퇴근 후, 왠지 모르게 근사한 저녁을 혼자 즐기고 싶다는 생각이 들었다. 혼밥 레벨이 만렙인 나지만, 오늘은 흔한 밥집 말고, 분위기 좋은 곳에서 제대로 된 한 끼를 먹고 싶었다. 그래서 선택한 곳은 선릉역 바로 앞에 위치한 한정식 다이닝, “동화고옥”이었다. 역에서 나오자마자 바로 보이는 위치 덕분에 길치인 나도 헤매지 않고 단번에 찾을 수 있었다. 오늘도 혼밥 성공!
2층으로 올라가는 계단부터 고급스러움이 물씬 풍겼다. 은은한 조명과 정갈한 인테리어는 혼자 온 나에게도 전혀 어색함 없이 편안함을 주었다. 혼자 왔지만, 테이블 간 간격이 넓어서 전혀 부담스럽지 않았다. 오히려, 조용하게 나만의 시간을 즐길 수 있을 것 같아 기대감이 높아졌다.
자리에 앉자 따뜻한 물수건과 함께 메뉴판을 가져다주셨다. 코스 종류가 다양했는데, 오늘은 왠지 갈비가 당겨서 ‘영빈 갈비 코스’를 선택했다. 코스 요리는 혼자 먹기에 부담스러울 수 있지만, 동화고옥에서는 1인분 주문도 가능해서 좋았다. 게다가 밀가루 없는 코스라는 점이 특히 마음에 들었다. 밀가루 음식을 먹으면 속이 더부룩할 때가 많은데, 여기는 메밀면을 사용해서 속 편하게 즐길 수 있다고 하니 더욱 기대가 됐다.
코스의 시작을 알리는 첫 번째 접시가 나왔다. 마치 예술 작품을 보는 듯한 아름다운 플레이팅에 감탄사가 절로 나왔다. 흑백의 조약돌이 깔린 쟁반 위에 정갈하게 놓인 음식들은 눈으로도 즐거움을 선사했다. 짙은 갈색의 옹기 뚜껑을 열자, 그 안에는 앙증맞은 밥이 숨어 있었다. 젓가락으로 조심스럽게 집어 입에 넣으니, 입안 가득 퍼지는 풍미가 정말 환상적이었다.
싱그러운 이끼와 작은 꽃 장식은 마치 정원을 옮겨 놓은 듯한 느낌을 주었다. 투명한 유리 접시 위에 올려진 음식은 섬세한 손길이 느껴졌고, 검은색 꽃 모양의 그릇에 담긴 소스는 깊은 맛을 더했다. 젓가락으로 음식을 집는 순간, 재료 하나하나의 신선함이 느껴졌다.
다음으로는 따뜻한 ‘녹두 잣즙’이 나왔다. 부드러운 녹두와 고소한 잣의 조화가 정말 훌륭했다. 특히, 녹두의 은은한 향이 입안 가득 퍼지면서 몸과 마음이 편안해지는 느낌이었다. 혼자 조용히 음미하면서, 하루의 스트레스를 잊을 수 있었다.
드디어 기다리고 기다리던 메인 요리, ‘영빈 갈비’가 등장했다. 윤기가 좔좔 흐르는 갈비는 보기만 해도 군침이 돌았다. 숯불 향이 은은하게 풍기는 것이, 정말 최상급 소고기라는 것을 단번에 알 수 있었다. 큼지막한 마늘이 통째로 구워져 함께 나왔는데, 갈비와 함께 먹으니 환상의 궁합을 자랑했다.
직원분께서 직접 갈비를 구워주셔서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 노릇노릇하게 익어가는 갈비를 보니, 저절로 미소가 지어졌다. 한 입 크기로 잘라진 갈비를 입에 넣으니, 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼졌다. 정말 최고급 갈비라는 말이 아깝지 않았다. 혼자 먹는 갈비였지만, 전혀 외롭지 않았다. 맛있는 음식은 혼자라도 충분히 행복하게 만들어주니까.
갈비와 함께 다양한 곁들임 찬들이 나왔다. 샐러드, 장아찌, 김치 등 하나하나 정갈하게 담겨 나왔는데, 특히 갓김치가 정말 맛있었다. 적당히 익은 갓김치는 갈비의 느끼함을 잡아주면서 입맛을 돋우는 역할을 했다. 놋그릇에 담겨 나온 찬들은 고급스러움을 더했고, 음식의 맛을 더욱 돋보이게 했다.
코스 중간에 시원한 ‘테라’ 맥주 한 잔을 곁들였다. 갈비와 맥주의 조합은 언제나 옳다. 탄산이 톡톡 터지는 맥주를 마시니, 입안이 깔끔해지는 느낌이었다. 혼자 조용히 맥주를 마시면서, 맛있는 음식과 함께 여유를 즐겼다. 이런 게 바로 혼밥의 묘미가 아닐까.
식사 후에는 시원한 메밀면이 나왔다. 밀가루 대신 메밀을 사용해서 그런지, 정말 속이 편안했다. 면발도 쫄깃하고, 육수도 시원해서 입가심으로 딱 좋았다. 메밀면 위에는 노란색 꽃잎이 올려져 있어 보는 즐거움까지 더했다.
마지막으로 따뜻한 차와 다과가 나왔다. 은은한 향이 나는 차를 마시니, 소화가 되는 듯한 느낌이었다. 달콤한 다과는 입안을 깔끔하게 마무리해 주었다. 모든 코스를 마치니 정말 배가 불렀지만, 속은 더부룩하지 않고 편안했다.
동화고옥 선릉점에서 즐긴 혼밥은 정말 만족스러웠다. 고급스러운 분위기, 훌륭한 음식, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다. 가격대가 조금 있는 편이지만, 음식의 퀄리티와 서비스를 생각하면 충분히 납득할 만했다. 기념일이나 특별한 날, 부모님을 모시고 다시 방문하고 싶다는 생각이 들었다. 물론, 혼밥이 질릴 때 가끔씩 나에게 주는 선물로 방문해도 좋을 것 같다. 선릉 맛집 동화고옥, 오늘도 혼자여도 괜찮아!
계산을 하고 나오면서, 다음에는 어떤 코스를 먹어볼까 벌써부터 고민이 됐다. 혼자 왔지만, 전혀 어색하지 않았고 오히려 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 동화고옥은 혼밥족에게도 강력 추천하는 곳이다.
