드디어 벼르고 벼르던 원두막 방문! 목동에서 돼지갈비 맛집으로 워낙 유명한 곳이라 기대감이 하늘을 찌르고 있었다. 솔직히 요즘 맛집 블로그 광고가 너무 많아서 반신반의하면서 갔는데, 여기는 진짜 찐이었다. 들어가자마자 풍기는 숯불 향부터가 남다르더라. 오늘 제대로 인생 돼지갈비 맛집 찾았다!
주차장이 넓어서 차 가지고 가기도 너무 편했다. 1층이 주차장인데, 딱 도착하자마자 주차 안내해 주시는 분이 친절하게 자리 안내해 주셔서 기분 좋게 시작! 근데, 어떤 후기 보니까 주차 안내하시는 분이 불친절했다는 얘기도 있네. 케바케인가? 나는 완전 친절했는데! 어쨌든 주차는 합격!
2층으로 올라가는 계단에서부터 맛있는 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 참기 힘들었다. 엘리베이터가 없는 건 살짝 아쉽지만, 이 정도 맛집이라면 계단쯤이야! 문을 열고 들어서는 순간, 넓고 탁 트인 공간에 깜짝 놀랐다. 테이블 간 간격도 넉넉하고, 룸도 있어서 가족 외식이나 회식 장소로도 딱 좋을 듯. 특히 창가 자리는 진짜 원두막처럼 꾸며져 있어서 분위기 완전 인스타 감성! 나는 운 좋게 창가 자리에 앉았는데, 햇살이 따스하게 들어오는 게 진짜 기분 좋더라.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 돼지갈비 전문점답게 돼지갈비 종류가 다양했는데, 나는 고민할 것도 없이 왕 돼지갈비로 직진했다. 가격은 1인분에 15,000원! 가격대가 살짝 있는 편이지만, 맛만 있다면 뭔들 아깝겠어? 그리고 여기 점심 메뉴 가성비가 그렇게 좋다던데… 보쌈정식에 청국장까지 나온다니, 다음에는 점심에 꼭 와봐야겠다.
주문하자마자 밑반찬 세팅되는데, 진짜 입이 떡 벌어졌다. 샐러드, 김치, 쌈 채소는 기본이고, 양념게장에 참깨 드레싱 얹은 연근까지! 특히 갓 담근 열무김치가 진짜 시원하고 맛있었다. 돼지갈비 나오기 전에 밑반찬으로 배 채울 뻔…
드디어 기다리고 기다리던 왕 돼지갈비 등장! 비주얼부터가 남다르다. 칼집 촘촘하게 들어간 두툼한 돼지갈비에 윤기가 좔좔 흐르는 게, 진짜 침샘 폭발 직전이었다. 숯불 위에 돼지갈비 올리자마자 치익- 소리 내면서 익는데, 진짜 이 소리가 ASMR이 따로 없다.
돼지갈비는 양념 때문에 타기 쉬워서 자주 뒤집어줘야 한다. 처음에는 숯불 화력이 세서 정신없이 뒤집었는데, 두 번째 판부터는 여유롭게 구울 수 있었다. 노릇노릇하게 익은 돼지갈비 한 점 집어서 입에 넣는 순간… 진짜 천국이 있다면 바로 여기구나 싶었다.
달콤 짭짤한 양념이 돼지갈비에 제대로 배어있고, 육즙이 팡팡 터지는 게 진짜 입 안에서 살살 녹는다. 돼지 특유의 잡내도 전혀 없고, 숯불 향이 은은하게 퍼지는 게 진짜 레전드! 쌈 채소에 싸 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있고, 어떻게 먹어도 그냥 다 맛있다.
솔직히 돼지갈비 먹으면서 밥 안 시키는 사람 있나? 나는 당연히 공깃밥 추가! 윤기 좔좔 흐르는 쌀밥 위에 돼지갈비 한 점 올려서 먹으면… 진짜 꿀맛! 탄수화물 + 단백질 조합은 사랑입니다.
그리고 여기 된장찌개도 진짜 필수다. 후식 된장찌개가 아니라 추가 주문해야 하는 게 살짝 아쉽긴 하지만, 돈이 아깝지 않은 맛이다. 깊고 진한 된장찌개에 밥 비벼 먹으면 진짜 세상 행복!
원래 냉면은 잘 안 먹는데, 옆 테이블에서 냉면 먹는 거 보니까 너무 맛있어 보이는 거다. 그래서 나도 비빔냉면 하나 시켜봤는데… 이거 안 시켰으면 후회할 뻔. 쫄깃한 면발에 매콤달콤한 양념이 진짜 환상적인 조화! 돼지갈비랑 같이 먹으니까 진짜 입 안에서 축제가 열리는 기분이었다.
정신없이 먹다 보니 어느새 돼지갈비 순삭! 진짜 너무 맛있어서 4인분 혼자 다 먹었다. (물론 밥이랑 냉면도…) 배는 터질 것 같았지만, 너무 행복한 배부름이었다.
계산하고 나오면서 보니까, 20년 넘게 영업한 목동 터줏대감 맛집이더라. 어쩐지, 맛에서 내공이 느껴지더라니… 그리고 예전에 ‘원조 소금 왕갈비’ 메뉴에 대한 컴플레인이 있었던 것 같은데, 메뉴 관리를 철저히 하는지 지금은 그런 문제는 없어 보였다.
아, 그리고 직원분들 서비스에 대한 후기가 좀 갈리던데, 내가 갔을 때는 다들 친절하셨다. 물론 워낙 바쁘셔서 테이블 벨 눌러도 바로바로 오시지는 못했지만, 그래도 요청하는 거 다 들어주시고, 불판도 알아서 척척 갈아주시고, 불편함은 전혀 없었다.
다만, 한 가지 아쉬운 점은 환기가 잘 안 되는 것 같았다. 옷에 냄새가 많이 배는 건 어쩔 수 없지만, 그래도 환풍 시설이 좀 더 잘 되어 있으면 좋을 것 같다.
총평하자면, 가격대는 살짝 있지만, 맛, 분위기, 서비스 모두 만족스러운 곳이었다. 특히 돼지갈비 맛은 진짜 인생 최고였다. 앞으로 돼지갈비 먹고 싶을 때는 무조건 원두막으로 달려갈 듯! 재방문 의사 200%!!!
아, 그리고 여기 육회랑 육사시미도 맛있다고 하던데… 다음에 가면 꼭 먹어봐야겠다. 츄릅…
아, 그리고 뜬금없지만 여기 바로 앞에 학원이랑 카페 있는데, 해파리 굽는 냄새 때문에 학생들이 힘들어한다는 후기도 있더라. 나는 해파리 안 먹어서 몰랐는데, 혹시 해파리 좋아하시는 분들은 참고하시길!
결론: 목동에서 돼지갈비 맛집 찾는다면 무조건 원두막 강추! 후회는 절대 없을 겁니다.