어제 친구랑 세종에 볼일이 있어서 갔다가, 뜨끈한 국물이 땡겨서 순두부 맛집을 찾았지. 친구가 예전에 가봤는데 괜찮았다고 추천해 준 “두막숨두부”라는 곳으로 향했어. 세종 정부청사 근처 중앙타운에 있더라구. 점심시간이 살짝 지난 시간이었는데도 사람이 꽤 많았어. 역시 맛집은 맛집인가 봐.
가게 안으로 들어서니 은은한 두부 향이 코를 간지럽히는 게, 벌써부터 기대감이 솟아올랐어. 메뉴판을 보니 순두부 종류가 엄청 다양하더라! 황태순두부, 바지락순두부, 들깨순두부… 다 맛있어 보여서 한참을 고민했지 뭐야. 결국, 친구는 얼큰한 바지락순두부를, 나는 담백한 황태순두부를 시켰어. 메뉴판 사진 보니까 전골이랑 두부전도 땡기긴 했는데, 일단 오늘은 순두부 맛부터 제대로 느껴보기로!
주문하고 얼마 지나지 않아, 테이블이 순식간에 꽉 찼어. 기본 반찬으로 김치랑 다섯 가지 나물이 담긴 접시가 나오는데, 색깔이 어찌나 곱던지! 딱 봐도 신선해 보이는 게, 밥 비벼 먹으면 진짜 맛있겠다는 생각이 들더라. 그리고 순두부찌개랑 같이 비벼 먹으라고, 계란후라이가 올라간 밥도 같이 나왔어. 이 조합, 완전 칭찬해!
드디어 기다리고 기다리던 황태순두부가 나왔어. 뚝배기 안에서 보글보글 끓는 모습이 어찌나 먹음직스럽던지! 뽀얀 국물 위로 송송 썰린 파가 얹어져 있는데, 냄새부터가 예술이야. 사진을 안 찍을 수가 없더라. 얼른 숟가락을 들어 국물부터 한 입 맛봤는데… 와, 진짜 깊고 시원한 맛이 입안 가득 퍼지는 거야! 황태 특유의 감칠맛이 순두부의 담백함과 어우러져서, 진짜 꿀맛이었어.
순두부도 어찌나 부드럽던지, 입에 넣자마자 사르르 녹아버리는 거 있지? 몽글몽글한 순두부의 질감이 정말 최고였어. 안에 들어있는 황태도 쫄깃쫄깃하고, 국물이랑 같이 떠먹으니까 진짜 환상의 조합이더라. 밥에 나물이랑 김치 넣고 슥슥 비벼서, 순두부찌개랑 같이 먹으니까 진짜 세상 행복했어.
친구가 시킨 바지락순두부도 한 입 먹어봤는데, 칼칼하면서 시원한 맛이 진짜 좋더라. 바지락도 듬뿍 들어있어서, 국물이 진짜 진했어. 얼큰한 거 좋아하는 사람들은 바지락순두부 강추! 솔직히 둘 다 너무 맛있어서, 다음에는 다른 순두부도 먹어봐야겠다는 생각이 들었어. 들깨순두부도 엄청 꼬소할 것 같고, 콩비지찌개도 궁금하고… 조만간 다시 방문해야겠어.
다 먹고 나니 진짜 배부르더라. 9천원이라는 가격이 살짝 부담스럽긴 하지만, 순두부찌개 퀄리티나 반찬 구성 생각하면 나쁘지 않은 것 같아. 특히, 자극적이지 않고 담백한 맛이라서, 어른들도 엄청 좋아하실 것 같아. 실제로, 저녁시간에 가면 공무원 아저씨들이 많이 온다고 하더라고. 역시 맛집은 다들 알아보는 법!
근데, 리뷰 보니까 불친절하다는 얘기가 좀 있더라구. 내가 갔을 때는 다행히 그런 건 못 느꼈어. 직원분들도 친절하시고, 음식도 빨리 나오고, 전체적으로 만족스러운 식사였어. 물론, 바쁠 때는 একটু 퉁명스러울 수도 있겠지만, 맛만 있으면 그런 건 다 용서되는 거 아니겠어?
아, 그리고 밥 양이 좀 적다는 후기도 있었는데, 진짜 그렇더라. 나도 밥 한 그릇 다 먹고 좀 부족해서 친구 밥까지 뺏어 먹었어. 남자분들은 무조건 밥 추가해야 될 듯! 아니면, 두부전이나 메밀전병 같은 거 시켜서 같이 먹어도 좋을 것 같아. 다음에는 꼭 그렇게 해봐야지.
계산하고 나오면서 보니까, 두부를 직접 만드는 것 같더라. 어쩐지, 순두부 맛이 진짜 남다르다 했어. 역시 수제 두부는 뭐가 달라도 다르다니까! 건강하고 맛있는 두부 요리를 먹고 싶다면, 세종 두막숨두부 완전 강추! 특히, 뜨끈한 국물이 땡기는 날에는 무조건 가봐야 할 곳이야.
다음에 세종에 또 갈 일 있으면, 무조건 재방문할 의사 200%! 그때는 꼭 들깨순두부랑 두부전 먹어봐야지. 아, 그리고 밥 양 많이 달라고 해야겠다. ㅋㅋㅋ 세종에서 맛있는 밥집 찾는다면, 두막숨두부 꼭 기억해 둬! 후회는 안 할 거야!
아쉬운 점이 있다면, 주차장이 좀 협소하다는 거? 점심시간에는 주차하기 힘들 수도 있으니, 참고하는 게 좋을 것 같아. 그리고, 굳이 솥밥으로 안 줘도 되니까 밥 양 좀 늘려주세요! ㅋㅋㅋ
나오는 길에 커피 한잔 하면서 친구랑 수다 떨었는데, 역시 맛있는 거 먹으니까 기분까지 좋아지더라. 세종에서 맛있는 밥 먹고 싶을 때, 두막숨두부 완전 추천할게! 진짜 후회 안 할 맛이야. 세종 맛집 인정!
진짜 맛있게 잘 먹었습니다! 다음에 또 올게요!