아이고, 오랜만에 콧바람 좀 쐬러 포천으로 향했지. 아도니스 골프장에서 신나게 공도 치고, 슬슬 배가 고파지니께 든든하게 밥 한 끼 먹을 곳을 찾았어. 골프장 근처에는 으레 비싼 밥집들만 있을 거라는 생각은 금물! 숨겨진 포천 맛집을 발견했지 뭐여. 이름하여 ‘보성 순두부 보리밥 보쌈’. 간판에서부터 느껴지는 정겨움에 이끌려 들어갔다니까.
식당 앞에 차를 대니, 널찍한 주차장이 아주 맘에 들었어. 건물도 깔끔하니, 왠지 음식 맛도 기대가 되더라고. 문을 열고 들어서니, 신발 벗고 들어가는 좌식 테이블이 쫙 펼쳐져 있었어. 뜨끈한 온돌 바닥에 발을 디디니, 노곤함이 싹 풀리는 기분이었지.
메뉴판을 보니, 순두부, 보리밥, 보쌈… 아, 뭘 먹어야 잘 먹었다 소문이 날까? 고민 끝에, 순두부 보리밥 보쌈 세트를 시켰어. 여러 가지를 한 번에 맛볼 수 있다니, 이 얼마나 행복한 고민이여!
잠시 기다리니, 상다리가 휘어질 듯한 한 상이 차려졌어. 윤기가 좔좔 흐르는 보쌈에, 뽀얀 순두부, 그리고 각종 나물이 듬뿍 올려진 보리밥까지! 보기만 해도 배가 불러오는 것 같았어.
먼저 보쌈부터 한 점 집어 들었지. 야들야들한 돼지고기에, 직접 담근 보쌈김치를 얹어 한 입에 꿀꺽. 아이고, 입에서 살살 녹는다는 게 바로 이런 거구나! 돼지 냄새 하나 없이 깔끔하고, 김치는 또 얼마나 시원하고 아삭한지. 젓가락질을 멈출 수가 없었어. 사진에서 보이는 것처럼 촉촉한 수육은 입에 넣자마자 사르르 녹아 없어지는 마법같은 맛이었어.
다음은 뽀얀 순두부 차례. 몽글몽글한 순두부를 한 숟갈 떠서 입에 넣으니, 고소함이 입안 가득 퍼지는 거야. 간장 살짝 뿌려 먹으니, 그 맛이 더 깊어지더라. 어릴 적 할머니가 직접 만들어주시던 그 순두부 맛이랑 똑같았어. 어찌나 부드러운지, 꿀떡꿀떡 잘도 넘어가더라고.
이제 보리밥을 비벼볼까나. 커다란 양푼에 보리밥을 넣고, 갖가지 나물을 듬뿍 올렸어. 콩나물, 무생채, 열무김치… 색깔도 어찌나 곱던지. 챔기름 쪼록 부어, 고추장 팍팍 넣고 쓱싹쓱싹 비벼 먹으니, 이야, 이 맛이 바로 고향의 맛이지! 톡톡 터지는 보리밥의 식감도 좋고, 나물들의 향긋함이 입안 가득 퍼져 나가는 게, 정말 꿀맛이었어. 된장찌개도 함께 나오는데, 구수하고 깊은 맛이 비빔밥이랑 어찌나 잘 어울리는지.
특히, 보리밥에 계란 후라이 하나 턱 얹어서 같이 비벼 먹으니, 그 맛이 아주 기가 막히더라. 반숙으로 익은 노른자가 톡 터지면서, 밥알 사이사이에 스며드는데, 어찌나 고소하고 맛있던지.
밥을 먹다 보니, 옆 테이블에서 어르신들이 막걸리를 한 잔씩 기울이시더라고. 나도 괜히 막걸리 한 잔이 땡겨서, 한 병 시켜서 들이켰지. 캬~ 이 맛이야! 시원한 막걸리가 텁텁한 입안을 싹 씻어주는 느낌이었어. 역시, 이런 시골 밥상에는 막걸리가 빠질 수 없다니까.
밥을 다 먹고 나니, 어찌나 배가 부르던지. 소화도 시킬 겸, 식당 주변을 একটু 거닐었어. 식당 바로 옆에는 ‘도담도담’이라는 예쁜 카페도 있더라고. 밥 먹고 커피 한잔하기 딱 좋은 코스였지. 눈 내리는 풍경을 바라보며 따뜻한 커피를 마시니, 여기가 바로 무릉도원이구나 싶었어.
아, 그리고 여기 콩은 직접 재배하신다고 하더라고. 그래서 그런지 두부랑 순두부가 엄청 고소하고 맛있었어. 역시, 좋은 재료로 정성껏 만든 음식은 맛이 없을 수가 없다니까.
다만, 아쉬운 점이 아주 없는 건 아니었어. 어떤 분들은 반찬을 더 달라고 했을 때 조금 불친절하게 느껴졌다는 이야기도 있더라고. 나는 다행히 그런 경험은 없었지만, 손님들 모두가 기분 좋게 식사할 수 있도록 조금 더 신경 써주시면 좋겠다는 생각이 들었어.
그리고, 순두부 전문점인데 순두부 리필이 안 된다는 점도 조금 아쉬웠어. 순두부 좋아하는 사람들은 넉넉하게 먹고 싶을 텐데, 이 점도 개선되면 더 좋을 것 같아.
그래도, 전체적으로 음식 맛은 정말 훌륭했어. 깔끔하고 건강한 맛이라, 먹고 나서 속도 편안하고 기분도 좋았지. 특히, 아도니스 골프장 근처에서 이렇게 가성비 좋은 맛집을 찾기 쉽지 않은데, ‘보성 순두부 보리밥 보쌈’은 정말 보물 같은 곳이었어.
다음에 포천 아도니스에 또 놀러 갈 일이 있다면, 망설임 없이 ‘보성 순두부 보리밥 보쌈’에 들러서 든든하게 배를 채우고 와야겠어. 그때는 불친절하다는 이야기가 쏙 들어가고, 모두가 웃으며 식사할 수 있는 따뜻한 공간이 되어 있기를 바라면서!
아참, 그리고 가격은 1인 세트 기준으로 23,000원 정도 하는데, 가격이 조금 비싸다고 느끼는 사람들도 있을 것 같아. 그래도, 여러 가지 음식을 한 번에 맛볼 수 있다는 점을 생각하면, 나쁘지 않은 선택이라고 생각해. 무엇보다, 건강하고 맛있는 음식을 먹을 수 있다는 게 가장 큰 장점이니까!
오늘도 맛있는 밥 한 끼 덕분에 행복한 하루를 보냈네. 역시, 밥심으로 사는 게 최고라니까! 여러분도 포천에 놀러 갈 일 있으면, ‘보성 순두부 보리밥 보쌈’에 꼭 한번 들러서 맛있는 식사하고 가세요! 후회는 안 할 거라니까!
