Yo, 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 동두천!
그중에서도 훠궈로 이름 좀 날린다는 “건강차이나훠궈”다.
솔직히 말해서, 훠궈는 내 스타일이 아니었는데, 여기 다녀온 후 생각이 싹 바뀜.
지금부터 내가 겪은 리얼 힙합 훠궈 스토리를 풀어볼 테니, 다 같이 Check it out!
일단 출발 전부터 설렘 폭발. 동두천 맛집 클라스, 어디 한번 느껴볼까?
네비에 주소 찍고 엑셀 밟으니, 드디어 “건강차이나훠궈” 등장!
멀리서부터 보이는 간판, 왠지 모르게 맛집 포스가 느껴지는 건 기분 탓인가.
근데 주차는 살짝 아쉬웠어. 가게 바로 앞에 주차장이 없어서, 길 건너 마트 주차장이나 골목에 알아서 주차해야 함.
뭐, 이 정도 불편함은 맛으로 커버 가능하지! 주차 스킬 발휘해서 겨우 주차 완료.
가게는 2층에 위치해 있었는데, 입구부터 뭔가 깔끔한 느낌이 팍!
문을 열고 들어서니, 넓고 쾌적한 공간이 나를 반겼다.
인테리어는 딱 깔끔 그 자체. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사할 수 있겠더라.
자리에 앉자마자 메뉴 스캔 시작.
점심특선 훠궈가 11,000원이라니, 가격 완전 혜자스럽잖아?
무한리필 훠궈도 끌렸지만, 오늘은 점심특선으로 가볍게(?) 즐겨보기로 결정.
주문 후, 셀프바로 직행!
여기 셀프바, 진짜 힙하다 힙해.
각종 야채, 고기, 면, 버섯 등등 없는 게 없어.
마치 힙합 뮤비 속 뷔페를 보는 듯한 느낌이랄까?
야채 코너에는 배추, 청경채, 숙주, 쑥갓 등등 신선한 채소들이 가득했고, 버섯 코너에는 팽이버섯, 느타리버섯, 새송이버섯 등등 다양한 버섯들이 나를 유혹했다.
고기 코너에는 소고기, 양고기, 돼지고기까지 풀 라인업!
이 모든 걸 내 맘대로 무한으로 즐길 수 있다니, 오늘 제대로 뽕 뽑을 각!
셀프바에서 재료를 담는 동안, 사장님께서 육수를 준비해 주셨다.
홍탕과 백탕, 두 가지 육수가 냄비 안에서 콜라보를 이루는 모습이란… Yo! 이건 완전 예술!
홍탕은 매콤한 향이 코를 자극하고, 백탕은 은은한 사골 향이 마음을 편안하게 해줬다.
자, 이제 훠궈 타임 시작!
먼저 야채부터 투하!
청경채, 배추, 숙주, 쑥갓 등등 아낌없이 팍팍 넣어줬다.
야채 숨이 죽을 때쯤, 고기 투하!
소고기, 양고기, 돼지고기, 종류별로 몽땅 넣어줬다.
보글보글 끓는 훠궈, 비주얼부터 이미 게임 끝!
국물 색깔이 점점 진해지는 걸 보니, 침샘 폭발 직전!
드디어 첫 번째 시식 타임!
젓가락으로 야채와 고기를 건져서, 특제 소스에 듬뿍 찍어 한입에 털어 넣었다.
Yo, 이 맛은 레전드! 내 혀가 센드!
홍탕의 매콤함과 백탕의 담백함이 환상적인 조화를 이루고, 신선한 야채와 고기가 입안에서 춤을 춘다.
특히, 사장님께서 직접 알려주신 소스 레시피는 진짜 신의 한 수!
땅콩 소스에 고추기름 살짝, 다진 마늘 듬뿍 넣으니, 매콤하면서도 고소한 맛이 훠궈의 풍미를 더욱 살려줬다.
쉴 새 없이 젓가락질!
먹고, 또 먹고, 계속 먹었다.
솔직히 말해서, 훠궈 별로 안 좋아했는데, 여기 훠궈는 진짜 인정.
국물 맛이 끝내줘서, 계속 들이키게 되더라.
중간중간 컵술도 한잔씩 곁들이니, Yo! 여기가 바로 천국!
2천 원이라는 착한 가격에 즐길 수 있는 컵술, 훠궈와 찰떡궁합 자랑한다.
사장님 인심도 후하셔서, 음료수도 팍팍 서비스로 주시고!
이런 게 바로 정 아니겠어?
아, 그리고 여기 물 대신 따뜻한 차를 주시는데,
이게 또 훠궈랑 은근 잘 어울린다.
입안을 깔끔하게 정리해주는 느낌이랄까?
그렇게 폭풍 흡입을 마치고, 배 두드리며 가게를 나섰다.
진짜 오랜만에 제대로 된 훠궈를 맛본 느낌.
동두천 맛집 인정!
다음에는 무한리필 훠궈에 도전해 봐야겠다.
총평:
“건강차이나훠궈”, 여기는 진짜 찐이다.
신선한 재료, 푸짐한 양, 친절한 서비스, 착한 가격까지, 모든 게 완벽하다.
특히, 사장님 부부의 친절함은 감동 그 자체.
마치 동네 형, 누나 같은 푸근함이 느껴진다.
동두천에서 훠궈 맛집을 찾는다면, 무조건 “건강차이나훠궈” 강추한다!
후회는 절대 없을 거다.
Yo, 오늘 나의 훠궈 탐험은 여기서 마무리!
다음에 더 힙한 맛집으로 돌아올게! Peace!
