어릴 적 할머니가 차려주시던 밥상이 문득 떠오르는 날 있지 않으세요? 왠지 모르게 푸근하고 정겨운, 그런 따뜻한 밥상이 그리워 시흥 배곧에 있는 “봄이보리밥”을 찾았습니다. 배곧지구대 건너편, 버거킹 바로 옆에 있어 찾기도 쉬웠고, 2시간 무료 주차까지 되니 마음 편히 식사할 수 있겠더라구요.
문을 열고 들어서니, 넓고 쾌적한 공간이 눈에 들어왔습니다. 은은한 조명 아래, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기였어요. 통창으로 들어오는 햇살 덕분에 실내가 더욱 밝고 따뜻하게 느껴졌습니다. 마치 시골집에 놀러 온 듯한 편안함이랄까요.
메뉴판을 보니, 다양한 보리밥 정식 메뉴들이 눈에 띄었습니다. 뭘 먹을까 고민하다가, 저는 ‘봄이 참좋은 한상’을 주문했습니다. 쭈꾸미볶음, 간장불고기, 가자미조림, 양념게장… 아이고, 메뉴 이름처럼 정말 ‘참 좋은’ 구성이지 뭐예요! 5색 나물이며 청국장까지, 할머니 손맛 그대로일 것 같은 기대감이 샘솟았습니다.
드디어 기다리고 기다리던 밥상이 차려졌습니다. 놋그릇에 담긴 보리밥이 윤기를 좔좔 흘리며 저를 반기더군요. 5색 나물은 색깔도 어찌나 곱던지, 눈으로 먼저 맛보는 즐거움이 있었습니다. 콩나물, 무생채, 호박나물, 열무나물… 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습에 감탄했습니다.
특히 뚝배기에 담겨 나온 청국장은 냄새부터가 남달랐습니다. 구수하면서도 깊은 향이 코를 찌르는데, 어찌나 군침이 돌던지요. 한 숟갈 떠먹으니, 옛날 엄마가 끓여주시던 바로 그 맛이었습니다. 깊고 진한 맛이 온몸을 따뜻하게 감싸는 듯했어요.
보리밥에 나물을 넣고, 고추장을 슥슥 비벼 크게 한 입 먹으니… 아이고, 이 맛이야! 톡톡 터지는 보리밥의 식감과 향긋한 나물의 조화가 정말 훌륭했습니다. 한 숟갈 뜨면 고향 생각나는, 그런 맛이었어요.
함께 나온 쭈꾸미볶음은 매콤하면서도 불향이 은은하게 나서 입맛을 돋우었습니다. 쫄깃한 쭈꾸미와 아삭한 채소의 조합은 말해 뭐합니까. 간장불고기는 달콤 짭짤한 양념이 밥도둑이 따로 없었습니다. 어찌나 부드럽던지, 입에서 스르륵 녹는 것 같았어요.
가자미조림은 또 어떻구요. 부드러운 가자미 살에 매콤한 양념이 쏙 배어, 밥 위에 얹어 먹으니 정말 꿀맛이었습니다. 양념게장 역시 빼놓을 수 없죠. 매콤달콤한 양념이 어찌나 맛있던지, 젓가락을 멈출 수가 없었습니다.
뿐만 아니라, 이곳은 아이들을 위한 배려도 돋보였습니다. 유아 의자는 물론, 아기 식기류도 준비되어 있었고, 쌀밥으로 변경도 가능하다고 하니, 아이들과 함께 와도 걱정 없겠더라구요. 실제로 제가 방문했을 때도 가족 단위 손님들이 많이 보였습니다.
게다가 셀프바에는 보리숭늉과 식혜, 보리강정까지 준비되어 있어, 식사 후 입가심하기에도 좋았습니다. 특히 보리숭늉은 따뜻하고 구수해서 속이 다 편안해지는 느낌이었어요. 보리강정은 달콤하고 바삭해서 아이들도 참 좋아할 것 같았습니다.
식사를 마치고 나니, 정말 든든하고 건강해진 느낌이었습니다. 마치 엄마가 차려준 따뜻한 집밥을 먹은 것처럼, 속도 편안하고 마음까지 푸근해졌어요. 계산대 옆에는 영수증 리뷰 이벤트 안내문이 붙어있었는데, 리뷰를 남기면 메밀건빵을 준다고 하더라구요. 이런 소소한 이벤트도 참 정겹게 느껴졌습니다.
곰곰이 생각해보니, 이 집의 매력은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 것뿐만이 아니었습니다. 쾌적하고 따뜻한 분위기, 친절한 서비스, 그리고 무엇보다 정성이 가득 담긴 음식에서 느껴지는 푸근함이, 저를 어릴 적 할머니 댁에서 맛보던 그 따뜻한 밥상으로 데려다 준 것 같습니다.
다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 와야겠다는 생각이 들었습니다. 어른들도 좋아하실 만한 건강하고 맛있는 한식, 그리고 편안한 분위기까지, 가족 외식 장소로 이만한 곳이 없을 것 같아요. 특히, 시흥신세계프리미엄아울렛과도 가까워서, 쇼핑 후에 들러 식사하기에도 딱 좋을 것 같습니다.
집으로 돌아오는 길, 왠지 모르게 마음이 따뜻해졌습니다. 맛있는 음식을 먹어서 기분이 좋았던 것도 있지만, 어릴 적 추억을 떠올리며 마음의 허기까지 채운 것 같았기 때문입니다. 시흥 배곧에서 맛보는 맛집의 향수, “봄이보리밥”에서 잊지 못할 따뜻한 한 끼 식사를 경험했습니다. 여러분도 꼭 한번 방문하셔서, 고향의 맛을 느껴보시길 바랍니다.
아, 그리고 2인 세트를 시키면 고사리 제육볶음, 감자채전, 꼬막무침, 5색 나물, 연근샐러드, 열무김치, 잡채까지 정말 푸짐하게 나온다고 하니, 다음에는 꼭 2인 세트를 시켜봐야겠습니다. 특히 고사리 제육볶음은 쫄깃한 식감과 매콤한 맛이 일품이라고 하니, 벌써부터 기대가 됩니다.
감자채전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 정말 맛있다고 하구요. 꼬막무침도 실파와 통깨가 듬뿍 들어가 감칠맛이 가득하다고 하니, 놓칠 수 없겠죠? 태백에서 온 청국장은 또 얼마나 구수하고 부드러울까요. 생각만 해도 입에 침이 고입니다.
특허출원한 비빔고추장은 일반 고추장과 다른 특별한 풍미가 있다고 하니, 비빔밥을 더욱 맛있게 즐길 수 있을 것 같습니다. 넓은 실내 공간과 단체석도 마련되어 있어, 가족 모임이나 회식 장소로도 안성맞춤일 것 같아요.
아참, 그리고 영수증을 꼭 챙기세요! 7일 이내 재방문하면 황금 고등어구이를 무료로 제공한다고 하니, 이런 혜택 놓치면 안 되겠죠? 맛과 분위기 모두 만족스러운 “봄이보리밥” 배곧점, 정말 강력 추천합니다!
저는 조미료 맛이 느껴지지 않는 건강한 밥상이라 더욱 감동받았습니다. 잡채, 양배추 적채 샐러드, 감자채전, 갈치구이, 청국장, 고사리제육볶음, 꼬막비빔장, 열무김치, 5색 비빔밥 재료까지, 정말 대접받는 기분이었습니다.
셀프바에서 추가 밥도 가능하고, 임산부와 유아를 배려한 코너도 있다고 하니, 정말 세심한 배려가 돋보이는 곳입니다. 유아 의자도 비치되어 있고, 단체 손님도 가능하다고 하니, 각종 모임 장소로도 손색이 없을 것 같습니다.
다음에는 꼭 부모님 모시고 와서, 이 맛있는 보리밥을 함께 즐겨야겠습니다. 분명 부모님도 좋아하실 거예요. 시흥 배곧에 이런 맛집이 있다는 걸 이제라도 알게 되어 정말 기쁩니다. 봄이보리밥, 정말 찐입니다!