간만에 친구들과 바람 쐬러 나선 길, 콧노래가 절로 나오더라. 목적지는 바로 동래였어. 친구 하나가 글쎄, 언덕 위에 숨겨진 맛집이 있다지 뭐여. 이름도 정겨운 ‘사모님 돈까스’. 왠지 시골 할머니 댁에 놀러 가는 기분 있지? 그런 설렘을 안고 꼬불꼬불 언덕길을 올라갔다네.
드디어 도착한 ‘사모님 돈까스’는 겉모습부터가 범상치 않았어. 붉은 벽돌 건물에 나무 간판이 떡 하니 걸려있는데, 세월의 흔적이 느껴지는 게, 이야기가 참 많을 것 같더라고. 가게 앞에 놓인 자전거하며, 아기자기한 화분들이 왠지 모르게 푸근한 느낌을 줬어. 문을 열고 들어서니, 깔끔하면서도 아늑한 분위기가 나를 반겨주더라. 은은한 조명 아래, 나무 테이블과 의자가 정갈하게 놓여있는 모습이 마치 잘 꾸며진 가정집 같았어. 한쪽 벽면에는 꽃무늬 벽지가 붙어있는데, 촌스럽다기보다는 오히려 따뜻하고 편안한 느낌을 줬다니까.
자리를 잡고 앉으니, 희끗희끗한 머리카락의 인자한 사장님 내외분께서 반갑게 맞아주시더라. 어찌나 친절하신지, 마치 오랜만에 고향에 내려온 손주를 대하는 듯한 따뜻함이 느껴졌어. 메뉴판을 보니, 돈까스 종류가 다양하더라고. 기본 돈까스부터 치즈 돈까스, 생선까스까지. 뭘 먹을까 한참을 고민하다가, 결국 사장님 추천을 받아 치즈 돈까스와 생선까스를 시켰지.
주문을 하고 나니, 물통에 레몬 슬라이스가 동동 띄워져 나오는데, 그 향긋함이 입안 가득 퍼지는 게 기분까지 상쾌해지더라. 물 한 모금 마시며 가게 안을 둘러보니, 구석구석 사장님 내외분의 손길이 안 닿은 곳이 없는 듯, 참 정갈하고 포근했어. 특히 눈에 띄는 건, 파란 조명이 은은하게 비추는 냉장고였는데, 그 안에는 갖가지 음료와 맥주병들이 가지런히 놓여있었어.
드디어 기다리고 기다리던 돈까스가 나왔어. 쟁반 가득 담긴 음식들을 보니, 입이 떡 벌어지더라. 돈까스뿐만 아니라, 샐러드, 밥, 깍두기, 오이피클까지, 마치 한 상 가득 차려진 정갈한 가정식 백반 같았어. 특히 밥 위에 앙증맞게 올려진 계란 노른자는 어찌나 귀엽던지.
먼저 치즈 돈까스부터 한 입 먹어봤어. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김옷 안에, 부드러운 돼지고기와 고소한 치즈가 듬뿍 들어있는데, 그 조화가 정말 환상적이더라. 느끼함은 전혀 없고, 입안에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞을 거야. 아이고, 이 맛 좀 봐라! 옛날 엄마가 해주시던 그 맛이랑 똑같다니까.
다음으로 생선까스를 먹어봤는데, 이야, 이거 완전 별미더라고. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 생선 살이 입안에서 사르르 녹는데, 비린 맛은 전혀 없고, 담백하고 고소한 맛만 가득했어. 특히 타르타르 소스에 듬뿍 찍어 먹으니, 그 풍미가 더욱 살아나는 것 같았어.
돈까스와 함께 나온 샐러드도 정말 훌륭했어. 신선한 채소와 과일이 듬뿍 들어있는데, 드레싱도 직접 만드신 건지, 시판용과는 차원이 다른 깊은 맛이 느껴지더라. 돈까스의 느끼함을 싹 잡아주는 게, 정말 환상의 조합이었어. 깍두기와 오이피클도 어찌나 맛있던지. 특히 깍두기는 적당히 익어서 아삭아삭하고, 시원한 맛이 일품이었어.
밥 한 숟갈 뜨면 고향 생각나는 맛! 🍚 사모님께서 친정에서 가져오셨다는 예쁜 그릇에 담아주시니, 밥맛이 더 꿀맛인 거 있지. 부족하면 더 주신다며, 인심 좋게 말씀하시는 모습에 또 한 번 감동했지 뭐여.
맛있는 음식을 먹으면서 친구들과 수다를 떠니, 시간 가는 줄 몰랐어. 가게 안은 손님들로 북적였지만, 시끄럽거나 불편한 느낌은 전혀 없었어. 오히려 다들 맛있는 음식을 먹으며 행복한 시간을 보내는 모습이, 왠지 모르게 따뜻하고 정겨운 분위기를 자아냈지. 창밖으로 보이는 동래 풍경도 한몫했어. 언덕 위에 자리 잡은 덕분에, 탁 트인 시야로 동네를 한눈에 담을 수 있었거든.
식사를 마치고 계산을 하려고 하니, 사장님께서 활짝 웃으시며 “맛있게 드셨어요?” 하고 물으시더라. “네, 정말 맛있었어요!” 하고 대답하니, “다음에 또 오세요” 하시는데, 그 따뜻한 미소에 나도 모르게 뭉클해졌어.
‘사모님 돈까스’는 단순히 돈까스를 파는 식당이 아니라, 정과 사랑을 나누는 따뜻한 공간이었어. 깨끗한 기름에 튀겨낸 바삭한 돈까스, 정갈하게 차려진 반찬들, 그리고 무엇보다 사장님 내외분의 친절함이, 내 마음을 따뜻하게 채워줬어.
언덕길을 올라가야 한다는 수고로움이 있지만, 그만한 가치가 충분히 있는 곳이야. 부산에서 이 정도 퀄리티의 돈까스를 맛볼 수 있는 곳은 흔치 않을 거야. 화려한 인테리어나 세련된 분위기는 아니지만, 소박하면서도 따뜻한 정이 느껴지는 곳이지.
양이 조금 적다고 느낄 수도 있지만, 먹고 나면 속이 편안하고 든든한 게, 정말 제대로 된 한 끼 식사를 했다는 느낌이 들어. 기름도 깨끗한 걸 쓰시는지, 튀김옷이 느끼하지 않고, 돼지고기도 어찌나 부드러운지, 입에서 살살 녹는다니까.
‘사모님 돈까스’는 나만 알고 싶은 그런 숨겨진 맛집이지만, 이런 가게는 세상에 널리 퍼져야 한다고 생각해. 맛있는 음식과 따뜻한 정이 그리운 사람들에게, ‘사모님 돈까스’를 강력 추천한다네!
다음에 또 동래에 갈 일이 있다면, ‘사모님 돈까스’에 꼭 다시 들러야겠어. 그때는 다른 메뉴도 한번 먹어봐야지. 아, 그리고 사장님 내외분께 따뜻한 인사도 잊지 않아야겠어.
집으로 돌아오는 길, 왠지 모르게 마음이 따뜻해지는 기분이었어. 맛있는 음식과 따뜻한 정이 가득한 ‘사모님 돈까스’, 정말 잊지 못할 추억을 만들어준 곳이야. 혹시 이 글을 읽는 당신도, 따뜻한 밥 한 끼가 그리울 땐, ‘사모님 돈까스’에 한번 방문해보시길 바라네. 분명 후회하지 않을 거야.
아참, 그리고 ‘사모님 돈까스’는 인테리어도 참 예쁘다니까. 아기자기한 소품들이 곳곳에 놓여있는데, 구경하는 재미도 쏠쏠해. 특히 꽃무늬 벽지는 정말 인상적이었어. 사진 찍기에도 좋으니, 꼭 카메라 챙겨가시길!
오늘도 ‘사모님 돈까스’ 덕분에 행복한 하루를 보냈네. 이런 인생 돈까스 집을 알게 해준 친구에게도 감사해야겠어. 그럼, 다음 맛집 탐방기로 다시 돌아올게! 👋
