Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 무주! 풍경 좋고 물 맑은 이 동네, 그냥 지나칠 수 없지. 드라이브하다 배꼽시계가 울려 댄 곳, 이름하여 “더 맛집”. 이름부터가 심상치 않아. 왠지 내 혀를 센스 넘치게 강타할 것 같은 느낌적인 느낌? Let’s get it!
차를 몰아 도착한 “더 맛집”은 한풍루라는 랜드마크 안에 자리 잡고 있었어. 마치 박물관 옆에 숨겨진 맛집 아지트 같은 느낌? 주변 경관이 예술이라 밥 먹기 전부터 힐링 되는 기분. 건물 외관은 깔끔하고 모던한 스타일. 통유리 너머로 보이는 내부도 왠지 고급 져 보여. 기대감 MAX!
문을 열고 들어서니, 깔끔하고 쾌적한 공간이 눈에 들어왔어. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라구. 은은한 조명이 분위기를 더하고, 잔잔한 음악이 흐르는 게 완전 내 스타일! 사장님과 직원분들의 친절한 미소에 기분까지 좋아졌어. 마치 VIP가 된 듯한 느낌적인 느낌?
자리에 앉자마자 메뉴 스캔! 샤브샤브 전문점답게 다양한 샤브샤브 메뉴들이 있었는데, 내 눈길을 사로잡은 건 바로 “버섯 샤브샤브”. 평소 버섯 킬러인 나, 그냥 지나칠 수 없지. 소고기 버섯 샤브샤브 (1인 18,000원) 2인분을 주문했어. 무한리필 메뉴도 땡겼지만, 오늘은 퀄리티에 집중하기로!
주문과 동시에 테이블 세팅이 시작됐어. 특이한 불판이 가장 먼저 눈에 띄었는데, 가운데는 샤브샤브 육수를 끓이는 곳이고, 가장자리에는 구이용 불판이 뙇! 샤브샤브와 구이를 동시에 즐길 수 있다니, 완전 혜자 아니겠어?
기본 반찬들도 하나같이 정갈하고 신선했어. 특히 샐러드가 아주 마음에 들었는데, 드레싱이 상큼해서 입맛을 돋우기에 딱이었지. 김치도 적당히 익어서 샤브샤브랑 환상 궁합을 자랑하더라구.
드디어 메인 메뉴 등장! 소고기 때깔이 장난 아니었어. 선홍빛 마블링이 촘촘하게 박혀있는 게, 보기만 해도 군침이 싹 돌더라. 야채 모둠도 예술이었어. 배추, 청경채, 숙주, 팽이버섯, 느타리버섯, 목이버섯 등등… 종류가 어찌나 다양한지, 마치 버섯 백화점에 온 듯한 느낌?
육수가 끓기 시작하자 야채를 몽땅 투하! 육수의 시원함이 깊어지도록 푹 끓여줬지. 야채 숨이 죽을 때쯤, 소고기를 한 점 집어 육수에 살짝 담갔다가 건져 먹으니… 캬! 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 입안에서 살살 녹는 소고기와 향긋한 버섯의 조화가 환상적이었어. 육수 맛도 끝내줬는데, 깔끔하면서도 깊은 맛이 자꾸만 숟가락을 부르더라구.
샤브샤브만 먹으면 섭하지. 불판에 삼겹살 올려서 지글지글 구워 먹으니, 이것 또한 꿀맛! 기름이 쫙 빠진 삼겹살을 쌈장에 콕 찍어 먹으니, 샤브샤브와는 또 다른 매력이 느껴졌어.
정신없이 먹다 보니 어느새 바닥을 드러낸 냄비. 하지만 아직 끝이 아니지. 샤브샤브의 화룡점정은 바로 칼국수 아니겠어? 남은 육수에 칼국수 면을 넣고 보글보글 끓여 먹으니, 배부른데도 계속 들어가더라. 면발이 쫄깃쫄깃해서 식감도 굿!
마지막으로 죽까지 완벽하게 클리어! 밥을 넣고 김가루와 계란을 풀어 끓여 먹으니, 고소하면서도 담백한 맛이 일품이었어. 정말이지 숟가락을 놓을 수가 없었다니까.
배 터지게 먹고 나니, 이제야 주변이 눈에 들어오더라. 창밖으로 보이는 한풍루의 아름다운 풍경을 감상하며 커피 한 잔 하니, 여기가 바로 천국이구나 싶었어. 맛있는 음식과 멋진 풍경, 그리고 친절한 서비스까지, 삼박자를 모두 갖춘 “더 맛집”. 무주에 오면 꼭 다시 들러야 할 맛집으로 인정!
참고로, 여기 사장님 완전 힙스터셔. 강아지도 키우시는데, 얼마나 귀여운지 몰라. 애견인들은 무조건 좋아할 듯! 그리고 동남아 여성 직원분도 계신데, 센스가 장난 아니야. 필요한 거 있으면 말하기도 전에 척척 가져다주시니, 감동받을 수밖에.
아, 그리고 여기 월남쌈도 맛있다고 하니, 다음에는 월남쌈을 한번 먹어봐야겠어. 다른 테이블 보니까 다들 월남쌈 엄청 푸짐하게 싸서 먹던데, 비주얼이 장난 아니더라구. 특히, 라이스페이퍼에 다양한 야채와 고기를 넣고 소스에 콕 찍어 먹으면… 으, 상상만 해도 침샘 폭발!
“더 맛집”은 무주에서 꽤 고급스러운 장소로 알려져 있대. 그래서 손님 접대 장소로도 많이 이용된다고 하더라고. 실제로 내가 갔을 때도, 비즈니스 미팅하는 사람들이 꽤 많았어. 조용하고 분위기도 좋아서, 중요한 자리 갖기에도 딱 좋을 것 같아.
하지만, 아쉬운 점도 아주 없는 건 아니야. 예전에 기본으로 제공되던 삼겹살이 이제는 안 나온다고 하더라고. 그리고 떡갈비는 냉동이라서 살짝 아쉬웠어. 그래도 맛은 있었지만!
하지만, 이러한 단점들을 모두 커버할 만큼 맛과 분위기가 훌륭한 곳임에는 틀림없어. 무주에서 이 정도 퀄리티의 샤브샤브를 맛볼 수 있는 곳은 흔치 않을 거야. 특히, 한풍루라는 멋진 랜드마크 안에 위치해 있어서, 식사 전후로 산책을 즐기기에도 아주 좋다는 점!
총평하자면, “더 맛집”은 무주에 오면 꼭 한번 들러봐야 할 맛집이야. 신선한 재료와 훌륭한 맛, 그리고 멋진 분위기까지, 모든 것을 만족시키는 곳이지. 특히, 버섯 샤브샤브는 꼭 먹어봐! 후회는 절대 없을 거야. Yo! 무주 지역민들, 그리고 관광객들에게 강력 추천하는 바야! 다음에 또 올게! Peace!
