오늘은 왠지 짭짤하면서도 감칠맛 넘치는 간장게장이 땡기는 날이었다. 혼자 조용히 밥을 즐기고 싶어서, 혼밥하기 괜찮은 곳을 폭풍 검색! 레이더망에 포착된 곳은 바로 용인에 위치한 간장게장 전문점이었다. 어쩐지 이름부터 정감이 가는 “단골”이라는 식당. 이름처럼 나도 오늘부터 단골이 될 예감이 스멀스멀. 혼자 떠나는 맛집 탐방, 언제나 설레는 발걸음이다.
주차는 살짝 아쉬웠다. 식당 자체 주차장은 없고, 근처 공영주차장을 이용해야 한다는 점. 뭐, 20~30미터 정도 거리니, 이 정도는 감수할 수 있다. 맛있는 간장게장을 위해서라면! 공영주차장에 차를 대고, 드디어 “단골” 식당으로 향했다.
식당 문을 열자, 생각보다 깔끔하고 넓은 공간이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 나도 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 벽 한쪽에는 메뉴판이 크게 붙어 있었는데, 역시 메인 메뉴는 간장게장! 1인분에 2만 8천 원이라는 가격이 살짝 부담스럽긴 했지만, 오늘 나의 위장에게 주는 선물이라고 생각하고 주문했다. 혼자 왔지만, 전혀 눈치 보이지 않는 분위기, 오늘도 혼밥 성공이다!
주문을 마치자, 순식간에 테이블이 가득 찰 정도로 푸짐한 반찬들이 쫙 깔렸다. 김이 모락모락 나는 따뜻한 밥 한 공기와 함께, 간장게장과 환상적인 궁합을 자랑하는 김, 짭짤한 밥도둑 볶음김치, 고소한 나물 무침, 매콤한 어묵볶음 등등. 하나하나 맛깔스러워 보이는 반찬들을 보니, 저절로 입맛이 다셔졌다. 마치 푸짐한 한정식집에 온 듯한 기분!
드디어 주인공 등장! 윤기가 좌르르 흐르는 간장게장이 모습을 드러냈다. 큼지막한 게 두 마리가 먹기 좋게 손질되어 접시에 담겨 나왔는데, 뚜껑을 열자 황홀한 주황색 알과 녹진한 내장이 가득 차 있었다. 사진으로만 보던 비주얼을 실제로 보니, 감탄사가 절로 나왔다. 마치 보석 상자를 열어보는 듯한 황홀함!
젓가락으로 게살을 살짝 들어 올려 밥 위에 얹어 먹으니, 입 안 가득 퍼지는 감칠맛! 짜지도 않고, 너무 달지도 않은, 딱 적당한 간장 양념이 게살의 풍미를 한층 더 끌어올려 주는 느낌이었다. 신선한 게살은 입 안에서 사르르 녹아내리고, 짭짤한 간장 양념은 밥과 완벽하게 어우러졌다.
게딱지에 밥을 비벼 먹는 건, 간장게장의 정석 코스! 김가루 솔솔 뿌려 쓱쓱 비벼 먹으니, 꿀맛이 따로 없었다. 고소한 김가루와 짭짤한 간장 양념, 그리고 녹진한 내장의 조화는 그야말로 환상적! 쉴 새 없이 숟가락을 움직이게 만드는 마성의 맛이었다.
사장님의 친절한 서비스도 인상적이었다. 혼자 온 나에게도 따뜻한 미소로 맞아주시고, 부족한 반찬은 없는지 세심하게 챙겨주시는 모습에 감동받았다. 마치 동네 인심 좋은 이모님 댁에 놀러 온 듯한 편안함! 혼자 밥 먹는 게 어색하지 않도록 배려해주시는 덕분에, 더욱 맛있게 식사를 즐길 수 있었다.
혼자서 간장게장 한 상을 깨끗하게 비우고 나니, 왠지 모르게 뿌듯한 기분이 들었다. 짭짤한 간장 양념과 신선한 게살의 조화는 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 솔직히 가격이 조금 부담스럽긴 하지만, 가끔씩 나를 위한 특별한 선물로 이 정도는 투자할 가치가 충분하다고 생각한다.
다음에 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다는 생각이 들었다. 어르신들 입맛에도 딱 맞을 것 같은 간장게장! 특히 식사 잘 안 하시는 부모님도 “단골” 간장게장은 한 그릇 더 드실 것 같다. 가족 외식 장소로도 손색없을 듯!
계산을 하고 나오면서, 사장님께 맛있게 잘 먹었다고 인사를 건넸다. 사장님은 환한 미소로 다음에 또 오라며 인사를 해주셨다. 따뜻한 정이 느껴지는 “단골” 식당. 이름처럼 나도 이제 “단골”이 될 것 같다.
집으로 돌아오는 길, 왠지 모르게 마음이 따뜻해졌다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에, 혼자였지만 외롭지 않았던 식사. 용인에서 혼밥할 곳을 찾는다면, “단골” 간장게장을 강력 추천한다. 혼자여도 괜찮아! 오늘도 맛있는 혼밥 성공!
총평:
* 맛: 짭짤하면서도 감칠맛 넘치는 간장게장의 풍미가 일품. 신선한 게살은 입 안에서 사르르 녹아내리고, 간장 양념은 밥과 완벽하게 어우러진다.
* 메뉴: 간장게장 단일 메뉴이지만, 푸짐한 밑반찬이 함께 제공되어 만족스러운 식사를 즐길 수 있다.
* 서비스: 사장님의 친절한 서비스가 인상적. 혼자 온 손님에게도 따뜻한 미소로 맞아주시고, 세심하게 챙겨주시는 덕분에 편안하게 식사를 할 수 있다.
* 분위기: 깔끔하고 넓은 공간. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 사람도 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 혼밥하기에도 전혀 부담 없는 분위기.
* 가격: 1인분에 2만 8천 원으로 다소 부담스러운 가격이지만, 맛과 서비스, 분위기를 고려하면 충분히 투자할 가치가 있다.
* 혼밥 지수: 5/5. 혼자 와도 전혀 눈치 보이지 않는 분위기. 사장님의 친절한 서비스 덕분에 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 카운터석은 따로 없지만, 테이블 간 간격이 넓어서 혼자 앉아도 불편함이 없다.
꿀팁:
* 주차 공간이 협소하므로, 대중교통 이용을 추천.
* 어르신들을 모시고 방문하기에도 좋은 곳.
* 미리 예약하고 방문하면 더욱 편리하게 이용할 수 있다.
오늘도 맛있는 혼밥으로 행복 충전 완료! 다음에는 또 어떤 맛집을 탐방해볼까? 혼밥 라이프는 계속된다! 쭈욱!
