌나 친절하신지, “어서 오세요!” 활짝 웃으시면서 반겨주시는데, 마치 오랜만에 고향집에 온 듯한 푸근함이 느껴지더라.
자리에 앉자마자 메뉴판을 훑어봤지. 광어회, 도다리, 오징어회… 싱싱한 해산물이 가득한 메뉴들을 보니 눈이 휘둥그레지더라고. 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 이 집의 대표 메뉴라는 물회랑 누룽지 오징어순대를 시켰어. 특히 누룽지 오징어순대는 다른 곳에서는 보기 힘든 메뉴라 더욱 기대가 컸지.
주문하고 얼마 지나지 않아, 드디어 기다리고 기다리던 물회가 나왔어. 뽀얀 살얼음이 동동 떠 있는 육수에, 싱싱한 해삼, 멍게, 광어, 도다리가 듬뿍 담겨 나왔는데, 보기만 해도 입안에 침이 고이더라.
젓가락으로 휘휘 저으니, 탱글탱글한 회와 해산물이 모습을 드러내는데, 정말 신선함이 눈으로도 느껴지더라. 얼른 한 젓가락 크게 떠서 입에 넣으니… 아이고! 이 맛이야! 시원하면서도 새콤달콤한 육수가 입안 가득 퍼지는데, 더위가 싹 가시는 기분이었어. 특히 회는 어찌나 쫄깃쫄깃한지, 씹을수록 고소한 맛이 우러나오더라. 마치 바다를 통째로 삼킨 듯한 시원함이랄까?
물회에 들어간 해삼도 어찌나 신선한지, 오독오독 씹히는 식감이 정말 좋았어. 멍게 특유의 향긋한 바다 내음도 물회 맛을 한층 더 풍부하게 만들어주더라. 자극적이지 않은 육수 덕분에, 회와 해산물의 신선한 맛을 제대로 느낄 수 있었지.
물회를 어느 정도 먹고 나니, 사장님께서 소면을 한 덩이 가져다주시더라. 물회 육수에 소면을 말아서 먹으니, 이야… 이게 또 별미더라고. 시원한 육수가 소면에 촉촉하게 스며들어, 후루룩 먹는 재미가 쏠쏠했어. 면을 다 먹고 나서는 밥 한 공기를 푹 말아서 슥슥 비벼 먹으니, 이야… 진짜 꿀맛이더라. 물회 육수가 어찌나 맛있던지, 밥알 하나 남기지 않고 싹싹 긁어먹었지.
물회를 정신없이 먹고 있을 때, 드디어 기다리고 기다리던 누룽지 오징어순대가 나왔어. 뜨거운 철판 위에 가지런히 놓인 오징어순대 위에는, 바삭하게 구워진 누룽지가 듬뿍 올려져 있었는데, 그 고소한 냄새가 코를 찌르더라. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 오징어순대, 거기에 고소한 누룽지까지 더해지니, 이건 뭐 맛이 없을 수가 없는 조합이잖아!
젓가락으로 오징어순대 하나를 집어 들었는데, 겉은 정말 바삭바삭하더라. 한 입 베어 무니, 이야… 겉은 바삭하면서도 고소하고, 속은 부드럽고 촉촉한 것이, 정말 환상적인 맛이었어. 특히 오징어의 쫄깃한 식감과 누룽지의 고소함이 어우러지니, 입안에서 축제가 열리는 기분이랄까?
누룽지 오징어순대는 짭짤하면서도 고소한 맛이 강해서, 맥주 안주로도 정말 좋을 것 같더라. 크게 자극적이지 않으면서도 계속 손이 가는 맛이, 왜 강원도에 오면 꼭 먹어야 하는 음식인지 단번에 이해가 됐어. 이건 그냥 맛있는 게 아니라, 평생 기억에 남을 맛이라고!
사장님께서 직접 만드신 특제 소스에 콕 찍어 먹으니, 이야… 감칠맛이 폭발하더라. 매콤하면서도 달콤한 소스가 오징어순대의 느끼함을 잡아주면서, 맛을 한층 더 끌어올려 주는 느낌이었어. 깻잎에 싸서 먹으니, 향긋한 깻잎 향이 더해져서 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있었지.
‘양양바다’에서는 회를 포장해서 숙소에서 즐길 수도 있다고 하더라. 실제로 많은 사람들이 회를 포장해 가는 모습을 볼 수 있었어. 싱싱한 회를 저렴한 가격에 푸짐하게 즐길 수 있으니, 양양 여행객들에게는 정말 좋은 선택이 될 것 같아. 특히 4인 스페셜 세트는 모둠회와 해산물, 누룽지 오징어순대까지 한 번에 맛볼 수 있어서 인기가 많다고 하니, 참고하면 좋을 거야. 이미지에서 보이는 쌈 채소의 신선도 또한, 다시 방문하고 싶게 만드는 매력이지.
‘양양바다’는 맛도 맛이지만, 사장님의 친절함 덕분에 더욱 기분 좋게 식사할 수 있었던 곳이야. 갈 때마다 반갑게 맞아주시고, 부족한 건 없는지 세심하게 챙겨주시는 모습에 감동받았지. 가게도 어찌나 깨끗한지, 믿고 방문할 수 있는 곳이라는 생각이 들었어.
배불리 먹고 가게를 나서는데, 사장님께서 “다음에 또 오세요!” 활짝 웃으시면서 인사를 건네시더라. 그 따뜻한 미소에, 나도 모르게 “네! 꼭 다시 올게요!” 답하고 말았지. 양양에 다시 오게 된다면, ‘양양바다’는 꼭 다시 들러야 할 양양 필수 코스가 될 것 같아.
이번 양양 여행에서 ‘양양바다’를 발견한 건 정말 행운이었어. 싱싱한 회와 특별한 누룽지 오징어순대, 그리고 푸근한 인심까지, 모든 것이 완벽한 곳이었지. 특히 물회는 시원하면서도 깊은 맛이 살아있고, 회는 신선함이 그대로 느껴져서 정말 만족스러웠어. 누룽지 오징어순대는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 정말 잊을 수 없는 맛이었지.
양양시장에 가면 꼭 ‘양양바다’에 들러서, 싱싱한 회와 특별한 누룽지 오징어순대를 맛보길 바라. 후회하지 않을 선택이 될 거야. 아, 그리고 사장님께 꼭 안부 전해줘. “제가 맛있게 먹고 갔다고, 다음에 또 찾아뵙겠다고요!”
아참, 미리 전화로 예약하면 기다리는 시간을 줄일 수 있다고 하니, 참고하는 게 좋을 거야. 그리고 포장 주문하면 조금 더 저렴하게 즐길 수 있다는 꿀팁도 잊지 마! 다음에 양양에 가면, 꼭 4인 스페셜 세트를 포장해서 숙소에서 편안하게 즐겨봐야겠어.
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루를 보냈네. 역시 맛있는 음식은 삶의 활력소라니까. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아 떠나볼까나? 벌써부터 설레는걸!