Yo, 오늘따라 왠지 끌리는 날, 미아사거리 접수하러 나섰다.
어슬렁 어슬렁, 먹자골목 끝자락에서 힙한 기운 포착!
돼지 그림 간판이 나를 부르네. 그래, 오늘 저녁은 너로 정했다!
가게 문을 열자, 왁자지껄 사람 냄새, 완전 내 스타일. 테이블마다 숯불 향이 몽글몽글 피어오르는 게, 벌써부터 침샘 폭발 직전! 벽에 붙은 메뉴판 스캔하듯 훑어보니, 석쇠불고기가 메인인 듯.
고민할 필요 있나? 바로 석쇠불고기 우동 세트 콜!
주문하자마자 착착 세팅되는 밑반찬 클라스. 신선한 쌈 채소에, 쌈장, 마늘 딱 나오니 쌈 싸 먹을 준비 완료.
특히 눈에 띄는 건 뽀얀 배추김치!
젓가락으로 촥 찢어 맛보니, 시원하고 아삭한 게 입맛 제대로 돋우네.
이 집, 김치 맛도 예술이네, 완전 인정!
드디어 등장한 석쇠불고기!
뜨겁게 달궈진 돌판 위에 푸짐하게 담겨 나오는데, 비주얼 쇼크!
윤기가 좔좔 흐르는 불고기 위에, 신선한 파채가 듬뿍 올려져 있는 모습이 마치 예술 작품 같잖아.
사진을 안 찍을 수가 없지.
인스타 업로드 각!
젓가락으로 불고기 한 점 집어 입으로 직행.
입안에 퍼지는 숯불 향, 이거 완전 미쳤다!
돼지 특유의 잡내는 1도 없고, 은은하게 달콤하면서 짭짤한 양념이
내 혀를 강렬하게 덮치는 느낌!
이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
석쇠 위에서 노릇노릇 구워진 돼지고기, 그릴 자국 선명한 게 완전 먹음직스럽잖아?
육즙은 팡팡 터지고, 씹을수록 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는데,
진심 멈출 수가 없다.
Yo, 이 불고기 실화냐? 완전 힙하다 힙해!
깻잎 위에 불고기 한 점 올리고, 파채랑 쌈장 듬뿍 올려서 한 쌈 크게 싸 먹으니,
세상 부러울 게 없네.
향긋한 깻잎 향과 매콤한 쌈장, 그리고 불고기의 환상적인 조합!
이건 진짜 먹어봐야 안다.
쌈 싸 먹으니 완전 꿀맛, 내 입맛에 딱 맞는 강북구 맛집 인정!
세트 메뉴에 포함된 우동도 기대 이상!
멸치 육수 베이스에 조개 향이 살짝 감도는 국물이 시원하고 깔끔한 게,
불고기랑 완전 찰떡궁합이잖아.
탱글탱글한 면발에, 튀김 가루랑 김 가루가 듬뿍 뿌려져 있어,
씹는 재미까지 더해준다.
솔직히 처음에는 우동에 큰 기대 안 했는데,
국물 한 입 맛보는 순간, 생각이 완전 바뀌었다.
조개 맛이 은은하게 퍼지는 게, 완전 내 스타일.
불고기 먹다가 살짝 느끼할 때쯤, 우동 국물 한 모금 마시면,
입안이 깔끔하게 정리되는 느낌!
우동 면발도 장난 아니야.
쫄깃쫄깃, 탱글탱글한 게, 후루룩 넘어가는 식감이 아주 그냥 끝내준다.
특히 튀김 가루랑 김 가루 덕분에, 국물 맛이 더욱 풍성해지는 느낌!
이 집 우동, 완전 내 취향 저격!
솔직히 말해서, 처음 가게 들어올 때는 주방 위생 상태가 살짝 걱정되긴 했어.
근데 음식 맛을 보는 순간, 그런 걱정은 싹 사라졌다.
이 맛은 진짜, 위생 따위는 잠시 잊게 만드는 마성의 맛!
물론 위생적인 부분까지 완벽하면 더 좋겠지만, 이 정도 맛이라면 감수할 수 있어.
불고기 한 점, 우동 한 젓가락, 번갈아 가면서 먹다 보니, 어느새 바닥을 드러낸 접시.
아쉬운 마음에 마지막 남은 불고기 한 점까지 싹싹 긁어 먹었다.
진짜 배부르다.
오늘 저녁, 완전 성공적!
미아사거리 ‘꽃돼지’, 여기는 진짜다.
착한 가격에 푸짐한 양, 그리고 무엇보다 잊을 수 없는 불맛!
오늘부로 내 단골 맛집 리스트에 저장 완료.
조만간 친구들 데리고 다시 와야겠다.
다 같이 이 맛있는 불고기, 쌈 싸 먹으면서 힙합 파티 열어야지!
계산을 마치고 가게 문을 나서는데,
사장님의 환한 미소가 기분 좋게 나를 배웅해준다.
“다음에 또 오세요!”
네, 사장님!
조만간 다시 쳐들어갈게요!
그때는 곱창전골도 한번 먹어봐야지.
오늘의 맛집 탐험, 완전 만족!
미아 주민들, 아니 강북구 주민들, 여기 꼭 가봐라.
후회 안 할 거다!
Yo, 오늘 ‘꽃돼지’에서 제대로 삘 받았다.
입안 가득 퍼지는 불향, 신선한 쌈 채소,
그리고 시원한 우동까지,
삼박자가 완벽하게 어우러진 맛!
미아사거리에서 이 정도 퀄리티 맛집 찾기 쉽지 않은데,
완전 럭키!
내 돈 주고 먹었지만, 하나도 아깝지 않다.
오히려 돈 더 주고 싶은 심정!
이 맛, 영원히 잊지 않겠다.
돌아오는 길, 괜히 어깨가 으쓱해지는 기분.
오늘 저녁은 진짜, 스스로에게 칭찬해 주고 싶을 정도다.
미아 맛집 ‘꽃돼지’,
너 때문에 오늘 하루, 완전 행복하게 마무리한다!
다음에 또 보자!
