오늘은 왠지 모르게 매콤한 게 당기는 날. 혼자 훌쩍 떠나온 곳은 구리, 그중에서도 쭈꾸미로 입소문이 자자한 “해가솔 쭈꾸미”다. 혼밥 레벨이 만렙인 나지만, 새로운 곳에 발을 들일 때는 늘 약간의 긴장감이 감도는 건 어쩔 수 없다. 과연 이곳은 혼자 온 나를 따뜻하게 맞아줄까?
가게 문을 열자, 생각보다 활기찬 분위기가 느껴졌다. 테이블마다 옹기종기 모여 앉아 쭈꾸미를 즐기는 사람들. 다행히 카운터석이 있어서 망설임 없이 자리를 잡았다. 혼자 온 손님을 위한 배려일까? 아니면 내가 풍기는 혼밥 고수의 아우라 때문일까? 어쨌든 오늘도 혼밥 성공!
벽에 붙은 메뉴판을 스윽 훑어봤다. 쭈꾸미 볶음이 메인이고, 삼겹살이나 새우를 추가할 수도 있네. 쭈꾸미 1인분에 15,000원. 가격이 아주 착하다고는 할 수 없지만, 쭈꾸미 퀄리티만 좋다면야 아깝지 않다. 게다가 볶음밥은 무조건 먹어야 한다는 정보를 입수했으니, 쭈꾸미 양이 살짝 아쉬워도 볶음밥으로 든든하게 채워주면 된다. 을 보니 메뉴, 사리류 가격이 한눈에 들어온다.
“쭈꾸미 1인분 주세요!”
주문하자마자 빠르게 밑반찬이 세팅되었다. 콩나물, 쌈무, 깻잎, 마요네즈콘, 그리고 쌈장. 쭈꾸미와 환상적인 궁합을 자랑하는 녀석들만 모아놨네. 특히 마요네즈콘은 매운맛을 중화시켜주는 역할을 톡톡히 한다.
드디어 기다리고 기다리던 쭈꾸미 등장! 빨간 양념에 버무려진 쭈꾸미가 철판 위에서 지글지글 끓는 모습은 정말이지 참기 힘들다. 쭈꾸미 크기가 큼직하고 탱글탱글한 게, 신선함이 그대로 느껴진다. 사진으로 봤던 것보다 훨씬 먹음직스러워 보인다. 를 보면 쭈꾸미의 탱글함과 매콤한 양념이 정말 잘 표현되어 있다.
쭈꾸미가 어느 정도 익자, 직원분께서 먹기 좋게 잘라주셨다. 이제 본격적으로 먹어볼까? 젓가락으로 쭈꾸미 하나를 집어 들고 깻잎 위에 콩나물, 마요네즈콘을 올려 야무지게 쌈을 싸서 입으로 직행!
…!!!
입안 가득 퍼지는 매콤달콤한 양념 맛. 쭈꾸미의 탱글탱글한 식감은 정말 최고다. 특히 깻잎의 향긋함과 마요네즈콘의 달콤함이 매운맛을 부드럽게 감싸 안아주는 조화가 예술이다. 이 맛에 쭈꾸미 먹는 거지! 양념이 과하게 맵지 않아서 맵찔이인 나도 부담 없이 즐길 수 있었다.
솔직히 쭈꾸미 양은 살짝 아쉬운 감이 있었다. 하지만 볶음밥을 먹을 생각에 아쉬움은 금세 사라졌다. 이 집은 볶음밥이 그렇게 맛있다던데, 안 먹어볼 수 없지.
“여기 볶음밥 1인분 추가요!”
볶음밥을 주문하자, 직원분께서 남은 쭈꾸미 양념에 밥, 김, 야채 등을 넣고 슥슥 볶아주셨다. 그리고 마지막으로 화룡점정! 치즈를 듬뿍 뿌려주셨다. 치즈가 녹아내리는 모습은 언제 봐도 황홀하다. 처럼 치즈 이불을 덮은 볶음밥은 정말이지 사랑스럽다.
치즈가 쭈욱 늘어나는 볶음밥을 한 입 먹으니… 와, 이건 정말 미쳤다! 쭈꾸미 양념의 감칠맛과 김의 고소함, 치즈의 풍미가 환상적으로 어우러진다. 볶음밥 안 시켰으면 후회할 뻔. 볶음밥 위에 쭈꾸미 한 점 올려 먹으니, 꿀맛이 따로 없다.
혼자 왔지만, 꿋꿋하게 볶음밥까지 클리어했다. 솔직히 배가 엄청 불렀지만, 너무 맛있어서 남길 수가 없었다. 볶음밥을 먹기 전에는 양이 살짝 부족하다고 생각했는데, 볶음밥까지 먹으니 딱 적당한 양이었다.
계산을 하고 가게를 나서면서, 오늘도 혼밥 성공했다는 뿌듯함이 밀려왔다. 혼자 왔지만 전혀 어색하지 않았고, 맛있는 쭈꾸미와 볶음밥 덕분에 행복한 시간을 보낼 수 있었다.
해가솔 쭈꾸미, 이곳은 혼밥러들에게 강력 추천하고 싶은 곳이다. 혼자 와도 눈치 보지 않고 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기, 그리고 무엇보다 맛있는 쭈꾸미와 볶음밥이 있으니 말이다. 다음에는 쭈꾸미 삼겹살에 도전해봐야겠다.
와 5를 보면 쭈꾸미 삼겹살의 비주얼을 확인할 수 있는데, 쭈꾸미와 삼겹살의 조합은 상상만으로도 군침이 돈다. 쭈꾸미를 깻잎에 싸서, 콩나물과 마요네즈콘을 듬뿍 올려 한 입에 넣으면… 캬, 생각만 해도 행복해진다.
은 기본 반찬 세팅 사진인데, 쭈꾸미와 함께 곁들여 먹으면 맛있는 녀석들만 모아놨다. 특히 깻잎은 쭈꾸미의 매콤한 맛을 잡아주고, 향긋한 풍미를 더해줘서 쭈꾸미와 환상적인 궁합을 자랑한다. 마요네즈콘은 매운맛을 싫어하는 사람들에게는 필수템이다.
과 8은 쭈꾸미가 익어가는 모습인데, 빨간 양념이 정말 먹음직스러워 보인다. 쭈꾸미는 너무 오래 익히면 질겨지기 때문에, 적당히 익었을 때 먹는 것이 중요하다. 쭈꾸미가 어느 정도 익으면 직원분께서 먹기 좋게 잘라주시니, 걱정할 필요는 없다.
와 10은 볶음밥 사진인데, 볶음밥 위에 김 가루와 야채가 듬뿍 뿌려져 있어서 더욱 맛있어 보인다. 볶음밥은 쭈꾸미 양념에 볶아져서 나오기 때문에, 쭈꾸미의 풍미를 그대로 느낄 수 있다. 볶음밥 위에 쭈꾸미 한 점 올려 먹으면, 정말 꿀맛이다.
오늘도 맛있는 쭈꾸미 덕분에 힘든 하루를 위로받았다. 혼자여도 괜찮아. 맛있는 음식과 함께라면!