찬바람이 싸늘하게 불고 함박눈이 펑펑 쏟아지던 날, 따뜻한 국물이 어찌나 간절하던지… 뜨끈한 쌀국수 한 그릇이 딱 떠오르지 뭡니까. 그래서 부랴부랴 겉옷 챙겨 입고 집을 나섰습니다. 어디로 갈까 고민하다가, 전에 눈여겨봐뒀던 부평 쌀국수 맛집 ‘비엣테이블’이 생각났어요. 롯데마트랑 연결되어 있다니, 장도 볼 겸 겸사겸사 가보기로 했죠.
지하철역에서 내려 롯데마트로 향하는 길, 벌써부터 따뜻한 기운이 느껴지는 게, 제대로 찾아왔구나 싶었습니다. 밖은 온통 하얀 눈 세상인데, 안으로 들어오니 활기가 넘치는 것이, 마치 다른 세계에 온 듯한 기분이었어요. 비엣테이블은 롯데마트 안쪽에 자리 잡고 있었는데, 깔끔하고 넓은 공간이 눈에 띄었습니다. 아기의자도 준비되어 있는 걸 보니, 가족 단위 손님들도 많이 찾는 곳인가 봐요. 옛날 생각도 나고, 우리 손주들 데리고 와도 좋겠다는 생각이 들었습니다.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 쌀국수 종류가 참 다양하더라고요. 뜨끈한 국물이 땡기긴 했지만, 매콤한 볶음 쌀국수도 놓칠 수 없었습니다. 고민 끝에, 여러 가지 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있는 오리지널 세트를 주문했습니다. 쌀국수, 볶음밥, 쉬림프롤, 음료까지 나오는데, 가격도 착해서 아주 마음에 쏙 들었어요.
주문하고 얼마 지나지 않아, 기다리고 기다리던 음식이 나왔습니다. 제일 먼저 눈에 들어온 건, 역시 쌀국수였어요. 깊고 진한 육수 향이 코를 찌르는데, 아이고, 이 맛은 정말… 옛날 엄마가 끓여주시던 그 멸치육수 냄새처럼, душу 따뜻하게 감싸는 그런 향이었습니다.
국물부터 한 숟갈 떠 먹어보니, 이야… 속이 확 풀리는 게, 정말 기가 막히더라고요. 면발도 어찌나 쫄깃한지, 후루룩후루룩 끊임없이 입으로 들어갔습니다. 뜨끈한 국물에 쫄깃한 면발, 그리고 아삭아삭 씹히는 숙주나물까지, 환상의 조합이었어요.
다음으로 맛본 건, 매콤한 볶음 쌀국수였습니다. 젓가락으로 휘휘 저어보니, 탱글탱글한 새우와 오징어가 듬뿍 들어있었어요. 한 입 먹어보니, 매콤한 양념이 입안 가득 퍼지면서, โอ้ย… 땀이 송골송골 맺히는 게, 아주 맛있었습니다. 매운 걸 잘 못 먹는 저도, 자꾸만 손이 가는 그런 맛이었어요.
쉬림프롤은 또 어떻고요. 얇은 라이스페이퍼 안에 새우와 야채가 듬뿍 들어있는데, 어찌나 신선한지, 입안에서 살살 녹았습니다. 함께 나온 소스에 콕 찍어 먹으니, 상큼하면서도 달콤한 맛이 일품이었어요. 아이고, 정말 입에서 สล็อต 스르륵 녹는다는 게 바로 이런 거구나 싶었습니다.
솔직히, 처음에는 ‘마트 안에 있는 식당이 뭐 얼마나 맛있겠어?’라는 생각을 했었습니다. 하지만 비엣테이블에서 쌀국수를 맛본 후, 그런 생각이 싹 사라졌어요. 음식 하나하나에 정성이 가득 느껴졌고, 맛도 정말 훌륭했습니다. 마치 시골 할머니가 손수 만들어주신 밥상을 받은 것처럼, 푸근하고 따뜻한 느낌이 들었어요.
게다가, 공간도 넓고 깨끗해서, 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 테이블 간 간격도 넓어서, 옆 테이블 손님들 방해받지 않고 오붓하게 시간을 보낼 수 있었어요. 직원분들도 어찌나 친절하신지, 필요한 게 없는지 꼼꼼하게 챙겨주시는 모습에 감동했습니다.
비엣테이블에서 맛있는 쌀국수를 먹고 나니, 온몸에 따뜻한 기운이 감도는 것 같았습니다. 밖에는 여전히 눈이 펑펑 내리고 있었지만, 마음만은 훈훈했어요. 아이고, 이런 게 행복이구나 싶었습니다.
다음에는 우리 손주들 데리고 꼭 다시 와야겠어요. 아이들도 분명 좋아할 거예요. 쌀국수 좋아하는 사람들은, 꼭 한번 가보세요. 후회하지 않으실 겁니다. 정말 강추합니다!
참, 비엣테이블에서는 랭쌥이라는 메뉴도 인기라고 하더라고요. 푹 삶아진 등갈비가 부드럽게 발라지고, 향신료가 과하지 않아서 국물 맛이 깔끔하다고 해요. 고기에서 나오는 진한 육향이 국물에 잘 배어 있어 든든하게 먹기 좋다고 하니, 다음에는 랭쌥도 한번 먹어봐야겠습니다.
해물볶음쌀국수도 빼놓을 수 없죠. 불향이 살짝 느껴지고 해물이 넉넉하게 들어가 식감이 풍부하다고 해요. 간도 세지 않아 끝까지 부담 없이 먹기 좋은 메뉴 조합이라고 하니, 볶음 쌀국수 좋아하시는 분들은 꼭 한번 드셔보세요.
아, 그리고 비엣테이블은 주차도 편하고 지하철역도 롯데마트랑 연결되어 있어서, 대중교통으로 이용하기도 편해요. 차 가지고 오시는 분들도, 대중교통 이용하시는 분들도, 모두 편하게 방문할 수 있습니다.
사진 보니까 또 먹고 싶어지네. 조만간 다시 방문해야겠습니다. 비엣테이블, 정말 저의 최애 쌀국수 맛집으로 등극했습니다!
눈 오는 날, 따뜻한 쌀국수 한 그릇으로 몸과 마음을 녹이니, 마치 어린 시절 추억 속으로 돌아간 듯한 기분이었습니다. 비엣테이블에서 맛본 쌀국수는, 단순한 음식을 넘어, 따뜻한 추억과 행복을 선물해준, 그런 소중한 경험이었습니다. 부평에 이런 맛집이 숨어있었다니, 정말 행운입니다!
집으로 돌아오는 길, 롯데마트에서 장도 보고, 따뜻한 커피 한 잔도 마시면서, 눈 내리는 풍경을 감상했습니다. 아이고, 이런 게 바로 소확행이지! 비엣테이블 덕분에, 정말 행복한 하루를 보냈습니다.
여러분도 부평에 가실 일 있으시면, 꼭 비엣테이블에 들러서 따뜻한 쌀국수 한 그릇 드셔보세요. 분명 저처럼 행복한 추억을 만드실 수 있을 겁니다. 아, 그리고 랭쌥이랑 해물볶음쌀국수도 꼭 드셔보시고요! 아이고, 이야기하다 보니 또 배가 고파지네. 조만간 또 가야겠습니다! 부평에서 만난 쌀국수 맛집, 비엣테이블! 정말 잊지 못할 맛입니다.
오늘처럼 눈이라도 펑펑 내리는 날에는, 그 따뜻한 쌀국수 국물이 자꾸만 생각날 것 같습니다. 한 숟갈 뜨면 고향 생각나는, 그런 맛. 비엣테이블, 오래오래 번창하세요! 저도 자주 찾아갈게요!
